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Quatre Épices, gemahlen

  • Traditionelle französische Gewürzmischung
  • Passt gut zu Schmorgerichten mit Fleisch
  • Auch lecker zu Ragouts, Pasteten und Soßen
2,60 €

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Quatre Épices kaufen - scharf & würzig Das Quatre épices Viergewürz... mehr

Quatre Épices kaufen - scharf & würzig

Das Quatre épices Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Frankreich, die scharf und würzig ist und nach Nelke und Piment duftet. Obwohl das Quatre Épices vom Namen her nur aus vier Gewürzen besteht, sind in unserem Quatre-épices Viergewürz fünf Zutaten enthalten: Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Piment. Erst so, finden wir, wird die Gewürzmischung erst richtig rund.

Die Würzmischung besteht nur aus natürlichen Zutaten und reinen Gewürzen. Unser Quatre Épices kaufen Sie ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe oder Salz.

 

Verwendung von Quatre Épices, gemahlen

Deftig: Die würzige Mischung der insgesamt fünf verschiedenen Zutaten ist ideal, um Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und ihnen ein geschmacksintensives Aroma zu verleihen. So werden Ragouts und Braten sowie dazu passende Saucen mit dem französischen Viergewürz wunderbar aromatisch.

Kürbis: Die Würzmischung aus Frankreich unterstreicht auch den Geschmack von Kürbis hervorragend. Als cremige Suppe oder im Ofen gegart, erhält Kürbis mit einer Prise des Viergewürzes einen intensiven, leicht scharfen und sehr würzigen Geschmack. Die 4 Gewürze-Mischung kann beispielsweise mit Öl angemacht über den Ofen-Kürbis gepinselt werden.

Süß: Nicht nur herzhafte Speisen können mit dem Gewürz abgeschmeckt werden. Insbesondere durch Nelken, Piment und Muskatnuss ist das Quatre-épices Viergewürz auch zum Würzen von weihnachtlichen süßen Backwaren wie...

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Quatre Épices kaufen - scharf & würzig

Das Quatre épices Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Frankreich, die scharf und würzig ist und nach Nelke und Piment duftet. Obwohl das Quatre Épices vom Namen her nur aus vier Gewürzen besteht, sind in unserem Quatre-épices Viergewürz fünf Zutaten enthalten: Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Piment. Erst so, finden wir, wird die Gewürzmischung erst richtig rund.

Die Würzmischung besteht nur aus natürlichen Zutaten und reinen Gewürzen. Unser Quatre Épices kaufen Sie ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe oder Salz.

 

Verwendung von Quatre Épices, gemahlen

Deftig: Die würzige Mischung der insgesamt fünf verschiedenen Zutaten ist ideal, um Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und ihnen ein geschmacksintensives Aroma zu verleihen. So werden Ragouts und Braten sowie dazu passende Saucen mit dem französischen Viergewürz wunderbar aromatisch.

Kürbis: Die Würzmischung aus Frankreich unterstreicht auch den Geschmack von Kürbis hervorragend. Als cremige Suppe oder im Ofen gegart, erhält Kürbis mit einer Prise des Viergewürzes einen intensiven, leicht scharfen und sehr würzigen Geschmack. Die 4 Gewürze-Mischung kann beispielsweise mit Öl angemacht über den Ofen-Kürbis gepinselt werden.

Süß: Nicht nur herzhafte Speisen können mit dem Gewürz abgeschmeckt werden. Insbesondere durch Nelken, Piment und Muskatnuss ist das Quatre-épices Viergewürz auch zum Würzen von weihnachtlichen süßen Backwaren wie Lebkuchen gut geeignet. Einfach den Teig mit dem süßlich-scharfen Gewürz abschmecken. Experimentierfreudige versuchen das Gewürz im Hefeteig für süß-herzhafte Brötchen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Mit dem Quatre Épices kaufen Sie eine traditionelle französische Gewürzmischung. Im Mix sind mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Nelken einige der wichtigsten Gewürze des Fernhandels vereint. Gelegentlich wird auch Piment alleine als Viergewürz bezeichnet, da es den Geschmack und die Aromen der in der Gewürzmischung enthaltenen Zutaten im Ansatz in sich vereint. Es gibt verschiedene Varianten der Gewürzmischung, zum Beispiel mit Zimt. Wenn Sie Quatre Épices aus unserem Onlineshop bestellen, erhalten Sie das Viergewürz nach der beschriebenen, einzigartigen Rezeptur des Bremer Gewürzhandels.

