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Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen

  • Sehr exotisch-würziges Aroma
  • Klassische indische Spezialität
  • Für Reisgerichte, Geflügel, Hack, Lamm & Soßen
3,10 €

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Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig  Das Garam... mehr

Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig

 Das Garam Masala Gewürz ist ein Klassiker unter den indischen Würzmischungen. Sie enthält würzig frischen Coriander und Bockshornkleesaat, Knoblauch, herbsüße Nelken, Cumin, Anis, Kümmel sowie scharfen Pfeffer, Ingwer und süßlichen Zimt. Der Einsatz des Garam Masala Pulvers ist vielfältig. Nicht nur in den typischen Gerichten der indischen Küche, auch in eigenen Kreationen ist die indische Gewürzmischung Garam Masala perfekt, wenn ein orientalisches Aroma gewünscht ist.

 Unsere indische Garam Masala Gewürzmischung ist rein natürlich. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt. Auch auf Füllstoffe wie Salz verzichten wir bewusst.

 

Verwendung von Garam Masala

Currys: Natürlich eignet sich die klassische indische Gewürzmischung ideal dazu, um Currys und Speisen der indischen Küche abzuschmecken und zu verfeinern. Für Rindfleischcurrys oder Currys mit Lamm oder Huhn das Fleisch am besten schon vorab würzen, damit es die Würze aufnehmen kann. Vegetarische Eintöpfe können auch direkt mit dem Garam Masala Gewürz abgeschmeckt werden.

Dip: Ein würziger Dip für Rohkost oder Brot schmeckt mit dem Garam Masala Gewürz wunderbar überraschend und exotisch. Dafür Quark oder Schmand mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala anrühren und bei Bedarf etwas salzen. Wer mag, experimentiert mit pürierten Kichererbsen oder klein geschnittenem Trockenobst wie Datteln oder Rosinen.

Würzig: Hackfleisc...

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Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig

 Das Garam Masala Gewürz ist ein Klassiker unter den indischen Würzmischungen. Sie enthält würzig frischen Coriander und Bockshornkleesaat, Knoblauch, herbsüße Nelken, Cumin, Anis, Kümmel sowie scharfen Pfeffer, Ingwer und süßlichen Zimt. Der Einsatz des Garam Masala Pulvers ist vielfältig. Nicht nur in den typischen Gerichten der indischen Küche, auch in eigenen Kreationen ist die indische Gewürzmischung Garam Masala perfekt, wenn ein orientalisches Aroma gewünscht ist.

 Unsere indische Garam Masala Gewürzmischung ist rein natürlich. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt. Auch auf Füllstoffe wie Salz verzichten wir bewusst.

 

Verwendung von Garam Masala

Currys: Natürlich eignet sich die klassische indische Gewürzmischung ideal dazu, um Currys und Speisen der indischen Küche abzuschmecken und zu verfeinern. Für Rindfleischcurrys oder Currys mit Lamm oder Huhn das Fleisch am besten schon vorab würzen, damit es die Würze aufnehmen kann. Vegetarische Eintöpfe können auch direkt mit dem Garam Masala Gewürz abgeschmeckt werden.

Dip: Ein würziger Dip für Rohkost oder Brot schmeckt mit dem Garam Masala Gewürz wunderbar überraschend und exotisch. Dafür Quark oder Schmand mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala anrühren und bei Bedarf etwas salzen. Wer mag, experimentiert mit pürierten Kichererbsen oder klein geschnittenem Trockenobst wie Datteln oder Rosinen.

Würzig: Hackfleisch, oder für Vegetarier zum Beispiel Falafel oder Tofu, lässt sich fein würzig indisch mit dem Garam Masala Gewürz veredeln. Dafür die indische Gewürzmischung mit dem Hackfleisch oder den Falafelteig aus Bohnen oder Kichererbsen vermengen und anschließend zu Bällchen formen und braten oder frittieren. Auch Tofu erhält mit der Würzmischung ein besonderes Aroma. Einfach lecker exotisch.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

 Indische Gewürzmischungen wie das Garam Masala Gewürz sollen gemäß dem ayurvedischen Gedanken den Körper erhitzen. Garam steht für heiß und Masala bedeutet Gewürzmischung. Um noch mehr Schärfe zu erzielen, ist auch manchmal Chili enthalten. Typisch für die indische Küche sind die vielen, verschiedenen Gewürze und die Currys.

