Dillsaat, ganz
- Leicht süßlich, erinnert ein wenig an Anis
- Zum Einlegen von Gurken und Gemüse
- Auch für Kohl, Sauerkraut und Tee
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Dillsaat, ganz – kräftig würzig
Dillsaat ist sehr würzig und aromatisch und erinnert im Geschmack ein wenig an Kümmel und Anis. Dill wird auch Blähkraut, Gurkenkraut oder Kapernkraut genannt. Mit seiner herbsüßen Würze eignen sich die Dillsamen besonders für Gerichte, die ein betontes Aroma erhalten sollen und selber eher kräftig schmecken. Dillsaat kann prima zum Einlegen von Gemüse verwendet werden oder auch in der herzhaften Winterküche sowie für exotische Speisen.
Unsere Dillsamen sind ein reines NATURtalent, das ohne Salz oder Glutamat sowie auch ohne andere Geschmacksverstärker oder Füllstoffe auskommt.
Verwendung von Dillsaat, ganz
Einlegen: Die ganze Dillsaat ist ideal, um Gurken oder anderes Gemüse sauer einzulegen. Dafür werden die Dillsamen genannt werden, gemeinsam mit anderen Gewürzen sowie dem einzulegenden Gemüse in Weckgläser gefüllt. Passende Gewürze sind zum Beispiel Lorbeerblättern und Pfeffer. Anschließend werden die Gläser mit heißem, aufgekochtem Essigsud aufgefüllt. Nun müssen die Gurken ein paar Wochen ziehen, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Sauerkraut: Dillsaat unterstreicht mit seinen würzigen Aromen den Geschmack von Sauerkraut perfekt. Wer selbst Sauerkraut zubereiten möchte, gibt neben Wacholderbeeren, in Schmalz gedünsteten Zwiebeln und Lorbeerblättern noch Dillsaat hinzu und lässt das Ganze zusammen eine Weile köcheln, bis das Sauerkraut gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Indisch: Auch für die indische Küche sind Dillsamen mit den ätherisch...
mehrDillsaat, ganz – kräftig würzig
Dillsaat ist sehr würzig und aromatisch und erinnert im Geschmack ein wenig an Kümmel und Anis. Dill wird auch Blähkraut, Gurkenkraut oder Kapernkraut genannt. Mit seiner herbsüßen Würze eignen sich die Dillsamen besonders für Gerichte, die ein betontes Aroma erhalten sollen und selber eher kräftig schmecken. Dillsaat kann prima zum Einlegen von Gemüse verwendet werden oder auch in der herzhaften Winterküche sowie für exotische Speisen.
Unsere Dillsamen sind ein reines NATURtalent, das ohne Salz oder Glutamat sowie auch ohne andere Geschmacksverstärker oder Füllstoffe auskommt.
Verwendung von Dillsaat, ganz
Einlegen: Die ganze Dillsaat ist ideal, um Gurken oder anderes Gemüse sauer einzulegen. Dafür werden die Dillsamen genannt werden, gemeinsam mit anderen Gewürzen sowie dem einzulegenden Gemüse in Weckgläser gefüllt. Passende Gewürze sind zum Beispiel Lorbeerblättern und Pfeffer. Anschließend werden die Gläser mit heißem, aufgekochtem Essigsud aufgefüllt. Nun müssen die Gurken ein paar Wochen ziehen, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Sauerkraut: Dillsaat unterstreicht mit seinen würzigen Aromen den Geschmack von Sauerkraut perfekt. Wer selbst Sauerkraut zubereiten möchte, gibt neben Wacholderbeeren, in Schmalz gedünsteten Zwiebeln und Lorbeerblättern noch Dillsaat hinzu und lässt das Ganze zusammen eine Weile köcheln, bis das Sauerkraut gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Indisch: Auch für die indische Küche sind Dillsamen mit den ätherischen Ölen und Aromen von Kümmel und Anis prima geeignet. Der Samendill verfeinert herzhafte Currygerichte ebenso wie Chutneys und Saucen mit vollmundiger Note. Einfach mal ausprobierenund genießen!
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Dillsaat, auch Gurkenkümmel, sind die ganzen Samen der Dillpflanze. Ursprünglich ist Dill in Vorderasien heimisch. Mittlerweile wird er aber auch in Deutschland angebaut und zählt sogar zu den meist angebauten Gewürze im deutschsprachigen Raum.
