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Sternanis, ganz

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100g 3,95€ (3,95 €/100g) 3,75€ (3,75 €/100g)
500g 20,40€ (40,80 €/1kg) 19,38€ (38,76 €/1kg)
1.000g 31,60€ (31,60 €/1kg) 30,02€ (30,02 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10089

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Produktbeschreibung

Das Aroma des Sternanis wird von Anethol bestimmt, das ein Hauptbestandteil des ätherischen Öls ist. Pflanzen mit sehr ähnlichem Aroma sind Anis, Fenchel und die heutzutage selten verwendete Süßdolde (Myrrhis odorata). Es schmeckt anhaltend süß und lakritzartig, aber auch ein wenig pfeffrig und säuerlich. Zusammen mit Fenchel, Cassiazimt, Gewürznelke und Szechuanpfeffer wird der Echte Sternanis in der chinesischen Küche als Fünf-Gewürz verwendet.

Tip:
Sternanis findet Verwendung beim Backen, zum Würzen von Schweinefleisch, Gans, Ente, für Süßspeisen, Tee und Glühwein.

 

! ohne Glutamat
! ohne Geschmacksverstärker
! ohne Gluten
! ohne künstl. Zusatzstoffe
! 1 Cent für Target e.V.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Sternanis, ganz
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (284) - Von Genießern für Genießer!

08.05.2018 | 08:51

Lecker
29.01.2018 | 07:25

Sehr gute Qualität !!! Mit tollem Aroma !!!
21.12.2017 | 10:14

für Ouzo
19.12.2017 | 17:58

Alles Bestens!!!!!!!!!!\n\nNo Beschwerde !!!!!!!!!!\n\n***\n19.12.17
12.12.2017 | 16:52

Für jedes Weihnachtsgebäck ideal.
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