Berberitzen, getrocknet
- Fruchtig-säuerliche Leckerei
- Abwechslung für Müsli, Smoothie oder Joghurt
- Auch für die orientalische Küche
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Berberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker
Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Die Berberitze, auch unter dem Namen Sauerdorn bekannt, ist säuerlich im Geschmack und verleiht ihren Speisen eine angenehm spritzige Note. Die kleinen, roten Beeren sind in getrockneter Form erhältlich und eine fruchtige Alternative und Bereicherung für Ihr morgendliches Müsli. Auch als fruchtiger Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen eignen sich die getrockneten Beeren hervorragend. Doch auch als Zutat für andere kulinarischen Köstlichkeiten machen getrocknete Berberitzen eine gute Figur. Wie wäre es etwa mit einem schmackhaften Lammbraten nach orientalischem Vorbild? Im Nahen Osten, etwa Ländern wie dem Iran oder Irak, gehören getrocknete Berberitzen ganz selbstverständlich zur landestypischen Küche dazu.
Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt und kommen ohne den Einsatz von Süßungsmitteln wie etwa Zucker aus. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Berberitzen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.
Verwendung von Berberitzen, getrocknet
Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich getrocknete Berberitzen als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu ein Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.
Für Tee: Apropos Teestunde: Eine Tasse frisch aufgegossene Tasse schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berb...
mehrBerberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker
Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Die Berberitze, auch unter dem Namen Sauerdorn bekannt, ist säuerlich im Geschmack und verleiht ihren Speisen eine angenehm spritzige Note. Die kleinen, roten Beeren sind in getrockneter Form erhältlich und eine fruchtige Alternative und Bereicherung für Ihr morgendliches Müsli. Auch als fruchtiger Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen eignen sich die getrockneten Beeren hervorragend. Doch auch als Zutat für andere kulinarischen Köstlichkeiten machen getrocknete Berberitzen eine gute Figur. Wie wäre es etwa mit einem schmackhaften Lammbraten nach orientalischem Vorbild? Im Nahen Osten, etwa Ländern wie dem Iran oder Irak, gehören getrocknete Berberitzen ganz selbstverständlich zur landestypischen Küche dazu.
Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt und kommen ohne den Einsatz von Süßungsmitteln wie etwa Zucker aus. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Berberitzen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.
Verwendung von Berberitzen, getrocknet
Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich getrocknete Berberitzen als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu ein Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.
Für Tee: Apropos Teestunde: Eine Tasse frisch aufgegossene Tasse schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berberbitzenbeeren eine zusätzlich aromatisch-fruchtige Note.
Für Berberitzenhonig: Für leckeren Bienenhonig mit fruchtig-säuerlichen Touch etwas Bienenhonig leicht erhitzen und getrocknete Berberitzen hinzufügen. Den Berberitzenhonig einige Minuten abkühlen und ziehen lassen. Anschließend lauwarm auf Griespudding oder Griesbrei verteilen.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die gewöhnliche Berberitze, so die alternative Bezeichnung des Berberitzenstrauches, ist in Europa und Asien beheimatet. Der mit Blattdornen bewehrte Strauch ist oft als Zierpflanze in Parks und an Waldrändern zu finden. Die heute im Handel erhältlichen, getrockneten Berberitzenfrüchte stammen zumeist aus Anbaugebieten im Iran, wo die Berberitze seit über 200 Jahren als Kulturpflanze genutzt wird.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Berberitzen, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
| Brennwert | 1384 kJ |
| 327 kcal | |
| Fett 100g | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,64 g |
| Kohlenhydrate | 63,6 g |
| - davon Zucker (fruchteigener Zucker) | 46,6 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,02 g |
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Berberitzen, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
| Brennwert | 1384 kJ |
| 327 kcal | |
| Fett 100g | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,64 g |
| Kohlenhydrate | 63,6 g |
| - davon Zucker (fruchteigener Zucker) | 46,6 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,02 g |
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Berberitzen, getrocknet"
Wunderbar - ohne Zuckerzusatz! Guter, leicht säuerlich fruchtiger Geschmack
fruchtig säuerlich, gutes Produkt
Für ein erstes Probieren absolut die richtige Menge
Sehr gute Qualität, sehr gute Verpackung. Ich war happy, dass Berberitzen wieder verfügbar waren.
Berberitzen sind lecker, gesund und vielseitig.
alles bestens
Herrlich säuerlich. Manchmal einfach zum naschen, ins Müsli oder auch als Überraschung ins Sauerkraut.
Produkt ist ausgezeichnet.
alles super wie alles andere auch
Die einzelnen Beeren sind naturgemäß ziemlich klein, ca. 9x5x4mm. Pro Bissen muss man schon ~15 Stück in den Mund nehmen. Schmecken säuerlich, wegen dem hohen Vitamin C-Gehalt.
alles super, wie vorher ausführlich beschrieben ;-)
gut wie immer
frisch und lecker
Sehr lecker
Angenehme Säure
Produkt ist wie erwartet gut.