Weitere Informationen
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Dips, Fisch, Gemüse, Salat
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Dillsaat
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Dips, Fisch, Gemüse, Salat
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Dillsaat
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Dillsaat, ganz"
Super Ware. Dieses Produkt erhält man nicht im Supermarkt. Danke an Bremer Gewürzhandel. Ich bestelle immer wieder gerne.
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noch nicht probiert
Sehr schnelle Lieferung und gute Qualität
sehr gut
Qualitativ gut
1a-Qualität, prommpter Lieferung, sehr empfehlenwert !
sehr gut
gute Ware
Tolle Qualität!
Bin zufrieden.
Sehr gut zum einlegen von Kohl und Gurken.
Dies Gewürz möchte ich hauptsächlich für Kohlsorten und Salat benutzen.
Gute Qualität.
Ich benutze die Gewürze für die Küche, um mal etwas Abwechslung beim Essen zu erreichen. Ich esse für meinen Teil gerne Gerichte die gut gewürzt sind.
als Gewürz für selbstgemachtes Sauerkraut
Für Wildbeize nehme ich auch Dillsaat dazu . Bei Wildhasenfleisch,Reh und Wildschwein. Im Mörser fein zerdrückt zusammen mit Fenchelsamen,schwarzer Pfeffer,getr.Chili & Atlantik-Steinsalz zum einreiben von Wachtel,Fasan oder Rebhuhn .
Notwendig für eingelegte Gurken aller Art
Duftet fein nach Dill, als Tee oder zum Würzen.
Die Ware ist gut, ich konnte keinen Hinweis auf Bio finden, deshalb nur 4 Sterne. Wir kochen aus dem Samen Tee. Unsere Zwillinge( 10 Wochen alt) bekommen 50ml in das Fläschchen und die Koliken wurden weniger. Wir sind über den Erfolg sehr erfreut.
Freunden und Bekannten
Qualität super
Ein Paar davon in Beamtenstippe.....mmmmmhh.
Die Qualität des Produktes ist sehr gut.
Gute Qualität!
Sehr gute Qualität. Gut zum Einmachen und auch als Gewürz sehr gut (Bratkartoffeln).
die packung...
ohne
wesentlich ist, dass die Produkte nicht behandelt sind.
soll man eigentlich Gurken damit einlegen, ich nehme es zum Würzen für allerlei Gerichte. Ausserdem soll es auch noch gesund sein
für meine Gewürzmischungen
Top
Gute Qualität. Sehr aromatisch. Einfach gut.
zufrieden
Gut zum Einlegen von Essiggemüse geeignet. Im Supermarkt nicht zu finden. Sehr gute Qualität.
Wir nutzen den Dill zur Herstellung von eigenem Sauerkraut.
Produkt sehr gut. Herstellung von Marinaden
salate,gurkeneinlegen
Verwendung im Rahmen ganz persönlicher Gewürzmischung für Salat und Früchtejoghurt, sehr gute Qualität und Aroma, geeignet für Gewürzmühle, absolut empfehlenswert für Hobbyköche
Beigabe zu Sauerkraut
Gute Qualität zum guten Preis
Für selbstgemachte gemüsewürze
Top
Sehr lecker!
Zutat für sweet pickle relish (macht man z.B. auf Hotdogs)
Ich brauche es für ein spezielles Kartoffelrezept.
Für Marinaden
Sehr aromatisch. Ich verwende die Dillsamen in Milchbildungstee nach Stadelmann.
Alles in Ordnung.
TOP-Qualität!
