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Goji Beeren, getrocknet

Goji Beeren, getrocknet

  • Angenehmer, herzhafter Geschmack
  • Perfekt zum Naschen, für Müslis, Joghurt,
  • Ideal zum Backen für Müsliriegel
3,50 €
(3,50 € / 100 g)

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Goji Beeren, getrocknet – fruchtig & frisch Die getrocknete Goji Beere, auch als... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Goji Beeren, getrocknet – fruchtig & frisch

Die getrocknete Goji Beere, auch als Wolfsbeere oder Glücksbeere bekannt, hat ihren Siegeszug als Superfood durch die hiesigen Küchen in den letzten Jahren begonnen. In ihrem Herkunftsland China ist die Goji Beere schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der traditionellen, chinesischen Küche. Die Beeren werden dort roh, gekocht oder in getrockneter Form verwendet. Die getrockneten Beeren sind mit einem süßlich-herben bis leicht herzhaften Aroma dem Geschmack von Cranberries ähnlich. Das Trockenobst eignet sich hervorragend als fruchtiger Energielieferant für Unterwegs oder als süße Zutat für Joghurt oder Quarkspeisen.

Wie unsere anderen, angebotenen Trockenfrüchte auch sind unsere getrockneten Goji Beeren zuckerfrei und ungeschwefelt und wie unsere anderen Trockenfrüchte frei von Geschmacksverstärker, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen.

 

Verwendung von Goji Beeren, getrocknet

Als Beilage: Geben Sie ihren Gerichten doch mal eine etwas andere fruchtige Note. Anstelle von Preiselbeeren passen auch Goji Beeren hervorragend als Beilage zu herzhaften Wildgerichten.

Als Smoothie: Ihr Powerdrink für Unterwegs: Dazu werden die getrocknete Beeren über Nacht in Wasser einweichen, mit Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren pürieren und mit Orangensaft auffüllen. Kann auch mit anderem Obst wie Bananen oder Mango kombiniert werden.

Apfel-Goji Beeren-Marmelade: Die Wolfsbeere taugt auch als Brotaufstrich. Dazu die Äpfel schälen und entkernen und zusammen mit den gewaschenen Beeren pürieren. Anschließend Zitronensaft und Gelierzucker unterrühren und einige Minuten kochen. Noch heiß in Einmachgläser abfüllen. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die reifen, orange-roten Wolfsbeeren sind die Früchte des hierzulande als Gemeiner Bocksdorn bekannten Strauches. Wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika gehört auch der Gemeine Bocksdorn auch zur Familie der Nachtschattengewächse. Die kleinen Beeren sind in puncto Aussehen Hagebutten ähnlich. Die Anbaugebiete der Goji Beere liegen in China, der Mongolei in einigen Regionen Tibets. 

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Gojibeeren, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 1512 kJ
358 kcal
Fett 100g 2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g
Kohlenhydrate 64,7 g
- davon Zucker (fruchteigener Zucker) 50,2 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 1,2 g

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Goji Beeren, getrocknet"
07.11.2019

...

04.11.2019

sehr gut

03.11.2019

Ebenfalls sehr sehr lecker.

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