So sollen getrocknete Berberizen sein, haben immer noch einen fruchtigen Carakter und schmecken einfach nur köstlich, egal ob auf Müsli, Salate, Dessert ........., ein tolles Produkt, werde es immer wieder bestellen !!
Schnelle Lieferung, hochwertiges Qualitätsprodukt
Im Müsli einfach 😋
Schmackhaft, passt.
Zum ersten Mal probiert. Anfangs ungewöhnlich. Sind sehr säuerlich. Aber beim 2. Mal naschen kommt man auf den Geschmack
nichts auszusetzen
Sauer auf Grund des hohen Vitamin C Gehalts. Und bekanntlich macht Sauer ja lustig, daher alles bestens.
Sehr lecker
Top Berberitzen -- what else can you say?
Berberitze ist bei mir eine Backzutat, die ich gerne statt Rosinen verwende. Aber auch in Süßspeisen, ins Müsli, Quark oder Joghurt kommt es rein.
Die Beeren sind sehr gut. Der Preis erhöht sich leider ständig.
Garantiert kein Zucker. Kann man nnur empfehlen.
Sehr lecker
Fein säuerlich und fruchtig, lecker zum Naschen und ins Müsli.
Säuerlich aber sehr gut
Berberitzen sind vielseitig einsetzbar und unwahrscheinlich lecker.
Gut;
Fürs Müsli geeignet, etwas herb wie erwartet...
Passend zu Müsli, zur persischen Gerichten oder, wer's aushält, auch pur
Super lecker
Im Müsli oder Joghurt sehr lecker...gehen aber auch immer einfach so!
schmeckt leicht säuerlich und passt super ins Müsli
Herrlich säuerlich. Zum einfach so snacken oder auch in Reis mitgekocht
*****
Sehr lecker und schön sauer
Im Müsli
Getr. Berberitzen sind fester Bestandteile bestimmter Salate bei mit!
Berberitzen sind in einer super Qualität geliefert worden
Hervorragend in orientalischen Gerichten. Säuerlich im Geschmack. Kurz in etwas Butter und Zucker geschwenkt werden Berberitzen lieblicher
Geschenk
Ich liebe Berberitzen als Zugabe zu meinem morgendlichen Müsli. Auch für Reisgerichte in der persischen Küche sind sie unentbehrlich.
Seeeehr lecker
Sehr lecker, voller Geschmack erst nach etwas kauen - sind ja auch so klein.
Schmeckt gut in arabischen Möhrentopf.. oder in Pfannkuchen
sauer, lecker und gesund:-)
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Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz
- Süß-saurer, fruchtiger Geschmack
- Zu Müsli, Salat, Joghurt, Smoothies
- Mit Fruchtsaft gesüßt
Aroniabeeren BIO, getrocknet
- Intensiv lecker und leicht säuerlich
- Ideale Nascherei für unterwegs
- Schmackhaft zu Joghurt, Salat oder Müsli
Goji Beeren, getrocknet
- Angenehmer, herzhafter Geschmack
- Perfekt zum Naschen, für Müslis, Joghurt,
- Ideal zum Backen für Müsliriegel
Sauerkirschen, getrocknet
- Unglaublich lecker fruchtig und säuerlich
- Ohne Farbstoff oder künstliche Aromen
- Perfekt zum Knabbern, im Müsli, zum Backen
Physalis, getrocknet
- Sehr vitaminhaltig und süß sauer im Geschmack
- Ideal zu Müsli, Joghurt, Quark
- Perfekt zu Reisgerichten
Mangostreifen, getrocknet
- Hocharomatisch süß im Geschmack
- Passt als Zutat für ein Früchtebrot
- Perfekter natürlicher Snack
Maulbeeren, getrocknet
- Besonders mild, süßliches Arom
- Super ins Müsli, Joghurt und Quarkspeise
- Wunderbar als Topping auf Eiscreme
Heidelbeeren, getrocknet
- Toller süßlich,feiner, säuerlichen Geschmack
- Super für Blaubeermuffins, Heidelbeerkuchen
- Passt zu Milchreis, Pudding oder Eierkuchen
Weinbeeren, getrocknet
- Herrlich süß und saftig
- Außergewöhnlich große Beeren
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Walnüsse
- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
- Premium Qualität, große - halbe Früchte
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Aprikosen, getrocknet
- Intensiv fruchtig und natürlich süßlich
- Passt zu süßen Gebäck und Früchtebrot
- Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Ananasringe, getrocknet
- Intensiv fruchtig und natürlich süß
- Leckere Nascherei für unterwegs
- Ideal auch zum Backen und Kochen
Cashewkerne
- Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
