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Bärlauchpesto Gewürzmischung

Bärlauchpesto Gewürzmischung

  • Würzige Pestomischung mit Pinienkernen
  • Leckeres Pesto selbst herstellen
  • Auch gut als Dip oder Marinade zu verwenden
3,50 €
(3,50 € / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Bärlauchpesto Gewürzmischung – mild & würzig Wer Spaghetti, Pasta und... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Bärlauchpesto Gewürzmischung – mild & würzig

Wer Spaghetti, Pasta und Co. gerne mit einem schmackhaften Basilikum-Pesto genießt, der wird auch unsere Bärlauchpesto Gewürzmischung lieben. Die Trockenmischung zum Anrühren eines mild-würzigen Pestos bringt ein intensives, würzig-frisches Aroma an ihre Speisen, das an Schnittlauch und Knoblauch erinnert. Nicht umsonst wird Bärlauch auch als „Wilder Knoblauch" bezeichnet. Mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken, sowie Basilikum, Paprika, Pfeffer, knackig-zarten Pinienkerne und natürlich ganz viel Bärlauch bringt unsere Bärlauchpesto Gewürzmischung Ihre Speisen ganz weit nach vorn.

Unsere Bärlauchpesto Gewürzmischung ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Bärlauchpesto Gewürzmischung

Für Spargelsalat mit Rucola: Ein leckerer Spargelsalat schmeckt mit Bärlauchpesto noch besser. Dazu garen Sie den Spargel in Salzwasser und braten die Stangen scharf an. Geben Sie zusätzlich Rucola und Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer dazu. Dann vermischen Sie die Gewürzmischung mit Öl zu einem cremigen Pesto und verteilen dieses über dem Spargel.

Für Risotto mit Bärlauchpesto und Pilzen: Lecker und typisch italienisch. Für das Risotto Zwiebeln fein hacken und mit Gemüsebrühe und dem Bärlauchpesto andünsten. Dann die Pilze klein geschnitten hinzugeben. Den Risottoreis und Weißwein hinzugeben und unter ständigem Rühren köcheln lassen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für Gnocchi mit Bärlauchpesto: Selbstgemachte Gnocchi mal anders. Dazu Kartoffeln garen, zu Kartoffelstampf zerdrücken und mit Salz, etwas Mehl und Muskatnuss sowie der Bärlauchpesto Gewürzmischung zu einem Teig verkneten. Aus der Masse Gnocchi formen und diese in kochendes Wasser geben. Zuletzt mit Parmesan betreuen und servieren.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Bärlauch ist aus botanischer Sicht eng verwandt mit Schnittlauch, Zwiebeln und Knoblauch. Die kleine Pflanze mit den charakteristischen, weißen Blüten treibt schon früh im Jahr aus und ist hierzulande in wilder Form insbesondere in den Wäldern Süddeutschlands zu finden. Wenngleich die komplette Pflanze essbar ist, so werden hierzulande insbesondere die Blätter, frisch oder getrocknet, als würzige Zutat verwendet.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Fleisch, Pasta, Salat

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Bärlauch (21%), Pinienkerne, Zwiebel, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat aus italienischen Tomaten, Maisstärke), Basilikum, Paprika, Pfeffer.

Allergeninformationen: Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazie, Nüsse)

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Brennwert 1315 kJ
214 kcal
Fett 15,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 31 g
- davon Zucker 22,5 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 10,2 g

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Bärlauchpesto Gewürzmischung"
06.12.2019

Immer gut, um schnell etwas besonderes zu zaubern oder für das leckere Mittagessen im Büro

02.12.2019

Ausgesprochen lecker und vielseitig zu verwenden.

28.11.2019

Super Qualität

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