Berberitzen, getrocknet

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Fruchtig-säuerliche Leckerei
Abwechslung für Müsli, Smoothie oder Joghurt
Auch für die orientalische Küche

3,99 €

Inhalt: 100 g (39,90 € / kg)

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Sicher & zertifiziert

Beschreibung Zutaten Bewertungen

Berberitzen getrocknet kaufen – fruchtig & lecker

Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Berberitzen getrocknet sind säuerlich im Geschmack und verleihen Ihrem Essen eine angenehm spritzige Note. Kleine, rote, getrocknete Berberitzen sind auch eine fruchtige Alternative und Bereicherung für Ihr morgendliches Müsli. Auch als Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen eignen sich die Berberitzen hervorragend. Ein besonderes Highlight sind getrocknete Berberitzen als Zutat für kulinarischen Köstlichkeiten des Orients, beispielsweise zu Lammbraten, orientalischem Reis oder Salat. Im Nahen Osten, im Iran und auch Irak, gehören Berberitzen getrocknet ganz selbstverständlich zur landestypischen Küche. Man kann dort schon fast von einem Bereritzen Gewürz sprechen.

Getrockneten Berberitzen kaufen Sie in unserem Onlineshop ungeschwefelt und ohne künstliche Zusatz- oder Aromastoffe. Auch auf Zuckerzusätze verzichten wir.

Kekse mit getrockneten Berberitzen gebacken

Verwendung Berberitzen getrocknet

Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich Berberitzen getrocknet als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu eine Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.

Für Tee: Apropos Teestunde... Eine Tasse frisch aufgegossener schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berberbitzenbeeren eine zusätzlich aromatisch-fruchtige Note.

Für Berberitzenhonig: Für leckeren Bienenhonig mit fruchtig-säuerlichen Touch etwas Bienenhonig leicht erhitzen und getrocknete Berberitzen hinzufügen. Den Berberitzenhonig einige Minuten abkühlen und ziehen lassen. Anschließend lauwarm auf Griespudding oder Griesbrei verteilen.

Orientalisches Lammgericht mit Reis und getrockneten Berberitzen

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Berberitzen, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie:	1384 kJ 330,8 kcal
Fett:	1 g
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	0,64 g
Kohlenhydrate:	63,6 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	46,6 g
Eiweiß:	3,4 g
Salz:	0,02 g

Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange sind getrocknete Berberitzen haltbar?

Getrocknete Berberitzen sind bei richtiger Lagerung etwa 6 bis 12 Monate haltbar. Sie sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren.

Wofür eignen sich getrocknete Berberitzen besonders gut?

Getrocknete Berberitzen eignen sich hervorragend für Reisgerichte, Salate und Backwaren und verleihen den Speisen eine fruchtig-säuerliche Note. Sie sind ein fester Bestandteil der persischen Küche und passen besonders gut zu Lamm, Hühnchen und Pilaw-Gerichten.

Woher stammen Berberitzen?

Berberitzen stammen ursprünglich aus Zentralasien und Osteuropa und werden seit Jahrhunderten kultiviert. Besonders im Iran und in Afghanistan sind sie ein wichtiger Bestandteil traditioneller Gerichte. Die Berberitzenpflanze (Berberis vulgaris) wächst als Strauch und produziert die kleinen, intensiv roten Beeren.

Wie sollten getrocknete Berberitzen aufbewahrt werden?

Um die Frische und Säure der Berberitzen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. So bleiben sie lange aromatisch und einsatzbereit.

Warum sind die getrockneten Berberitzen ungeschwefelt?

Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt, um ihren natürlichen Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren.

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