Fleur de Sel, Algarve/Portugal, im Glas
- Intensiver Geschmack und krosse Konsistenz
- Essen am besten nach dem Kochen salzen
- Veredelt Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte & Salat
4,99 €
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100% natürliche Inhaltsstoffe
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Fleur de Sel kaufen – zartes Finish-Salz aus der Algarve
Fleur de Sel, in Portugal auch als Flor de Sal bezeichnet, zählt zu den bekanntesten traditionellen Meersalzen Europas. Die feinen Salzplättchen werden in den Salzgärten der portugiesischen Atlantikküste von Hand geerntet und gelten als besonders hochwertige Spezialität für die feine Küche.
Die weißen bis leicht grauen Salzflocken sind zart, knusprig und angenehm mild im Geschmack. Durch ihre feine Struktur lösen sie sich langsam auf der Zunge und verleihen vielen Gerichten eine elegante Salznote. Das Meersalz ist unraffiniert, ungebleicht und enthält weder Rieselhilfen noch weitere Zusätze.
Fleur de Sel eignet sich besonders als Finish-Salz und wird erst kurz vor dem Servieren über warme oder kalte Speisen gegeben. Die feinen Salzplättchen passen hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta oder frischem Weißbrot mit Olivenöl.
Unser Fleur de Sel Algarve/Portugal ist zu 100 % ein NATURtalent. Fleur de Sel kaufen Sie in unserem Onlineshop ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Fleur de Sel von der Algarve
Für Steak & Grillgerichte: Fleur de Sel eignet sich ideal als Finish-Salz für Steaks, gegrilltes Gemüse oder Fisch. Die feinen Salzplättchen werden erst nach dem Garen über die Speisen gestreut und sorgen für eine milde, knusprige Salznote.
Mit Weißbrot & Olivenöl: Geröstetes Weißbrot mit gutem Olivenöl und einer Prise Fleur de Sel bringt mediterranes Flair auf den Tisch. Passt hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu Antipasti.
Für Zitronen-Kräuter-Salz: Fleur de Sel mit Zitronenabrieb, etwas Zitronensaft und frisch gehackten Kräutern vermengen. Anschließend die Mischung bei niedriger Temperatur im Backofen trocknen lassen und luftdicht abfüllen.
Zutaten: Meersalz-Kristalle
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Nicht für Gewürzmühlen geeignet
| Passt zu: | Fisch, Fleischgerichten, Gemüse, Meeresfrüchte, Salat, Steak |
|---|---|
| Beschaffenheit: | grob |
| Verpackungsart: | Glas |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
[email protected]
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unser Fleur de Sel, Algarve/Portugal, im Glas:
4.89 von 5 Sterne zeigen:
Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!
habe ich zum ersten mal bestellt. ich benutze es sparsamst auf mit Gemüse belegten Schnitten und für Schmalzbrötchen
Sehr gut zum Finalisieren der Würze. Wenn man es auf der Restwärme einer Platte etwas antrocknet, ist es auch für die Mühle geeignet.
1 - 10 von 733 Bewertungen
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