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Estragonblätter, gerebelt

  • Intensives, leicht süßliches Aroma
  • Klassiker in der französischen Küche
  • Zu Sauce Béarnaise, Eierspeisen, Senfsoßen
2,80 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Estragonblätter, gerebelt Estragonblätter sind ein typisches Gewürz für die... mehr

Estragonblätter, gerebelt

Estragonblätter sind ein typisches Gewürz für die französische Küche. Es erinnert ein wenig an Anis und Fenchel, ist aber milder, und schmeckt zugleich süß, würzig und herb. Die grob gerebelten Estragonblätter lassen sich vielseitig verwenden - sowohl für Salate als auch bei der Zubereitung von warmen Speisen. Besonders klassisch ist es für den Einsatz in der Sauce Béarnaise, aber auch Eierspeisen, Senf und wann immer ein Hauch francaise gewünscht ist, kann der getrocknete Estragon wunderbar eingesetzt werden.

Unsere Estragonblätter sind rein natürlich und bestehen nur aus getrocknetem Estragon. Wir verzichten auf Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe.

 

Verwendung von Estragonblätter, gerebelt

Gourmet: Estragon wird häufig bei der Zubereitung von französischen Leckereien verwendet und verleihtdaher einer Vielzahl von Speisen diesen typisch würzigen Geschmack à la francaise. Es ist ebenfalls Bestandteil der französischen Kräutermischung fine herbes. Sie können den Estragon beispielsweise pur über Salate streuen oder Saucen und Ragouts mit den Estragonblättern abschmecken.

Senf: Saucen auf Senfbasis, wie zum Beispiel Sauce Béarnaise, oder selbst verfeinerten puren Senf schmecken mit Estragonblättern herrlich würzig und frisch. Auch Salatdressings mit Senf können mit Estragon wunderbar abgerundet werden. Geben Sie für eine besonders frische Note noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu.

Eierspeisen: Estragonblätter sind bestens geeignet, um herzhafte und ...

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Estragonblätter, gerebelt

Estragonblätter sind ein typisches Gewürz für die französische Küche. Es erinnert ein wenig an Anis und Fenchel, ist aber milder, und schmeckt zugleich süß, würzig und herb. Die grob gerebelten Estragonblätter lassen sich vielseitig verwenden - sowohl für Salate als auch bei der Zubereitung von warmen Speisen. Besonders klassisch ist es für den Einsatz in der Sauce Béarnaise, aber auch Eierspeisen, Senf und wann immer ein Hauch francaise gewünscht ist, kann der getrocknete Estragon wunderbar eingesetzt werden.

Unsere Estragonblätter sind rein natürlich und bestehen nur aus getrocknetem Estragon. Wir verzichten auf Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe.

 

Verwendung von Estragonblätter, gerebelt

Gourmet: Estragon wird häufig bei der Zubereitung von französischen Leckereien verwendet und verleihtdaher einer Vielzahl von Speisen diesen typisch würzigen Geschmack à la francaise. Es ist ebenfalls Bestandteil der französischen Kräutermischung fine herbes. Sie können den Estragon beispielsweise pur über Salate streuen oder Saucen und Ragouts mit den Estragonblättern abschmecken.

Senf: Saucen auf Senfbasis, wie zum Beispiel Sauce Béarnaise, oder selbst verfeinerten puren Senf schmecken mit Estragonblättern herrlich würzig und frisch. Auch Salatdressings mit Senf können mit Estragon wunderbar abgerundet werden. Geben Sie für eine besonders frische Note noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu.

Eierspeisen: Estragonblätter sind bestens geeignet, um herzhafte und deftige Gerichte zu unterstreichen. Auch Rührei oder andere Eierspeisen bekommen mit einer Prise getrockneter Estragonblätter einen herrlich würzigen Geschmack, der aus einer einfachen Eierspeise imNu ein leckeres Highlight macht.

