Bärlauchpesto Gewürzmischung

Bärlauchpesto kaufen – milde & würzige Gewürzmischung

Wer Spaghetti, Pasta und Co. gerne mit einem schmackhaften Pesto genießt, der wird unsere Bärlauchpesto Gewürzmischung lieben. Die getrockneten Kräuter zum Anrühren eines mild-würzigen Pestos bringt ein intensives, würzig-frisches Aroma an ihre Speisen, das an Schnittlauch und Knoblauch erinnert. Nicht umsonst wird Bärlauch auch als „Wilder Knoblauch" bezeichnet. Mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken, sowie Basilikum, Paprika, Pfeffer, knackig-zarten Pinienkerne und natürlich ganz viel Bärlauch bringt unser Bärlauchpesto mit Pinienkernen eine große Portion Genuss.

Unser Bärlauchpesto kaufen Sie zu 100% als NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung der Bärlauchpesto Gewürzmischung

Für Spargelsalat mit Rucola: Ein leckerer Spargelsalat schmeckt mit Bärlauchpesto mit Pinienkernen noch besser. Dazu garen Sie den Spargel in Salzwasser und braten die Stangen scharf an. Geben Sie zusätzlich Rucola und Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer dazu. Dann vermischen Sie die Gewürzmischung mit Öl zu einem cremigen Pesto und verteilen dieses über dem Spargel.

Für Risotto mit Bärlauchpesto und Pilzen: Lecker und typisch italienisch. Für das Risotto Zwiebeln fein hacken und mit Gemüsebrühe und dem Bärlauchpesto andünsten. Dann die Pilze klein geschnitten hinzugeben. Den Risottoreis und Weißwein hinzugeben und unter ständigem Rühren köcheln lassen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für Gnocchi mit Bärlauchpesto: Selbstgemachte Gnocchi mal anders. Dazu Kartoffeln garen, zu Kartoffelstampf zerdrücken und mit Salz, etwas Mehl und Muskatnuss sowie der Bärlauchpesto Gewürzmischung zu einem Teig verkneten. Aus der Masse Gnocchi formen und diese in kochendes Wasser geben. Zuletzt mit Parmesan betreuen und servieren.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Bärlauch ist aus botanischer Sicht eng verwandt mit Schnittlauch, Zwiebeln und Knoblauch. Die kleine Pflanze mit den charakteristischen, weißen Blüten treibt schon früh im Jahr aus und ist hierzulande in wilder Form insbesondere in den Wäldern Süddeutschlands zu finden. Wenngleich die komplette Pflanze essbar ist, so werden hierzulande insbesondere die Blätter, frisch oder getrocknet, als würzige Zutat verwendet. Unser Bärlauchpesto bestellen Sie in unserem Onlineshop mit weiteren leckeren Zutatten wie Knoblauch, Zwiebeln und Tomatenflocken verfeinert. 

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Fleisch, Pasta, Salat

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)