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Pfeffer Senf

Kräftige Körnermischung – in unserem Schwerter Senfmühle Pfeffer-Senf treffen mittelscharfer Senf und feuriger Pfeffer aufeinander. Die pikante Kombination mit grob geschroteten Pfefferstücken rundet herzhafte Fleischgerichte, Wurst oder auch fruchtig-frische Salatdressings mit einer kräftigen Pfeffernote ab und gibt vielen Speisen eine besondere Textur. Der Schwerter Senfmühle Pfeffer-Senf ist vegan und frei von Zuckerzusatz oder Farbstoffen.

Verwendung von Pfeffer Senf

Deftig: Ob als Marinade oder einfach zum Dippen – die Pfeffer-Senf-Mischung passt mit seiner pikanten Würze besonders gut zu Grillfleisch, Wurst und Steaks.

Cremig: Feurige Dips oder Soßen werden mit der Schwerter Senfmühle Gewürzpaste kräftig gewürzt. Auch selbstgemachte Mayonnaise bekommt so eine pikante Note.

Frisch: Der Pfeffer-Senf ist eine würzige Komponente für grüne Salate. In Kombination mit Honig entstehen leckere Dressings für Lachs und andere Fischgerichte.

In dem Schwerter Senfmühle Pfeffer-Senf kommt zweierlei Schärfe zusammen: Während im Pfeffer das Alkaloid Piperin für den scharfen Geschmack verantwortlich ist, sind es im Senf – wie auch im Meerrettich – verschiedene öle.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Pfeffer (3%)

Allergieinformationen: Senf und -erzeugnisse

Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 409 kJ
97,8 kcal
Fett: 5,2 g
Fett - davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 4,1 g
Kohlenhydrate - davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 3,5 g
Passt zu: Dips, Dressings, Fisch, Grillfleisch, Grillgemüse, Grillkäse, Grillmarinaden
Beschaffenheit: grob
Schärfegrad: 3
Verpackungsart: Glas
Aufbewahrungshinweise: gekühlt

Hersteller: Schwerter Senfmühle GmbH & Co. KG, Ruhrstraße 16, 58239 Schwerte

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unser Pfeffer Senf:

4.83 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 120 Bewertungen

4.83 von 5 Sterne


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28. August 2024 17:33

Für meinen Geschmack ist der Senf sehr scharf. Ich liebe Pfeffersenf aber der hat es ganz schön in sich!

1. Juni 2024 18:24

Sehr lecker

25. Dezember 2023 16:51

Sehr leckerer, scharfer Senf

28. November 2023 17:21

Hervorragende Qualität (Sterneküche)

16. Juli 2023 18:25

Nur lecker und vielseitig verwendbar.

15. April 2023 17:49

Wir lieben diesen gewürzten und geschmackvollen Senf.

11. Februar 2023 19:45

toller geschmack und gute qualität

12. Dezember 2022 18:37

Saulecker

2. Oktober 2022 20:05

das richtige für Soßen

18. Juni 2022 19:15

Sehr empfehlenswert

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

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Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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