- Zu Müsli, Salat oder als Snack
- Für Currys, Pestos oder Reispfannen
Himbeeren, getrocknet
- Feiner und hoch aromatischer Geschmack
- Ideal zum Kochen,Backen oder ins Müsli
- Perfekt für Smoothies oder Eiskreationen
Datteln Medjool
- Wunderschönes und natürlich süßes Aroma
- Köstlicher natürlich süßer Snack
- Perfekt zu salzigen Komponenten wie Feta
Kurkuma, gemahlen
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Papayastücke, getrocknet
- Herrlich fruchtig und natürlich süß
- Ideal für Currygerichte oder pikante Chutneys
- Wunderbarer Snack für zwischendurch
Kürbiskerne ohne Schale
- Feines, nussiges Aroma des Arzneikürbis
- Zu Salaten, Suppen, Müsli
- Auch zum Backen toll geeignet
Erdbeeren, getrocknet
- Süßes Erdbeeraroma
- Für Müsli, Quark, Joghurt
- Auch zum Ansetzen von Bowle geeignet
Pekannüsse
- Vollmundig nussig und leicht buttrig
- Super in Reisgerichte, Eis, Desserts- Gebäck
- Hervorragend für Salat oder Müsli
Pflaumen, getrocknet
- Herrlich saftig und fruchtig im Geschmack
- Super lecker für Pflaumen im Speckmantel
- Ideal zum Herstellen von Marmelade
Macadamianüsse, ungesalzen
- Herrlich leckerer nussiger Geschmack
- Passt zu Obstsalaten oder auf dem Käseteller
- Die Königin unter den Nüssen
Sumach, gemahlen
- Säuerlicher Geschmack
- Stammt aus der arabisch - orientalischen Küche
- Passt zu Salat, Fleisch, Fisch, Soßen & Suppen
Feigen, getrocknet
- Saftig, intensiver Geschmack
- Zum Snacken, orientalische Küche
- Harmoniert auch mit Käse oder Schinken
Zimt Ceylon, gemahlen
- Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
- Perfekt für Winter Gebäck aller Art
- Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Deglet Nour Datteln
- Süß, mit einem Hauch nach Honig
- Leckerer Snack, Müsli- oder Backzutat
- Für Tapas und orientalische Gerichte geeignet
Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
- Afrikanische Köstlichkeit mit wildem Thymian
- Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
- Lecker in Dips und orientalischen Speisen
Mandeln, ungeschält, ganz
- Tolles intensives Mandelaroma
- Perfekt zu Keksen und Weihnachtsgebäck
- Ideal zum verfeinern von Desserts, Suppen
Kokoschips
- Herrlich intensive Kokos-Aroma
- Wunderbar zum Backen von Kokos-Makronen
- Passt zu Süßspeisen-herzhaften Gerichten
Aprikosen leicht säuerlich, getrocknet
- Natürlich naturbelassen und leicht säuerlich
- Lecker zum Naschen für unterwegs
- Schmackhaft zum Müsli, Keksen oder Reis
Nuss Mischung
- Knackiges Geschmackserlebnis
- Nussmischung ohne Trockenfrüchte
- Zum Müsli, Knabbern oder als Snack
Sonnenblumenkerne
- Vollmundig, fein und äußerst lecker
- Top gereinigt in echter Premiumqualität
- Super zu Müsli, für Salate, als Knabberspaß
Paranüsse BIO
- Charakteristischer aromatischer Geschmack
- Köstliche Knabberei für unterwegs
- Passt perfekt zu Salaten, im Kuchen, Keksen
Sonnenblumenkerne mit Salz und Honig
- Angenehm süßlich mit feiner salzigen Note
- Idealer Knabbergenuss
- Super zu Müsli, zum Backen, für Salate
Muskatnüsse 3 Stück
- 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
- Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
- Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Mini-Feigen, getrocknet
- Wunderschönes und natürlich süßes Aroma
- Toller Knabbersnack für unterwegs
- Super als Beigabe für Ihr Müsli
Pistazien
- Leicht süßliches und nussiges Aroma
- Leuchtend grün und naturbelassen
- Ideal zum Backen, für Desserts und Süßspeisen
Erdnüsse, ungesalzen, geröstet
- Knackige Erdnüsse, ungesalzen
- Als leckeren Snack für zwischendurch
- Für Salate, asiatische Gerichte, Desserts
Bananenchips, ohne Zuckerzusatz
- Lecker knusprig und purer Geschmack
- Schmackhafte Ergänzung zum Müsli
- Ideale natürliche Knabberei für zwischendurch
Harissa, geschrotet
- Orientalisch, schön scharf
- Basis für die bekannte Harissa-Paste
- toller, sehr vielseitiger Scharfmacher
