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Quatre Épices, gemahlen

  • Traditionelle französische Gewürzmischung
  • Passt gut zu Schmorgerichten mit Fleisch
  • Auch lecker zu Ragouts, Pasteten und Soßen
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,42 € * (4,84 € * / 100 g) 2,55 € (5,09 € / 100 g)

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Zutaten Pfeffer schwarz und weiss, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment

Artikel-Nr.:   10243

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Quatre Épices, gemahlen Das Quatre-épices Viergewürz ist eine traditionelle... mehr

Quatre Épices, gemahlen

Das Quatre-épices Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Frankreich, die scharf würzig ist und nach Nelke und Piment duftet. Obwohl das Quatre Épices vom Namen her nur aus vier Gewürzen besteht, sind in unserem Quatre-épices Viergewürz fünf Zutaten enthalten: Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Piment. Erst so, finden wir, wird die Quatre Épices Gewürzmischung richtig rund.

Die Quatre Épices Würzmischung bestehen nur aus natürlichen Zutaten und reinen Gewürzen. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe oder Salz.

 

Verwendung von Quatre Épices, gemahlen

Deftig: Die würzige Mischung der insgesamt fünf verschiedenen Zutaten ist ideal, um Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und ihnen ein geschmacksintensives Aroma zu verleihen. So werden Ragouts und Braten sowie dazu passende Saucen mit dem Quatre-épices Viergewürz wunderbar aromatisch.

Kürbis: Die Würzmischung aus Frankreich unterstreicht auch den Geschmack von Kürbis hervorragend. Als cremige Suppe oder im Ofen gegart, erhält Kürbis mit einer Prise des Quatre-épices Viergewürzes einen intensiven, leicht scharfen und sehr würzigen Geschmack. Die 4 Gewürze-Mischung kann beispielsweise mit Öl angemacht über den Ofen-Kürbis gepinselt werden.

Süß: Nicht nur herzhafte Speisen können mit dem Quatre Épices abgeschmeckt werden. Insbesondere durch Nelken, Piment und Muskatnuss ist das Quatre-épices Viergewürz auch zum Würzen von weihnachtlichen süßen Backwaren wie Le...

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Quatre Épices, gemahlen

Das Quatre-épices Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Frankreich, die scharf würzig ist und nach Nelke und Piment duftet. Obwohl das Quatre Épices vom Namen her nur aus vier Gewürzen besteht, sind in unserem Quatre-épices Viergewürz fünf Zutaten enthalten: Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Piment. Erst so, finden wir, wird die Quatre Épices Gewürzmischung richtig rund.

Die Quatre Épices Würzmischung bestehen nur aus natürlichen Zutaten und reinen Gewürzen. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe oder Salz.

 

Verwendung von Quatre Épices, gemahlen

Deftig: Die würzige Mischung der insgesamt fünf verschiedenen Zutaten ist ideal, um Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und ihnen ein geschmacksintensives Aroma zu verleihen. So werden Ragouts und Braten sowie dazu passende Saucen mit dem Quatre-épices Viergewürz wunderbar aromatisch.

Kürbis: Die Würzmischung aus Frankreich unterstreicht auch den Geschmack von Kürbis hervorragend. Als cremige Suppe oder im Ofen gegart, erhält Kürbis mit einer Prise des Quatre-épices Viergewürzes einen intensiven, leicht scharfen und sehr würzigen Geschmack. Die 4 Gewürze-Mischung kann beispielsweise mit Öl angemacht über den Ofen-Kürbis gepinselt werden.

Süß: Nicht nur herzhafte Speisen können mit dem Quatre Épices abgeschmeckt werden. Insbesondere durch Nelken, Piment und Muskatnuss ist das Quatre-épices Viergewürz auch zum Würzen von weihnachtlichen süßen Backwaren wie Lebkuchen gut geeignet. Einfach den Teig mit dem süßlich scharfen Gewürz abschmecken. Experimentierfreudige versuchen das Quatre Épices im Hefeteig für süß herzhafte Brötchen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Quatre Épices ist eine traditionelle französische Gewürzmischung. Im Mix sind mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Nelken einige der wichtigsten Gewürze des Fernhandels vereint. Gelegentlich wird auch Piment alleine als Viergewürz bezeichnet, da es den Geschmack und die Aromen der im Quatre Épices enthaltenen Zutaten im Ansatz in sich vereint. Es gibt verschiedene Varianten des Quatre-épices Viergewürz, zum Beispiel mit Zimt.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiss, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiss, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

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Produktbewertungen für:
"Quatre Épices, gemahlen"
28.10.2018

lecker

11.05.2018

Riecht gut. Ich habe es jedoch (leider) noch nicht verwendet.

03.04.2018

Konnte das Produkt noch nicht einsetzen.
Freue mich aber schon über den Geschmack.

14.12.2017

Zum Verfeinern von Fleischgerichten - jetzt für Gänsebraten.

12.11.2017

Der Geschmack ist sehr gut

30.10.2017

Habe gerade eine Wildschweinterrine gemacht und dieses 4-Gewürz verwendet, gibt dem Ganzen den richtigen "Kick"

07.03.2017

gibt viel Aroma

10.11.2016

super Gewürz, aussergewöhnlicher Geschmack

20.06.2016

Geniale Mischung zum Würzen von Pfannengerichten!

16.06.2016

Super

05.04.2016

Ein Gewürz, das sowohl für süße aber auch salzige Gerichte geeignet ist.Als Ergänzung zu Ras el Hanout bei arabischen Gerichten - aber auch um ein einfaches selbtgebackenes Hefebrötchen zu verfeinern - dafür ist Quatre Epices perfekt geeignet. Gemüse mag es nicht so - eher bei Obst oder Schmorgerichte im Winter - der Duft gibt bei diesem Gewürz die Richtung vor - einfach mal dran riechen.

