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Granatapfelkerne, ganz

Granatapfelkerne, ganz

  • Leicht bitter-säuerlich mit harter Konsistenz
  • Zum Würzen, Verfeinern & als knackige Zugabe
  • Tipp: im selbstgemachten Müsli sehr lecker
2,20 €
(3,38 € / 100 g)

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Granatapfelkerne, ganz – knackig und herb Für unsere ganzen Granatapfelkerne werden... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Granatapfelkerne, ganz – knackig und herb

Für unsere ganzen Granatapfelkerne werden die Granatapfelsamen getrocknet und das rötliche Fruchtfleisch abgelöst. Sie schmecken leicht bitter-säuerlich und sind von harter Konsistenz. Ganze Granatapfelkerne eignen sich zum Würzen und Verfeinern beim Kochen als auch als knackige Komponente in kalten Gerichten. Sie sollten aufgrund der bitteren Note eher sparsam verwendet werden.

Unsere getrockneten Granatapfelsamen kommen gänzlich ohne Zusätze wie Salz, Zucker oder Geschmacksverstärker aus. Die reinen ganzen Granatapfelkerne sind ungeschwefelt und unbestrahlt.

 

Verwendung von Granatapfelkernen, ganz

Müsli Mix: Im selbstgemachten Müsli harmonieren Granatapfelkerne in ganzer Form hervorragend mit Haferflocken, Nüssen und anderen getrockneten Samen oder Trockenobst. Mit Joghurt, Milch oder Quark und frischen Früchten sinddie getrockneten Granatapfelsamen ein leckerer Start in den Tag. 

Soßenzauber: Die getrocknete Granatapfelsaat lässt sich ideal zum Verfeinern von würzigen Fleischgerichten und Currys verwenden. Für kräftige Rotweinsaucen einfach die Kerne mit aufkochen oder vorab im Mörser mahlen, um die herbe Note feiner dosieren zu können.  

Topping: Frische Salate werden mit der knackigen Granatapfelsaat perfekt abgerundet. Entweder untermischen oder als Topping drüber streuen. Wer mag, röstet die Granatapfelsamen vorab etwas an. Passt zum Beispiel sehr gut zu Blattsalaten mit würzigem Ziegenkäse und Honigdressing. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Granatapfelsaat stammen vom Granatapfelbaum, der vornehmlich im vorderen und mittleren Asien wächst. Mittlerweile gibt es aber auch in Westeuropa in Spanien und Italien Anbaugebiete. Die kugelige Frucht, die auch Speise der Götter genannt wird, ist schon seit Jahrtausenden bekannt und wird sogar schon in der Bibel erwähnt. Er steht unter anderem für Leben und Fruchtbarkeit. Ein Granatapfelbaum kann mehrere hundert Jahre alt werden und wächst bis zu 8 Meter hoch.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dessert, Fleisch, Salat

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Granatapfelkerne, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Granatapfelkerne, ganz"
19.06.2019

klasse Sache danke

15.06.2019

Sehr sehr gut

01.06.2019

Einwandfreies Produkt.

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