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Glühwein selbermachen
Wenn es draußen kalt ist, dann gönn Dir doch was Warmes. Einen leckeren Glühwein zum Beispiel. Den könnt ihr euch wenig Aufwand auch selber zubereiten.
Zutatenliste
- 1 Flasche trockenen Rotwein, beispielsweise Spätburgunder
- 1 Orange
- 2 Stangen Ceylon-Zimt
- 3 Gewürznelken
- 2-3 EL Honig oder Agavendicksaft
- Optional einige Kapseln Kardamom und/oder eine Vanilleschote
Und so einfach gehts:
- Erhitze den Rotwein in einem Topf auf mittlerer Stufe. Der Rotwein darf jedoch nicht kochen.
- Füge dann die restlichen Zutaten hinzu, nimm den Topf von der Herdplatte und lass den Glühwein für etwa eine Stunde ziehen.
- Erhitze den Glühwein kurz vor dem Servieren erneut. Auch hier gilt: Der Glühwein darf nicht kochen! Gieße den Glühwein vor dem einschenken durch ein Sieb, damit die Gewürze aufgefangen werden.
In diesem Sinne: Prost!
- Intensives und scharfes Aroma
- Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
- Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren
- Weißer Klee, mild-lieblich, zimtig
- Wegen der Milde bei Kindern sehr beliebt
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
- Sehr aromatisch mit kräftig-blumigem Aroma
- Eine der beliebtesten Honigsorten
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
- Intensiv würzig im Geschmack
- Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
- Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
- 1 handverlesene Vanilleschote, 15-17 cm lang
- Tipp: leere Vanilleschoten mit Zucker einlegen
- Beliebt in Süßspeisen und Backwaren