Weitere Informationen

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Gemüse

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiss, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

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ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Gemüse

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiss, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

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ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

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ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

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ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Quatre Épices, gemahlen"
31.05.2019

Sehr ergiebig, sparsam vewenden!

28.10.2018

lecker

11.05.2018

Riecht gut. Ich habe es jedoch (leider) noch nicht verwendet.

03.04.2018

Konnte das Produkt noch nicht einsetzen.
Freue mich aber schon über den Geschmack.

14.12.2017

Zum Verfeinern von Fleischgerichten - jetzt für Gänsebraten.

12.11.2017

Der Geschmack ist sehr gut

30.10.2017

Habe gerade eine Wildschweinterrine gemacht und dieses 4-Gewürz verwendet, gibt dem Ganzen den richtigen "Kick"

07.03.2017

gibt viel Aroma

10.11.2016

super Gewürz, aussergewöhnlicher Geschmack

20.06.2016

Geniale Mischung zum Würzen von Pfannengerichten!

16.06.2016

Super

05.04.2016

Ein Gewürz, das sowohl für süße aber auch salzige Gerichte geeignet ist.Als Ergänzung zu Ras el Hanout bei arabischen Gerichten - aber auch um ein einfaches selbtgebackenes Hefebrötchen zu verfeinern - dafür ist Quatre Epices perfekt geeignet. Gemüse mag es nicht so - eher bei Obst oder Schmorgerichte im Winter - der Duft gibt bei diesem Gewürz die Richtung vor - einfach mal dran riechen.

11.03.2016

sehr gut

10.02.2016

sehr gutes Gewürz.

28.12.2015

wird verwendet für Rindfleisch, Rehfleisch, orientalische Kombinationen

22.12.2015

Sehr gut, bin begeistert, wie von allen bisher gekauften Gewürzen und Gewürmischungen.

29.08.2015

Qualität ist gut

15.02.2015

mides & feines Gewürz

06.02.2015

ser gut wie immer.Ich kann nicht meckern

05.02.2015

Produkt gut, Verpackung ok

26.01.2015

Ich verwende es für Suppen und gebratene Leber.

05.01.2015

das verwende ich je nach Laune wo es reinsoll...auch zum backen.

13.08.2014

super

01.08.2014

perfekt für Wildgerichte

18.07.2014

Sehr gut!

14.07.2014

Für die französische Küche unerlässlich

06.07.2014

Gute Qualität

Für Soßen und allerlei Dressings

01.07.2014

Super Qualität - ich verwende es für Suppen und Salate

23.06.2014

Produkt verwende ich für alle Soßen, auch zum Nachwürzen

19.06.2014

alles o.k.

15.06.2014

Ich verwende es hauptsächlich für Fischgerichte oder auch zum Grillen für Fleisch. Es entwickelt dann eine besondere Duftnote, die einzigartig ist und ich so noch nicht kennengelernt hatte.

07.06.2014

Wunderbares Gewürz, kann ich nur empfehlen!

11.05.2014

Wunderbares, fein abgerundetes Gewürz für rotes Fleisch und "wildige" Saucen. Bringt das "Je ne sais quoi" mit interessanter Nelken-Note ins Spiel

18.04.2014

Für Pasteten und diversen Aufläufen ist es unverzichtbar.

09.03.2014

Das mir bekannte Quatre Epices ist ein wenig "pfeffriger". Hier ist die Nelke zu dominant. Die Qualität ist jedoch einwandfrei.

01.03.2014

Empfehlung für jeden ambitionierten Hobby-Koch

12.02.2014

Leider fehlen Nährwertangaben auf der Verpackung.

03.02.2014

Toll abgestimmmt, gibt Fleischberichtn das gewisse Etwas.

06.12.2013

Auf alle Fälle sehr geschmacksintensiv

29.11.2013

Quatre Epices ist eine Gewürzmischung, die scharf und "weihnachtlich" ist wg. Nelken. Sie passt zu Kürbissuppe, Wild, Schmorbraten...

19.11.2013

Wunderbare Gewürzmischung. Beste Qualität.

29.10.2013

Sehr gute Ware. Ist absolut zu empfehlen.

21.10.2013

Hervoragend, nicht zu verbessern

20.09.2013

Fleisch war lecker

01.09.2013

ein spannendes Gewürz

26.08.2013

Lecker in Kürbisgerichten, z.B. Penne in Kürbis- Sahnesauce

09.07.2013

Gute Qualität, schnelle Lieferung, alles ok

03.07.2013

schmeckt sehr gut, muss aber zum anfang vorsichtig dosiert werden

08.04.2013

tolle Qualität, vielseitig einsetzbar.

