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Pfeffer weiß, ganz
- Von der Schale befreiter, vollreifer Pfeffer
- Scharfer Geschmack
- Zum Marinieren für helle Fleischsorten & Fisch
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.


- nur 3,99€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt


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Produktbeschreibung

Weißer Pfeffer kaufen - scharf & intensiv
Unser qualitativ hochwertiger, weißer Pfeffer ist ein optisches sowie geschmackliches Highlight. Die weißen Körner sind scharf und intensiv im Geschmack und verfeinern Fleisch- und Fischgerichte, helle Soßen oder auch süße Speisen. Die weißen Pfefferkörner sind von hoher Qualität und Intensität und können daher sparsam eingesetzt werden. Unser weißer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Den weißen Pfeffer kaufen Sie ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Pfeffer weiß, ganz
Fleisch & Fisch: Der weiße Pfeffer passt ganz hervorragend zu hellem Fleisch oder Fischgerichten. Nach dem Zubereiten die zerstoßenen Körner einfach über Fisch oder Fleisch streuen und genießen. Als vegetarische Alternative bringen die Pfefferkörner auch eine intensive Würze in Tofu-Gerichte.
Soßen: In hellen Soßen hält sich weißer Pfeffer optisch im Hintergrund und bringt geschmacklich eine tolle Note und aromatische Schärfe ins Spiel. Auch in Salatdressings oder Marinaden setzen sie einen tollen Akzent.
Dessert: Die weißen Pfefferkörner verfeinern nicht nur herzhafte Gerichte. Auch Schokolade, Eis oder Obstsalat verleihen die sie eine ganz besondere und raffinierte Note.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Im Inneren der Pfefferkörner befindet sich das Alkaloid Piperin, das für den scharfen Geschmack verantwortlich ist. Da die Schalen der weißen Früchte komplett abgelöst werden, tritt die Schärfe mehr in den Vordergrund. Weißer Pfeffer ist daher etwas kleiner und schärfer als sein schwarzes Pendant. Unseren weißen Pfeffer bestellen Sie beim Bremer Gewürzhandel stets in bester Qualität.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fisch
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Pfeffer weiß, ganz
Zutaten: weißer Pfeffer, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt

für Gewürzmühlen geeignet
Hersteller & Aufbewahrung
für Pfeffer weiß, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
"Pfeffer weiß, ganz"
bestens
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Pfeffrig aber nicht total scharf, Pfeffer in seiner geschmackvollen Variante
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 187.385,94 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (493)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Die ganzen Körner ergeben zusammen mit schwarzem, grünem oder rotem Pfeffer einen dekorativen und schmackhaften Mix für die Gewürzmühle. Wer gerne experimentiert, kombiniert weiße Pfefferkörner mit weiteren Gewürzen und lässt feine Kompositionen mit aromatischer Schärfe entstehen.