Als Ansatz für Aquavit eine sehr gute Qualität
für Fischgerichte und zum Einlegen
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Koriander, ganz
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- In ganzer Form toll in indischen Gerichten
- Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
Fenchel, ganz
- Hervorragend zu asiatischen Gerichten
- Toller Tee mit Anis ähnlichem Duft
- Perfekt zum Backen
Anis, ganz
- Süßlich, würzig herb
- Tee, Liköre, Weihnachtsbäckerei
- Ein Muss für herzhafte orientalische Gerichte
Kümmel, ganz
- Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
- Toll zu für Kohl oder Kartoffelgerichte
- Tipp: gemahlen sehr gut zu Sauerkraut
Cumin Kreuzkümmel, ganz
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Auch als Tee verwendbar
Sellerie Saat, ganz
- Würzig, bestimmend mit leichter Bitternote
- Toll in Rubs fürs selbst gewürzte Grillfleisch
- Idee: zu selbst angesetzten Salzmischungen
Kurkuma, gemahlen
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Bockshornklee, ganz
- Deftig, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
Dillspitzen, gerebelt
- Leicht süßlich, erinnert ein wenig an Anis
- Hervorragendes Fischgewürz
- Passt gut zu Kartoffelsalat, Senfsoßen, Gemüse
Senfkörner gelb, ganz
- Mild-nussiges Aroma mit dezenter Schärfe
- Zum Kochen, Braten, Einlegen und Marinieren
- Tipp: Senfpaste aus den Körnern selber machen
Senfkörner braun, ganz
- Scharf-würziger Geschmack
- Zum Kochen, Braten, Einlegen und Marinieren
- Wird gerne zum Einlegen von Gemüse verwendet
Piment, ganz
- Leicht pfeffriger, nelkenähnlicher Duft
- Ganz besonders gut zu Wildgerichten geeignet
- Für Rinderbraten, dunkle Soßen und Marinaden
Kardamom, Kapseln
- Würzig, warmer, leicht scharfer Geschmack
- Typisches Würzmittel für Kaffee und Tee
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Schwarzkümmel, ganz
- Erinnert an Sesamsamen mit leichter Schärfe
- Hervorragend zu Marinaden und Dips
- Beliebtes Brotgewürz z. B. für Fladenbrot
Muskatnüsse 3 Stück
- 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
- Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
- Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Macis, Muskatblüte, gemahlen
- Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
- Gemahlen lecker in Eierspeisen wir z.B. Rührei
- Lecker auch in Kartoffel- und Gemüsegerichten
Malabar Pfeffer, ganz
- Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
- Intensiv-warmes und scharfes Aroma
- Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
Cumin Kreuzkümmel, gemahlen
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
Curryblätter BIO, gebrochen
- Fruchtig und rauchig im Aroma
- Passt zu zahlreichen indischen Gerichten
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen anderen Gewürzen
Kardamom, Saat
- Würzig, süßlich-scharfer Geschmack
- Für arabischen Mokka und indische Currys
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Lorbeerblätter, ganz
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
Paprika edelsüß, gemahlen
- Beste Paprikaqualität aus Ungarn
- Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
- Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Zimt Ceylon, gemahlen
- Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
- Perfekt für Winter Gebäck aller Art
- Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Paprika La Vera süß, gemahlen
- Geräucherte spanische Spezialität
- Eher Mild-süßliches Aroma
- Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Estragonblätter, gerebelt
- Intensives, leicht süßliches Aroma
- Klassiker in der französischen Küche
- Zu Sauce Béarnaise, Eierspeisen, Senfsoßen
Zimtstangen Ceylon 15 Stück
- Intensiv würzig im Geschmack
- Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
- Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
Pfeffer Sarawak schwarz, ganz
- Der klassische schwarze Pfeffer
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Zum Mahlen in der Mühle oder mit dem Mörser
Oregano, gerebelt
- Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
- Sehr beliebtes Pizzagewürz
- Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
Nelken, ganz
- Intensives und scharfes Aroma
- Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
- Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren
Galgant, gemahlen
- Süßlich-würzig im Geschmack
- Sehr lecker in asiatischen Gerichten
- Für Currypasten, Fleisch und Soßen
Lemon Myrtle, gerebelt
- Geschmack nach Limette, Zitrone & Lemongras
- Zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel & Salat
- Tipp: in Wasser ein tolles Erfrischunggetränk
Sumach, gemahlen
- Säuerlicher Geschmack
- Stammt aus der arabisch - orientalischen Küche
- Passt zu Salat, Fleisch, Fisch, Soßen & Suppen
Curry Indisch Madras, gemahlen
- Hoch aromatisch, pikant-scharf
- Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen
- Sehr gut auch zu Meeresfrüchten
Liebstöckel, gerebelt
- Klassiker mit aromatischem Geschmack
- Auch als Maggikraut bekannt
- Rundet Suppen, Brühe, Eintöpfe & Soßen ab
Bohnenkraut, gerebelt
- Herbe, leicht pfeffrige Note
- Passt zu Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Suppen
- Auch als mediterranes Gewürz verwendbar
Basilikum, gerebelt
- Sehr intensives Aroma
- Der Klassiker der mediterranen Küche
- Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
Zimtblüten, ganz
- Aromatisch-süßlich im Geschmack
- Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen
- Besonders zu herzhaften Gerichten
Bockshornklee, gemahlen
- Deftig, würziges Aroma
- Für Currys, orientalische Soßen
- Sehr intensiv und ergiebig
Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen
- Pikant süßlich-scharfes und rauchiges Aroma
- 6 von 10 möglichen Schärfepunkten
- Tipp: zum Marinieren von Grillfleisch