 

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Unser getrockneter Estragon besteht aus den Blättern des Estragon, die mehrmals pro Jahr geerntet werden können. Die Vorkommen sind hauptsächlich in Osteuropa, Asien und in Nordamerika zu finden. Sein Name ist an Draco = Drache und Schlange angelehnt, da die Griechen früher glaubten, Estragon würde die Bisse von Schlangen heilen. Heute wird Estragon hauptsächlich als Gewürz verwendet.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Estragon, gerebelt

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Estragon, gerebelt

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Estragonblätter, gerebelt"
29.04.2019

Die Blätter sind getrocknet (natürlich), aber so frisch, dass einem beim Öffnen der Tüte fast die Augen tränen. Definitiv die beste Qualität, die ich je hatte!

29.04.2019

sehr gute Qualität

30.09.2018

Toller Duft und Geschmack.

04.09.2018

toller Geschmack

23.07.2018

klasse Produkt

25.04.2018

Für Salate und Gemüse, wenn ich so das Gefühl habe, ich hätte gern diesen herrlichen Geschmack.

17.04.2018

Ich bin Hobby-Koch für die einfache Küche des täglichen Bedarfs. Das Gewürz ist, wie auch alle anderen Produkte des Bremer Gewürzhandels, von sehr guter Qualität und zudem äußerst schmackhaft. Ich würde das Produkt jederzeit wieder bestellen und kann es mit gutem Gewissen auch anderen Köchen m./w. weiter empfehlen !

16.04.2018

Hervorragendes Produkt

09.04.2018

Benutze ich gerne für Nudelgerichte...

05.04.2018

Gerne in Salaten

28.03.2018

Wunderbares Aroma

25.02.2018

Hab ich mir erstmalig bestellt, um es auch im Winter benutzen zu können z.B. zu Fleichgerichten.

15.01.2018

für Eierspeisen, Kräuterquark, -butter, auf's Brot,
sehr gut

06.11.2017

Karotten mit Estragon, einfach super

31.08.2017

sehr gutes aroma. ich benutze es besonders gern für eierspeisen-

30.08.2017

Für selbst gemachten Estragonessig, oder für eine weiße Soße zu Spargel

12.03.2017

Tolle Qualität

22.11.2016

Vorsichtig dosiert in den unterschiedlichsten Gerichten

16.11.2016

Ihr müßt mein Essen mit dem Estragon mal probieren....spitze geworden.

13.11.2016

So aromatisch, habe es mit Fisch getestet - Klasse!

05.11.2016

Für die italienische Küche und Sauce Bernais wichtig und lecker

20.10.2016

Super

20.10.2016

beste Qualität - steht alles auf der Verpackung

07.10.2016

für die Sauce béarnaise unverzichtbar

18.09.2016

Artikel wie beschrieben

01.09.2016

Bisher nur Geruchstest, noch nicht beim Kochen verwendet

09.06.2016

super Tee

03.06.2016

Super Geschmack und gute Ware!

30.05.2016

Hervorragend

28.05.2016

Der beste getrocknete Estragon den ich kenne.

11.05.2016

Einlegen auf Essig
Für estragon Hähnchen
In Soße

10.05.2016

Schöner Duft, gutes Aroma.

06.05.2016

Würzen von Senf, Essig, Sherry usw. als Zutat zu mediterranen Gerichten.

19.03.2016

Wunderbarer Duft!
An Suppen,Quark und auch lecker in Kombination mit Curry

16.03.2016

top Qualität

14.03.2016

für Eintöpfe, gute Qualität

11.03.2016

dieser Estragon riecht fantastisch, kann die nächste bernaise kaum erwarten

04.03.2016

Sehr aromtatisch und deutlich besser als alle Supermarkt Kräuter!

04.03.2016

habe in Salat verwendet. Sehr gutes Aroma.

03.02.2016

essen

15.01.2016

Intensives Aroma.
Passt gut zu manchen Salaten bzw. Gemüse.

14.01.2016

sehr aromatisch

07.01.2016

gute Qualität

29.12.2015

Sehr gut in Salate und auch passend zu bolonese !

25.12.2015

Für Wildgerichte

13.12.2015

Klasse! :)

03.12.2015

In Fleisch- und Fischgerichten

15.11.2015

Bestens

11.11.2015

Sehr gut

28.10.2015

Top Qualität !

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