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Hausgemachte Schaschlik-Sauce
Mit einer hausgemachten Schaschlik-Sauce schmecken die herzhaften Fleischspieße erst richtig gut.
Zutatenliste:
- 1 große Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 1 kl. Dose gestückelte Tomaten
- 1 kl. Dose passierte Tomaten
- 1 EL Zucker
- 1 EL Curry
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Oregano
- Eine Prise Salz & Pfeffer
- Optional: 1 EL Tabasco, 1 EL Worcestersauce
So einfach gehts:
- Zwiebel, Knoblauch und Chilischote klein würfeln und in etwas Öl anbraten.
- Dann die Tomaten mit Zucker, Curry, Paprikapulver und Oregano zugeben, mit Salz abschmecken und ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
- Zuletzt die Soße nach Belieben mit Tabasco und Worcestersoße abschmecken.
- Alles über die fertig gebratenen Spieße geben und im Ofen bei 175 Grad etwa eine Stunde garen.
Guten Appetit!
- Pikant, scharf, die besondere Bremer Mischung
- Passt zu Reis, Fleisch, asiatischer Küche
- Tipp: Zu gebratener Banane mit Honig
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
- Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
- Sehr beliebtes Pizzagewürz
- Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
- Geräucherte spanische Spezialität
- Eher pikant, leicht scharfes Aroma
- Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
- Würziges,scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Hausgemachte Schaschlik-Sauce
Mit einer hausgemachten Schaschlik-Sauce schmecken die herzhaften Fleischspieße erst richtig gut.
Zutatenliste:
- 1 große Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 1 kl. Dose gestückelte Tomaten
- 1 kl. Dose passierte Tomaten
- 1 EL Zucker
- 1 EL Curry
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Oregano
- Eine Prise Salz & Pfeffer
- Optional: 1 EL Tabasco, 1 EL Worcestersauce
So einfach gehts:
- Zwiebel, Knoblauch und Chilischote klein würfeln und in etwas Öl anbraten.
- Dann die Tomaten mit Zucker, Curry, Paprikapulver und Oregano zugeben, mit Salz abschmecken und ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
- Zuletzt die Soße nach Belieben mit Tabasco und Worcestersoße abschmecken.
- Alles über die fertig gebratenen Spieße geben und im Ofen bei 175 Grad etwa eine Stunde garen.
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