11.03.2016

sehr gut

10.02.2016

sehr gutes Gewürz.

28.12.2015

wird verwendet für Rindfleisch, Rehfleisch, orientalische Kombinationen

22.12.2015

Sehr gut, bin begeistert, wie von allen bisher gekauften Gewürzen und Gewürmischungen.

29.08.2015

Qualität ist gut

15.02.2015

mides & feines Gewürz

06.02.2015

ser gut wie immer.Ich kann nicht meckern

05.02.2015

Produkt gut, Verpackung ok

26.01.2015

Ich verwende es für Suppen und gebratene Leber.

05.01.2015

das verwende ich je nach Laune wo es reinsoll...auch zum backen.

13.08.2014

super

01.08.2014

perfekt für Wildgerichte

18.07.2014

Sehr gut!

14.07.2014

Für die französische Küche unerlässlich

06.07.2014

Gute Qualität

Für Soßen und allerlei Dressings

01.07.2014

Super Qualität - ich verwende es für Suppen und Salate

23.06.2014

Produkt verwende ich für alle Soßen, auch zum Nachwürzen

19.06.2014

alles o.k.

15.06.2014

Ich verwende es hauptsächlich für Fischgerichte oder auch zum Grillen für Fleisch. Es entwickelt dann eine besondere Duftnote, die einzigartig ist und ich so noch nicht kennengelernt hatte.

07.06.2014

Wunderbares Gewürz, kann ich nur empfehlen!

11.05.2014

Wunderbares, fein abgerundetes Gewürz für rotes Fleisch und "wildige" Saucen. Bringt das "Je ne sais quoi" mit interessanter Nelken-Note ins Spiel

18.04.2014

Für Pasteten und diversen Aufläufen ist es unverzichtbar.

09.03.2014

Das mir bekannte Quatre Epices ist ein wenig "pfeffriger". Hier ist die Nelke zu dominant. Die Qualität ist jedoch einwandfrei.

01.03.2014

Empfehlung für jeden ambitionierten Hobby-Koch

12.02.2014

Leider fehlen Nährwertangaben auf der Verpackung.

03.02.2014

Toll abgestimmmt, gibt Fleischberichtn das gewisse Etwas.

06.12.2013

Auf alle Fälle sehr geschmacksintensiv

29.11.2013

Quatre Epices ist eine Gewürzmischung, die scharf und "weihnachtlich" ist wg. Nelken. Sie passt zu Kürbissuppe, Wild, Schmorbraten...

19.11.2013

Wunderbare Gewürzmischung. Beste Qualität.

29.10.2013

Sehr gute Ware. Ist absolut zu empfehlen.

21.10.2013

Hervoragend, nicht zu verbessern

20.09.2013

Fleisch war lecker

01.09.2013

ein spannendes Gewürz

26.08.2013

Lecker in Kürbisgerichten, z.B. Penne in Kürbis- Sahnesauce

09.07.2013

Gute Qualität, schnelle Lieferung, alles ok

03.07.2013

schmeckt sehr gut, muss aber zum anfang vorsichtig dosiert werden

08.04.2013

tolle Qualität, vielseitig einsetzbar.

06.04.2013

Ich bin sehr zufrieden damit und weerde es weiter empfehlen.

05.04.2013

Ist sehr gut für Fleisch.

03.04.2013

für Fleisch super gut

03.04.2013

ein Genuss!

03.04.2013

Ich habe es füe gebratene Ente genutzt. Ein Gewürz was den Geschmack unterstreicht,nicht dominiert.

03.04.2013

erstklassige Ware, sehr sparsam im Verbrauch, eine wahre Geschmacksexplosion

02.04.2013

produkt ist sehr gut-habe es den nachbarn empfohlen -verwende es für
geflügel

31.03.2013

sehr fein zu fleischgerichten

30.03.2013

Kocchen, würzen
klasse Würze
empfehlenswert
Qualität top

28.03.2013

ein ausgefallenes Gewürz mit dem man raffiniert ein Gericht z.B. Entenbrust würzen kann

28.03.2013

Super für viele Fleischgerichte

19.03.2013

verschenkt

27.02.2013

Ein tolles Gewürz, habe es schon diverse Mals verwendet


24.02.2013

super, nur vorsichtig würzen, vorher kein Pfeffer verwenden

21.02.2013

gut!

15.02.2013

duftet sehr schön hab es noch nicht verwendet

19.01.2013

vorher noch nie probiert: Klasse!

13.01.2013

Auch neu für mich, gefällt mir!!!

05.01.2013

Die Lieferung war schnell und zuverlässig; das Produkt wir beschrieben. Danke!!!

02.01.2013

Sehr gut

02.01.2013

sehr gute Qualität

29.12.2012

okay

26.12.2012

ich verwende es für foie de volailles.

23.11.2012

sehr gute Qualität.

25.10.2012

Dieses Gewürz ist einfach super für den jenigen,der die gute Küche liebt und das Gewürz wie auch beschrieben einsetzt.Bin sehr begeistert davon,da ich es schon aus meiner Berufszeit als Koch kenne!

19.10.2012

Kochen,sehr empfehlenswert, hohe Qualität

11.09.2012

Ich werde Ihren Gewürzhandel immer wieder weiterempfehlen

31.08.2012

Sehr lecker!!!

08.08.2012

Verträgt sich super mit Kanninchenfleisch

03.08.2012

sorry - ich hab bislang nur probiert.

23.07.2012

sehr gut

03.07.2012

Super lecker, sehr würzig

21.06.2012

speziell

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