Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry, EssIch

Herbe Süße trifft auf sanfte Säure – das Zusammenspiel aus weißem Balsamico-Essig und aromatischem, rotem Cranberry-Fruchtmark verzaubert die Sinne. Die einmalige Komposition von Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry, EssIch verfeinert Fisch, Fleisch und Salat. Aber auch Desserts oder Getränke werden mit diesem Balsamessig ausgefallen abgerundet. Unser Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry, EssIch beinhaltet sortenreines Cranberry-Fruchtmark, weißen Balsamico-Essig, Apfelessig und etwas braunen Rohrzucker. Der Cranberry-Balsamessig stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und kommt ohne Stärke, Glucose, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und Aromen aus.

Verwendung von Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry, EssIch

Zu Fleisch: Der Cranberry-Balsamessig würzt Wild- oder Geflügelgerichte und gibt auch Marinaden für Fisch eine besondere Note. Über Carpaccio gegeben sorgt der Cranberryessig für einen Hingucker.

Als Dressing: Cranberry-Balsamessig verfeinert leichte Sommersalate und gibt auch kräftigen Salatkombinationen eine feine, süßlich-herbe Säure. Auch als Dip zu würzigem Käse passt das intensiv-fruchtige Aroma.

Im Dessert: Ob Obstkuchen, Eis oder Fruchtsalat – Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry, EssIch setzt visuelle und geschmackliche Akzente.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Cranberries wachsen in Hochmoorgebieten und sind in Deutschland auch als Moos- oder Kranbeeren bekannt. Innerhalb der Familie der Moosbeeren gibt es über einhundert unterschiedliche Sorten die verschiedene Verbreitungsgebiete haben. Mit einhundert Hektar Anbaufläche ist Lettland Europas größter Produzent.