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Berberitzen, getrocknet

  • Fruchtig-säuerliche Leckerei
  • Abwechslung für Müsli, Smoothie oder Joghurt
  • Auch für die orientalische Küche
3,10 €

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Berberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker Was für ein wunderbar freches... mehr

Berberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker

Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Die Berberitze, auch unter dem Namen Sauerdorn bekannt, ist säuerlich im Geschmack und verleiht ihren Speisen eine angenehm spritzige Note. Die kleinen, roten Beeren sind in getrockneter Form erhältlich und eine fruchtige Alternative und Bereicherung für Ihr morgendliches Müsli. Auch als fruchtiger Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen eignen sich die getrockneten Beeren hervorragend. Doch auch als Zutat für andere kulinarischen Köstlichkeiten machen getrocknete Berberitzen eine gute Figur. Wie wäre es etwa mit einem schmackhaften Lammbraten nach orientalischem Vorbild? Im Nahen Osten, etwa Ländern wie dem Iran oder Irak, gehören getrocknete Berberitzen ganz selbstverständlich zur landestypischen Küche dazu.

Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt und kommen ohne den Einsatz von Süßungsmitteln wie etwa Zucker aus. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Berberitzen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.

 

Verwendung von Berberitzen, getrocknet

Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich getrocknete Berberitzen als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu ein Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.

Für Tee: Apropos Teestunde: Eine Tasse frisch aufgegossene Tasse schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berb...

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Berberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker

Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Die Berberitze, auch unter dem Namen Sauerdorn bekannt, ist säuerlich im Geschmack und verleiht ihren Speisen eine angenehm spritzige Note. Die kleinen, roten Beeren sind in getrockneter Form erhältlich und eine fruchtige Alternative und Bereicherung für Ihr morgendliches Müsli. Auch als fruchtiger Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen eignen sich die getrockneten Beeren hervorragend. Doch auch als Zutat für andere kulinarischen Köstlichkeiten machen getrocknete Berberitzen eine gute Figur. Wie wäre es etwa mit einem schmackhaften Lammbraten nach orientalischem Vorbild? Im Nahen Osten, etwa Ländern wie dem Iran oder Irak, gehören getrocknete Berberitzen ganz selbstverständlich zur landestypischen Küche dazu.

Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt und kommen ohne den Einsatz von Süßungsmitteln wie etwa Zucker aus. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Berberitzen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.

 

Verwendung von Berberitzen, getrocknet

Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich getrocknete Berberitzen als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu ein Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.

Für Tee: Apropos Teestunde: Eine Tasse frisch aufgegossene Tasse schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berberbitzenbeeren eine zusätzlich aromatisch-fruchtige Note.

Für Berberitzenhonig: Für leckeren Bienenhonig mit fruchtig-säuerlichen Touch etwas Bienenhonig leicht erhitzen und getrocknete Berberitzen hinzufügen. Den Berberitzenhonig einige Minuten abkühlen und ziehen lassen. Anschließend lauwarm auf Griespudding oder Griesbrei verteilen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die gewöhnliche Berberitze, so die alternative Bezeichnung des Berberitzenstrauches, ist in Europa und Asien beheimatet. Der mit Blattdornen bewehrte Strauch ist oft als Zierpflanze in Parks und an Waldrändern zu finden. Die heute im Handel erhältlichen, getrockneten Berberitzenfrüchte stammen zumeist aus Anbaugebieten im Iran, wo die Berberitze seit über 200 Jahren als Kulturpflanze genutzt wird.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Berberitzen, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 1384 kJ
327 kcal
Fett 100g 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,64 g
Kohlenhydrate 63,6 g
- davon Zucker (fruchteigener Zucker) 46,6 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,02 g
Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

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ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Berberitzen, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 1384 kJ
327 kcal
Fett 100g 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,64 g
Kohlenhydrate 63,6 g
- davon Zucker (fruchteigener Zucker) 46,6 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,02 g
Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

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ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

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ohne Zuckerzusatz

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ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Berberitzen, getrocknet"
18.09.2019

Wunderbar - ohne Zuckerzusatz! Guter, leicht säuerlich fruchtiger Geschmack

15.09.2019

fruchtig säuerlich, gutes Produkt

09.09.2019

Für ein erstes Probieren absolut die richtige Menge

07.09.2019

Sehr gute Qualität, sehr gute Verpackung. Ich war happy, dass Berberitzen wieder verfügbar waren.

