Wildlavendel Honig

Wildlavendel Honig

Sonnengeküsste Landschaft, violettes Blütenmeer – das ist der Ursprung von unserem Wildlavendelhonig aus dem Mittelmeerraum. Das liebliche, blumige Aroma mit milder Süße und dezenter Fruchtnote umhüllt uns mit mediterranem Flair. Ob auf dem Brot, in süßen oder herzhaften Speisen – diese ausgewogene Honigsorte aus Wildlavendelblüten ist vielseitig einsetzbar. Unser Wildlavendelhonig ist unvermischt, filtriert und selbstverständlich ohne Zuckerfütterung oder Bienenarzneimittel.

Verwendung von Wildlavendel Honig

Zu Salaten: Die Honigspezialität ist eine spannende Komponente in Salatdressings. Zusammen mit Öl, Senf, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern entsteht im Handumdrehen ein einfaches Dressing für frische, leichte Salate.

In Desserts: Der feine, ausgewogene Charakter dieser Honigsorte rundet Süßspeisen wie Obstsalat, Crêpe oder Eis auf ganz besondere Weise ab und sorgt mit blumigen Akzenten für einen tollen Menüausklang!

Im Heißgetränk: Warme Getränke wie Früchtetee, heiße Zitrone oder Milch werden mit dem Wildlavendelhonig harmonisch gesüßt. Auch in Kaffee oder Cappuccino entfalten sich zusammen mit dem Wildlavendelhonig einmalige Aromen.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Für diese Honigsorte wird ausschließlich der Nektar von wildwachsenden, blühenden Lavendelpflanzen verwendet. Nicht nur der Echte Lavendel, sondern auch andere, wildwachsende Arten wie der Schopflavendel aus dem Mittelmeerraum machen ihn zu einem Hochgenuss.