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Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen

Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen

  • Sehr exotisch-würziges Aroma
  • Klassische indische Spezialität
  • Für Reisgerichte, Geflügel, Hack, Lamm & Soßen
3,10 €
(3,10 € / 100 g)

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Garam Masala Gewürz kaufen - DIE indische Gewürzmischung Das Garam Masala... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Garam Masala Gewürz kaufen - DIE indische Gewürzmischung

Das Garam Masala Gewürz ist ein Klassiker unter den indischen Würzmischungen. Unser Masala Gewürz schmeckt exotisch-würzig. Es enthält würzig frischen Koriander und Bockshornkleesaat, Knoblauch, herbsüße Nelken, Cumin, Anis, Kümmel sowie scharfen Pfeffer, Ingwer und süßlichen Zimt. Der Einsatz von Garam Masala ist vielfältig. Nicht nur in den typischen Gerichten der indischen Küche, auch in eigenen Kreationen ist die indische Gewürzmischung Garam Masala perfekt, wenn ein orientalisches Aroma gewünscht ist.

Unsere Garam Masala kaufen Sie in unserem Onlineshop frei von Aromen, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Auch auf Füllstoffe wie Salz verzichten wir bewusst.

 

Verwendung von Garam Masala Gewürz

Currys: Natürlich eignet sich die klassische indische Gewürzmischung ideal dazu, um Currys und Speisen der indischen Küche abzuschmecken und zu verfeinern. Für Rindfleischcurrys oder Currys mit Lamm oder Huhn das Fleisch am besten schon vorab würzen, damit es die Würze aufnehmen kann. Vegetarische Eintöpfe können auch direkt mit dem Garam Masala Gewürz abgeschmeckt werden.

Dip: Ein würziger Dip für Rohkost oder Brot schmeckt mit dem Garam Masala Gewürz wunderbar überraschend und exotisch. Dafür Quark oder Schmand mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala anrühren und bei Bedarf etwas salzen. Wer mag, experimentiert mit pürierten Kichererbsen oder klein geschnittenem Trockenobst wie Datteln oder Rosinen.

Würzig: Hackfleisch, oder für Vegetarier zum Beispiel Falafel oder Tofu, lassen sich fein würzig indisch mit dem Garam Masala Gewürz veredeln. Dafür die indische Gewürzmischung mit dem Hackfleisch oder den Falafelteig aus Bohnen oder Kichererbsen vermengen und anschließend zu Bällchen formen und braten oder frittieren. Auch Tofu erhält mit der Würzmischung ein besonderes Aroma. Einfach lecker exotisch.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Indische Gewürzmischungen wie das Garam Masala Gewürz sollen gemäß dem ayurvedischen Gedanken den Körper erhitzen. Garam steht für heiß und Masala bedeutet Gewürzmischung. Um noch mehr Schärfe zu erzielen, ist auch manchmal Chili enthalten. Unser Garam Masala bestellen Sie für alle Gerichte der indischen Küche und für herzhaft-würzige Currys.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen"
13.11.2019

Harmonische Mischung, man muss allerdings die herbe Note mögen. Vorsichtig würzen.

04.11.2019

Gib den benötigten Pfiff !

02.11.2019

super Geschmack

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