06.09.2019

Berberitzen sind lecker, gesund und vielseitig.

05.09.2019

alles bestens

04.09.2019

Herrlich säuerlich. Manchmal einfach zum naschen, ins Müsli oder auch als Überraschung ins Sauerkraut.

02.09.2019

Produkt ist ausgezeichnet.

30.08.2019

alles super wie alles andere auch

24.08.2019

Die einzelnen Beeren sind naturgemäß ziemlich klein, ca. 9x5x4mm. Pro Bissen muss man schon ~15 Stück in den Mund nehmen. Schmecken säuerlich, wegen dem hohen Vitamin C-Gehalt.

17.08.2019

alles super, wie vorher ausführlich beschrieben ;-)

11.07.2019

gut wie immer

08.07.2019

frisch und lecker

02.07.2019

Sehr lecker
Angenehme Säure

02.07.2019

Produkt ist wie erwartet gut.

27.06.2019

So sollen getrocknete Berberizen sein, haben immer noch einen fruchtigen Carakter und schmecken einfach nur köstlich, egal ob auf Müsli, Salate, Dessert ........., ein tolles Produkt, werde es immer wieder bestellen !!

25.06.2019

Schnelle Lieferung, hochwertiges Qualitätsprodukt

24.06.2019

Im Müsli einfach 😋

21.06.2019

Schmackhaft, passt.

18.06.2019

Zum ersten Mal probiert. Anfangs ungewöhnlich. Sind sehr säuerlich. Aber beim 2. Mal naschen kommt man auf den Geschmack

17.06.2019

nichts auszusetzen

11.06.2019

Sauer auf Grund des hohen Vitamin C Gehalts. Und bekanntlich macht Sauer ja lustig, daher alles bestens.

04.06.2019

Sehr lecker

01.06.2019

Top Berberitzen -- what else can you say?

30.05.2019

Berberitze ist bei mir eine Backzutat, die ich gerne statt Rosinen verwende. Aber auch in Süßspeisen, ins Müsli, Quark oder Joghurt kommt es rein.

30.05.2019

Die Beeren sind sehr gut. Der Preis erhöht sich leider ständig.

26.05.2019

Garantiert kein Zucker. Kann man nnur empfehlen.

26.05.2019

Sehr lecker

23.05.2019

Fein säuerlich und fruchtig, lecker zum Naschen und ins Müsli.

21.05.2019

Säuerlich aber sehr gut

20.05.2019

Berberitzen sind vielseitig einsetzbar und unwahrscheinlich lecker.

19.05.2019

Gut;

17.05.2019

Fürs Müsli geeignet, etwas herb wie erwartet...

16.05.2019

Passend zu Müsli, zur persischen Gerichten oder, wer's aushält, auch pur

14.05.2019

Super lecker

13.05.2019

Im Müsli oder Joghurt sehr lecker...gehen aber auch immer einfach so!

07.05.2019

schmeckt leicht säuerlich und passt super ins Müsli

06.05.2019

Herrlich säuerlich. Zum einfach so snacken oder auch in Reis mitgekocht

06.05.2019

*****

02.05.2019

Sehr lecker und schön sauer

02.05.2019

Im Müsli

01.05.2019

Getr. Berberitzen sind fester Bestandteile bestimmter Salate bei mit!

30.04.2019

Berberitzen sind in einer super Qualität geliefert worden

30.04.2019

Hervorragend in orientalischen Gerichten. Säuerlich im Geschmack. Kurz in etwas Butter und Zucker geschwenkt werden Berberitzen lieblicher

30.04.2019

Geschenk

30.04.2019

Ich liebe Berberitzen als Zugabe zu meinem morgendlichen Müsli. Auch für Reisgerichte in der persischen Küche sind sie unentbehrlich.

29.04.2019

Seeeehr lecker

02.11.2018

Sehr lecker, voller Geschmack erst nach etwas kauen - sind ja auch so klein.