Weitere Informationen

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen"
07.06.2019

Prima

20.05.2019

Ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber richtig eingesetzt und angewandt hervorragend! Indische oder fernöstliche Küche ist dafür gerade richtig! Ich kann es nur weiterempfehlen!

19.05.2019

Schmeckt lecker, gut zum würzen

18.05.2019

intensiv und authentisch

15.05.2019

Super

15.05.2019

Schmeckt lecker.

06.05.2019

Gute Mischung

01.05.2019

Seeeehr lecker. Hatte schon anderes gekauft, das kam aber an diese Mischung nicht heran.

30.04.2019

sehr lecker, schöne Mischung

29.04.2019

Sehr lecker, schmeckt wie beim Inder. Passt prima zu Fleischgerichten.

29.04.2019

sehr gut!

29.10.2018

entsprichte meiner Erwartung

14.10.2018

Gute Qualität

11.07.2018

Für mich eine neue Gewürzmischung für ein Curry. Habe ich gleich ausprobiert und bin begeistert.

01.07.2018

Sehr aromatische Mischung, war heute erstmals im Einsatz bei einem indischen Hähnchencurry, hat dem Gericht den letzten Pfiff gegeben.

01.07.2018

Sehr gute Qualität. Schnelle Lieferung.

19.04.2018

Spinat-Kiechererbsen-Curry-Salat

14.04.2018

sehr würzig!

04.03.2018

Für alles die indisches Essen lieben

27.02.2018

Perfekt für die indisch/pakistanische Küche!

22.02.2018

Super würzig, gibt div. Gerichten den letzten Schliff, Hoch aromatisch

01.01.2018

Ich benutze es zum würzen von Eintöpfe , Gemüse , Hühnchengerichte sowie Cuscus. Es ist Geschmacksintensiv und sehr gut . Für alle die die Indische Geschmacksrichtung mögen und auch experimentierfreudig sind.

23.11.2017

Benutze ich für die Herstellung vom Dip "Sultans Freude". Perfekt

23.11.2017

Einfach gut

29.08.2017

Super frisches Gewürz!

22.08.2017

voll zufrieden

mfg ***

22.08.2017

Zum ersten mal in "Chicken Tikka Massala" verwendet. Hat toll geschmeckt und war mit Sicherheit nicht das letzte mal im Einsatz.

24.03.2017

meine Frau ist scharf darauf. Darf im Küchenschrank nicht fehlen.

20.03.2017

indische gerichte

17.03.2017

eins meiner absoluten Lieblingsgewürze, nutze ich für fast alles.

17.03.2017

Muss ich erst noch weiter verwenden,daher noch keine Einschätzung

16.03.2017

Urries

16.03.2017

lecker

13.03.2017

Tolle Gewürzmischung sehr schmackhaft beim scharfen anbraten von Fleisch.

12.03.2017

Gerne empfehle ich den Bremer-nGewürzhandel mit all seinen Produkten weiter.

11.03.2017

Super

07.03.2017

Superlecker! Für indische oder orientalische Gerichte ein Highlight an Aromen

06.03.2017

Die Produkte sind von guter Qualität werde ich immer wider kaufen, kann ich nur weiter empfehlen.

04.03.2017

- Allzweckwaffe für Aufläufe

03.03.2017

War ein Geschenk

02.03.2017

Qualität sehr gut.

30.11.2016

FreeBSD - The Power To Serve

29.11.2016

Indische Gerichte

26.11.2016

Habe Kichererbsen Süßkartoffel Curry damit gekocht sehr fein

25.11.2016

Sehr gut

22.11.2016

Alles hervorragend

21.11.2016

Verwendung für Gemüse und indischhe Speisen.
zu emfehlen für alle die gern scharf essen.
Sehr gutes Gewürz und sehr gute Qualität

13.11.2016

Super!!!

10.11.2016

Lecker!

09.10.2016

Sehr fein dosiert und lecker, jabe eine Kürbissuppe mit Garam-MAsala und Curry gewürzt, war bei allen Gästen ein voller Erfolg.

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