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Langer Pfeffer , gemahlen, Stangenpfeffer, Piper longum

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Artikel-Nr.:10040

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Produktbeschreibung

Langer Pfeffer ist auch unter den Namen Stangenpfeffer und bengalischer Pfeffer bekannt. Langer Pfeffer erhält seinen Namen durch sein ungewöhnliches Aussehen. Die 4 bis 6cm langen Pfefferstangen erinnern eher an Weidenkätzchen als an Pfeffer. Langer Pfeffer besitzt eine sehr alte Tradition in seiner Heimat Indien aber auch in Europa, wo er sogar früher bekannt war als unser normaler schwarzer Pfeffer.

Unser gemahlener langer Pfeffer ist sehr intensiv, etwas erdig, süß und scharf pfeffrig im Geschmack. Dazu passt er hervorragend zu Fisch, dunklem Fleisch und Wildgerichten. Aber auch in der asiatischen Küche wie zum Curry, harmoniert langer Pfeffer hervorragend. Langer Pfeffer sollte beim Kochen sparsam dosiert werden.

 

 

! ohne Glutamat
! ohne Geschmacksverstärker
! ohne Gluten
! ohne künstl. Zusatzstoffe
! 1 Cent für Target e.V.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Stangenpfeffer
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (31) - Von Genießern für Genießer!

13.09.2015 | 11:55

Zum Würzen, gute Qualität
28.08.2015 | 15:24

beste Qualität und Frische
25.08.2015 | 17:48

ergiebig, wahnsinniger Geschmack
25.08.2015 | 11:59

bin sehr zufrieden\n\nempfehle es meinen freunden
06.06.2015 | 19:49

soll einer der besten Pfeffer sein mit Gesundheitswert
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