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Rezept für Stockbrot Zutaten
- 1 kg Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 500 ml warmes Wasser
- 3 TL Atlantiksalz
- 3 EL Öl nach Wahl
- ½ TL Chilipulver
- 1 Zwiebel, kleingeschnitten
- 1 TL getrockneten Basilikum
- 1 TL getrockneten Rosmarin
- 1 TL getrockneten Thymian
- Holzspieße (ausreichend lang, damit Kinder nicht zu nah ans Lagerfeuer treten)
- Scharf -Aromatisch
- Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
- Für alles was mehr Pep vertragen kann
- Sehr intensives Aroma
- Der Klassiker der mediterranen Küche
- Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
- Würziger Klassiker der mediterranen Küche
- Getrocknet intensiver im Geschmack als frisch
- Passt zu diversen Fleisch- und Gemüsegerichten
Rezept für Stockbrot
Ein leckeres Stockbrot gehört zum Grillen mindestens genauso dazu wie Grillfleisch oder Grillgemüse. Mit dem Rezept für Stockbrot selber machen gelingt das lecker-knusprige Backwerk am Stock im Handumdrehen. Nur wenige Zutaten genügen für das Rezept für Stockbrot. natürlich lässt sich das eigentlich einfache Rezept für Stockbrot mit einigen Zutaten zusätzlich aufpeppen. Schon eine Prise Chilipulver oder getrockneten Kräuter wie etwa Basilikum, Thymian oder Rosmarin lässt Stockbrot selber machen zum echten Grillerlebnis werden.
Rezept für Stockbrot Zubereitung
- Die Hefe zunächst in etwas warmen Wasser auflösen. Anschließend den Teig mit Mehl, Öl und Salz anrühren. Alle Zutaten kräftig durchkneten.
- Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im Teig unterheben. Nun die weiteren Gewürze zum Teig geben. Anschließend muss der Teig mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Die Holzspieße oder Stöcker am Ende mit Alufolie umwickeln und mit etwas Öl einstreichen. Den Brotteig am Stock festdrücken und über dem Lagerfeuer backen. Wenn der Teig goldgelb ist, ist er fertig. Am besten schmeckt es, wenn das Brot direkt vom Stock gegessen wird.
Unser Genusstipp für alle, die beim Stockbrot selber machen geschmacklich ein bisschen variieren möchten: Noch leckerer wird Ihr Stockbrot, wenn Sie etwas Käse oder Speck in den Teig geben. Hier dürfen Sie die Menge nach eigenem Gusto selbst bestmmen.
Mit einer Prise unseres Brotgewürz rustikal, oder unseres Brotgewürz Fränkische Art gewinnt das Stockbrot noch zusätzlich eine herzhaft-leckere Würze hinzu. Und mit getrockneten Tomaten, oder Paprikaflocken und etwas Knoblauch verleihen Sie Ihrem Stockbrot einen mediterranen Flair – hmm lecker!
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 ml | 6,99 € * (2,80€ / 100ml) |
- Würziger Klassiker der mediterranen Küche
- Schnell bitter und herb: sparsam verwenden
- Gemahlen sehr gut für Soßen
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 40 g | 2,30 € * (5,75€ / 100g) |
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,75 € * (5,50€ / 100g) | |
| 500 g | 20,00 € * (40,00€ / 1kg) |
- Sehr intensives Aroma
- Der Klassiker der mediterranen Küche
- Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,30 € * (4,60€ / 100g) | |
| 500 g | 16,00 € * (32,00€ / 1kg) |
- Scharf -Aromatisch
- Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
- Für alles was mehr Pep vertragen kann
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,25 € * (4,50€ / 100g) | |
| 500 g | 17,60 € * (35,20€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 g | 1,99 € * (0,80€ / 100g) | |
| 2500 g | 13,60 € * (5,44€ / 1kg) |
- Ein Klassiker in der Backstube
- Sehr ergiebig, daher vorsichtig dosieren
- Pulverfein gemahlen
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 3,75 € * (3,75€ / 100g) | |
| 1000 g | 24,80 € * (24,80€ / 1kg) |
- Ein deftig, rustikales Brotgewürz
- Ausgewogende Mischung
- Grob geschrotet, daher mit Biss
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 3,75 € * (3,75€ / 100g) | |
| 1000 g | 24,80 € * (24,80€ / 1kg) |
- Sehr aromatisch im Geschmack
- Gut für Suppen, Soßen, Aufläufe, Salate
- Zu Grillgut, Fleisch, Dips, Salsas, Gemüse
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 75 g | 3,30 € * (4,40€ / 100g) | |
| 750 g | 21,99 € * (29,32€ / 1kg) |
- Hoch aromatisch - fruchtig
- getrocknete halbe Früchte
- Antipasti, Salate, Soßen, Pestos, zum Einlegen
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 180 g | 3,50 € * (1,94€ / 100g) | |
| 1000 g | 14,90 € * (14,90€ / 1kg) |
- Kräftiger Knoblauchgeschmack, milde Schärfe
- Gute Wahl bei Gerichten für Kinder
- Tipp: eignet sich super für Dips & Dressings
| Inhalt | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 2,95 € * (2,95€ / 100g) | |
| 1000 g | 20,00 € * (20,00€ / 1kg) |
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