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Petersilie, gerebelt

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Artikel-Nr.:10081

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Produktbeschreibung

Petersilie, gerebelt – feinherb & würzig

Unsere getrocknete Petersilie ist herrlich aromatisch würzig mit einer leicht herben Note. Das frische Grün lässt sie besonders appetitlich aussehen und die gerebelte Form macht die Petersilie zu einem leckeren Deko-Begleiter, der sich im Handumdrehen dosieren und streuen lässt. Die Petersilienblätter duften frisch und voller Würze und sind ein echtes Allround-Talent in deutschen Küchen, die zu vielerlei Gerichten passen und mit diversen anderen Gewürzen wunderbar harmonieren.

Die getrocknete Petersilie ist wie alle unsere Kräuter und Gewürze völlig frei von künstlich zu gesetzten Aromen, Salz oder anderen Geschmacksverstärkern. Einfach ein echtes NATURtalent.

 

Verwendung von Petersilie, gerebelt

  • Fisch: Die intensive Kräuterwürze von Petersilie machen sommerlich leichte Fischspeisen zu einem vollmundigen Genuss. Am besten einfach kurz vor dem Servieren über den gebratenen oder gegrillten Fisch streuen. Schmeckt super und sieht auch schön aus.
  • Joghurt: Eine frische Joghurtsauce für Salate oder für Gerichte orientalischer Art erhalten mit Petersilie ein feines und würziges Kräuter-Aroma. Entweder vor dem Verrühren mit dem Joghurt kurz in Wasser oder Öl quellen lassen, so entfalten sich die Geschmacksnoten der Petersilie noch besser, oder direkt mit dem Joghurt verrühren. Dazu passt etwas Salz und Pfeffer sowie bei Bedarf andere Kräuter und Gewürze wie frischer Knoblauch oder Minze für ein besonders vielfältiges Bukett.
  • Herzhaft: Die würzige Note von Petersilie schmeckt deftige Gerichte mit Fleisch, zum Beispiel Pfannengerichte oder gehaltvolle Eintöpfe sowie Eier- und Kartoffelspeisen lecker ab. Am besten erst gegen Ende der Garzeit hinzugeben, damit die Petersilie nicht zu viel Aroma verliert.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Die gerebelte Petersilie lagern Sie am besten in einem dunklen und gut verschlossenen Behälter, so bleibt das leckere Aroma lange erhalten.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Petersilie trägt auch den Namen Peterle oder Peterling; in Bremen in niederdeutscher Sprache wird sie auch Silk genannt. Ihre Heimat hat sie ganz ursprünglich im nordafrikanischen Mittelmeerraum, heute wird sie aber auch in Mitteleuropa angebaut. Ihre Wurzel ist rübenartig, als Gewürz werden die Blätter verwendet. Nicht nur in unserer deutschen Küche, auch in Westasien sowie der orientalischen und mediterranen Rezeptewelt ist die Petersilie zuhause.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Petersilie, gerebelt
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (207) - Von Genießern für Genießer!

21.08.2018 | 21:50

Wenn es schnell gehen mussoder frische Kräuter gerade nicht zu Hand sind (bzw. im Winter), für Salatdressings, Kräuterquark und alles andere, bei dem frische Petersilie verwendet wird.
26.06.2018 | 15:25

Super Ware kann überall zu benutzt werden - gutes Aroma/Geschmack
24.06.2018 | 16:14

Sehr gute Trockenpetersilie, die auch noch schön grün (und nicht gelb oder braun) ist!
24.05.2018 | 08:14

Wie frisch Schnittlauch, im Salat oder in Suppen und Soßen...In Joghurt ziehen lassen und dippen oder im Quark verarbeiten...immer lecker
23.05.2018 | 13:39

Produkt sehr qualitativ
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