28.10.2018

Schmeckt gut in arabischen Möhrentopf.. oder in Pfannkuchen

28.10.2018

sauer, lecker und gesund:-)

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Sozial geniesst man heute!
Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz
  • Süß-saurer, fruchtiger Geschmack
  • Zu Müsli, Salat, Joghurt, Smoothies
  • Mit Fruchtsaft gesüßt
Aroniabeeren BIO, getrocknet Aroniabeeren BIO, getrocknet
  • Intensiv lecker und leicht säuerlich
  • Ideale Nascherei für unterwegs
  • Schmackhaft zu Joghurt, Salat oder Müsli
Goji Beeren, getrocknet Goji Beeren, getrocknet
  • Angenehmer, herzhafter Geschmack
  • Perfekt zum Naschen, für Müslis, Joghurt,
  • Ideal zum Backen für Müsliriegel
Sauerkirschen, getrocknet Sauerkirschen, getrocknet
  • Unglaublich lecker fruchtig und säuerlich
  • Ohne Farbstoff oder künstliche Aromen
  • Perfekt zum Knabbern, im Müsli, zum Backen
Physalis, getrocknet Physalis, getrocknet
  • Sehr vitaminhaltig und süß sauer im Geschmack
  • Ideal zu Müsli, Joghurt, Quark
  • Perfekt zu Reisgerichten
Mangostreifen, getrocknet Mangostreifen, getrocknet
  • Hocharomatisch süß im Geschmack
  • Passt als Zutat für ein Früchtebrot
  • Perfekter natürlicher Snack
Maulbeeren, getrocknet Maulbeeren, getrocknet
  • Besonders mild, süßliches Arom
  • Super ins Müsli, Joghurt und Quarkspeise
  • Wunderbar als Topping auf Eiscreme
Heidelbeeren, getrocknet Heidelbeeren, getrocknet
  • Toller süßlich,feiner, säuerlichen Geschmack
  • Super für Blaubeermuffins, Heidelbeerkuchen
  • Passt zu Milchreis, Pudding oder Eierkuchen
Weinbeeren, getrocknet Weinbeeren, getrocknet
  • Herrlich süß und saftig
  • Außergewöhnlich große Beeren
  • Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Walnüsse Walnüsse
  • Aromatisch, knackig und bitterfrei!
  • Premium Qualität, große - halbe Früchte
  • Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Aprikosen, getrocknet Aprikosen, getrocknet
  • Intensiv fruchtig und natürlich süßlich
  • Passt zu süßen Gebäck und Früchtebrot
  • Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Ananasringe, getrocknet Ananasringe, getrocknet
  • Intensiv fruchtig und natürlich süß
  • Leckere Nascherei für unterwegs
  • Ideal auch zum Backen und Kochen
Cashewkerne Cashewkerne
  • Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
  • Zu Müsli, Salat oder als Snack
  • Für Currys, Pestos oder Reispfannen
Himbeeren, getrocknet Himbeeren, getrocknet
  • Feiner und hoch aromatischer Geschmack
  • Ideal zum Kochen,Backen oder ins Müsli
  • Perfekt für Smoothies oder Eiskreationen
Datteln Medjool Datteln Medjool
  • Wunderschönes und natürlich süßes Aroma
  • Köstlicher natürlich süßer Snack
  • Perfekt zu salzigen Komponenten wie Feta
Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
  • Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
  • Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Papayastücke, getrocknet Papayastücke, getrocknet
  • Herrlich fruchtig und natürlich süß
  • Ideal für Currygerichte oder pikante Chutneys
  • Wunderbarer Snack für zwischendurch
Kürbiskerne ohne Schale Kürbiskerne ohne Schale
  • Feines, nussiges Aroma des Arzneikürbis
  • Zu Salaten, Suppen, Müsli
  • Auch zum Backen toll geeignet
Erdbeeren, getrocknet Erdbeeren, getrocknet
  • Süßes Erdbeeraroma
  • Für Müsli, Quark, Joghurt
  • Auch zum Ansetzen von Bowle geeignet
Pekannüsse Pekannüsse
  • Vollmundig nussig und leicht buttrig
  • Super in Reisgerichte, Eis, Desserts- Gebäck
  • Hervorragend für Salat oder Müsli