06.04.2013

Ich bin sehr zufrieden damit und weerde es weiter empfehlen.

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  • Als Suppenwürze oder Brühe, für Suppen
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  • Aromatische Kräutermischung
  • Der Alleskönner: Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Auch zu Soßen, Kräuterbutter, Salate, Dips
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  • Hoch aromatische Gewürzmischung
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  • Sorgt für vollmundiges Aroma jeder Rahmsoße
  • Für helle und dunkle Soßen auch ohne Rahm
  • Sehr lecker auch in Gratins oder Aufläufen
Griechische Kräutermischung, gerebelt Griechische Kräutermischung, gerebelt
  • Aroma wie im Urlaub in Griechenland
  • Für Pfannen- und Fleischgerichte
  • Auch für Pizza und Salatsaucen & zum Einlegen
Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, Scharfer Geschmack
  • Für leckere afrikanische Dips
  • Tipp: Brotbacken, Frikadellen, Marinaden
Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen
  • Kräftige, persische Gewürzmischung
  • Würzt Geflügel, Fisch, Lamm, Rind
  • Ungewöhliches, aber passendes Gewürz zu Wild
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  • Sehr aromatische Mischung
  • Zum Einlegen von Schafskäse und Feta
  • Toll zu Fleisch oder in Käsecremes
Curry Indisch Madras, gemahlen Curry Indisch Madras, gemahlen
  • Hoch aromatisch, pikant-scharf
  • Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen
  • Sehr gut auch zu Meeresfrüchten
Spaghettigewürz, gemahlen Spaghettigewürz, gemahlen
  • Würzig, leicht pikantes Aroma
  • Allrounder für italienische Gerichte
  • Tipp: Macht jede Tomatensoße absolut köstlich
Italienische Mischung, gerebelt Italienische Mischung, gerebelt
  • Ein Stück Italien für Ihre Küche
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  • Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen
  • Sehr exotisch-würziges Aroma
  • Klassische indische Spezialität
  • Für Reisgerichte, Geflügel, Hack, Lamm & Soßen
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  • Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
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  • Orientalischer, aromatischer Geschmack
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  • Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
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  • Deftige Gewürzmischung für leckeres Fleisch
  • Zum Marinieren und Würzen
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  • Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
  • Lecker in Dips und orientalischen Speisen
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  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher Mild-süßliches Aroma
  • Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Lang Tzu, chinesische Gewürzmischung, gemahlen Lang Tzu, chinesische Gewürzmischung, gemahlen
  • Sorgt für den Geschmack der asiatischen Küche
  • Klassisch zu Reis-, Fleisch- und Tofugerichten
  • Tipp: zu süß-sauren Gerichten sehr lecker
Reisgewürz, geschrotet Reisgewürz, geschrotet
  • Würziges Reisgewürz mit Röstzwiebeln
  • Würzt auch Soßen, Geflügel oder Dips
  • Tipp: schmeckt prima auch in Gemüsepfannen
Paellagewürz, gemahlen Paellagewürz, gemahlen
  • Authentischer Geschmack wie im Urlaub
  • Passt auch zu Gemüse, Geflügel, Reisgerichten
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  • Klassisches Geflügelgewürz mit vielen Kräutern
  • Zum Braten, Grillen oder Schmoren
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  • Gewürz für die beliebte südamerikanische Sauce
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Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, würzig scharf
  • Passt zu Pasta, Soßen, pikantes Gemüse
  • Tipp: Marinade für Grillgeflügel
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  • Orientalisch, schön scharf
  • Basis für die bekannte Harissa-Paste
  • toller, sehr vielseitiger Scharfmacher
Gulaschgewürz, gemahlen Gulaschgewürz, gemahlen
  • Alle feinen Kräuter, die Gulasch braucht
  • Für Gulaschsuppen, Rindergulasch & Co
  • Auch zum Würzen von Hackfleisch und Soßen
Paprika delikatess, gemahlen Paprika delikatess, gemahlen
  • Mittelscharf und hocharomatisch
  • Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden 
  • harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse 
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  • Dekorative Blüten, dezenter Geschmack
  • Wertet Kräuterbutter oder Eiswürfel auf
  • Dekoration von Nachspeisen, Suppen, Salaten
Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Äthiopische Gewürzspezialität, sehr würzig
  • Hervorragend zu gegrilltem-gebratenem Fleisch
  • Harmoniert auch zum Gemüse oder Cous Cous
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