Echter Zimt aus Tansania, gemahlen
- Zimt, Typ Ceylon (Cinnamomum verum), Herkunftsland Tansania
- Ideal für Süßspeisen, Heißgetränke, Backrezepte und Gewürzmischungen
- Mild-würzig, fein süßlich, angenehm warm im Geschmack
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Echter Zimt aus Tansania – fein gemahlen und vielseitig einsetzbar
Echter Zimt aus Tansania überzeugt durch sein mildes, fein ausbalanciertes Aroma und eine dezente Süße. Im Gegensatz zu kräftigerem Cassia-Zimt wirkt er deutlich weicher und harmonischer, wodurch er sich besonders vielseitig in der Küche einsetzen lässt. Die feine Mahlung sorgt dafür, dass sich das Gewürz gleichmäßig verteilt und seine aromatische Note optimal entfalten kann.
Gewonnen wird dieser Zimt aus der Rinde des Cinnamomum verum und entspricht damit der gleichen Zimtart wie der klassische Ceylon-Zimt aus Sri Lanka. Der Anbau erfolgt in Tansania unter geeigneten klimatischen Bedingungen. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt das typische, feine Aroma.
Besonders gut eignet sich gemahlener Zimt für klassische Backrezepte wie Zimtschnecken, Apfelkuchen, Kekse oder Weihnachtsgebäck. Auch in Desserts wie Milchreis, Grießbrei oder Kompott sorgt er für eine angenehme, warme Würze. In Heißgetränken wie Kaffee, Kakao oder Tee verleiht er eine fein abgestimmte aromatische Note. Darüber hinaus passt echter Zimt auch in herzhafte Gerichte – etwa zu Reis, Linsen oder orientalisch inspirierten Schmorgerichten – und rundet Gewürzmischungen harmonisch ab. Als echtes NATURtalent kommt er ohne Zusätze aus und steht für puren Genuss.
Verwendung von Echter Zimt aus Tansania, gemahlen
Backen: Für Kuchen, Kekse oder Zimtschnecken lässt sich der gemahlene Zimt direkt in den Teig einarbeiten. Alternativ kann er mit Zucker vermischt und als aromatisches Topping auf Gebäck oder Streuseln verwendet werden.
Heißgetränke: Eine Prise Zimt verfeinert Kaffee, Tee oder Kakao und sorgt für eine angenehm warme, würzige Note. Besonders in Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen entfaltet sich das Aroma besonders harmonisch.
Frühstück: Über Porridge, Müsli oder Joghurt gestreut, bringt der Zimt eine feine Süße und eine ausgewogene Würze ins Frühstück. In Kombination mit Früchten wie Apfel oder Banane entsteht ein rundes Geschmackserlebnis.
Kompott & Marmelade: Beim Einkochen von Früchten wie Pflaumen, Äpfeln oder Beeren sorgt Zimt für eine warme, vollmundige Note. In selbstgemachten Kompotten und Marmeladen rundet er die Fruchtsüße harmonisch ab und verleiht dem Ergebnis mehr Tiefe.
Herzhafte Küche: Auch in herzhaften Gerichten kann Zimt gezielt eingesetzt werden. In kleinen Mengen verleiht er Reisgerichten, Linsen oder Schmorgerichten eine dezente, aromatische Tiefe und ergänzt Gewürzmischungen auf harmonische Weise.
Zutaten: Zimt
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
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