Pflaumen, getrocknet Pflaumen, getrocknet
  • Herrlich saftig und fruchtig im Geschmack
  • Super lecker für Pflaumen im Speckmantel
  • Ideal zum Herstellen von Marmelade
Macadamianüsse, ungesalzen Macadamianüsse, ungesalzen
  • Herrlich leckerer nussiger Geschmack
  • Passt zu Obstsalaten oder auf dem Käseteller
  • Die Königin unter den Nüssen
Sumach, gemahlen Sumach, gemahlen
  • Säuerlicher Geschmack
  • Stammt aus der arabisch - orientalischen Küche
  • Passt zu Salat, Fleisch, Fisch, Soßen & Suppen
Feigen, getrocknet Feigen, getrocknet
  • Saftig, intensiver Geschmack
  • Zum Snacken, orientalische Küche
  • Harmoniert auch mit Käse oder Schinken
Zimt Ceylon, gemahlen Zimt Ceylon, gemahlen
  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Winter Gebäck aller Art
  • Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Deglet Nour Datteln Deglet Nour Datteln
  • Süß, mit einem Hauch nach Honig
  • Leckerer Snack, Müsli- oder Backzutat
  • Für Tapas und orientalische Gerichte geeignet
Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
  • Afrikanische Köstlichkeit mit wildem Thymian
  • Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
  • Lecker in Dips und orientalischen Speisen
Mandeln, ungeschält, ganz Mandeln, ungeschält, ganz
  • Tolles intensives Mandelaroma
  • Perfekt zu Keksen und Weihnachtsgebäck
  • Ideal zum verfeinern von Desserts, Suppen
Kokoschips Kokoschips
  • Herrlich intensive Kokos-Aroma
  • Wunderbar zum Backen von Kokos-Makronen
  • Passt zu Süßspeisen-herzhaften Gerichten
Aprikosen leicht säuerlich, getrocknet Aprikosen leicht säuerlich, getrocknet
  • Natürlich naturbelassen und leicht säuerlich
  • Lecker zum Naschen für unterwegs
  • Schmackhaft zum Müsli, Keksen oder Reis
Nuss Mischung Nuss Mischung
  • Knackiges Geschmackserlebnis
  • Nussmischung ohne Trockenfrüchte
  • Zum Müsli, Knabbern oder als Snack
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
  • Vollmundig, fein und äußerst lecker
  • Top gereinigt in echter Premiumqualität
  • Super zu Müsli, für Salate, als Knabberspaß
Paranüsse BIO Paranüsse BIO
  • Charakteristischer aromatischer Geschmack
  • Köstliche Knabberei für unterwegs
  • Passt perfekt zu Salaten, im Kuchen, Keksen
Sonnenblumenkerne mit Salz und Honig Sonnenblumenkerne mit Salz und Honig
  • Angenehm süßlich mit feiner salzigen Note
  • Idealer Knabbergenuss
  • Super zu Müsli, zum Backen, für Salate
Muskatnüsse 3 Stück Muskatnüsse 3 Stück
  • 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
  • Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
  • Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Mini-Feigen, getrocknet Mini-Feigen, getrocknet
  • Wunderschönes und natürlich süßes Aroma
  • Toller Knabbersnack für unterwegs
  • Super als Beigabe für Ihr Müsli
Pistazien Pistazien
  • Leicht süßliches und nussiges Aroma
  • Leuchtend grün und naturbelassen
  • Ideal zum Backen, für Desserts und Süßspeisen
Erdnüsse, ungesalzen, geröstet Erdnüsse, ungesalzen, geröstet
  • Knackige Erdnüsse, ungesalzen
  • Als leckeren Snack für zwischendurch
  • Für Salate, asiatische Gerichte, Desserts
Bananenchips, ohne Zuckerzusatz Bananenchips, ohne Zuckerzusatz
  • Lecker knusprig und purer Geschmack
  • Schmackhafte Ergänzung zum Müsli
  • Ideale natürliche Knabberei für zwischendurch
Harissa, geschrotet Harissa, geschrotet
  • Orientalisch, schön scharf
  • Basis für die bekannte Harissa-Paste
  • toller, sehr vielseitiger Scharfmacher
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