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Estragonblätter, gerebelt, 1A französisch

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Artikel-Nr.:10070

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Produktbeschreibung

Estragon zählt bei uns nicht zu den typischen Küchenkräutern, doch in den Ländern des Mittelmeers, allem voran in Frankreich, ist Estragon ein beliebtes Gewürz für einige landestypische Rezepte. Estragon gehört neben Schnittlauch, Petersilie und Kerbel zu der französischen Gewürzmischung fines herbes. Der Geschmack von Estragon erinnert leicht an Anis, Fenchel oder Süßholz, doch ist im Geschmack viel subtiler. Estragon kann durch seine feine Anisnote vielfältig in der Küche genutzt werden!

In der französischen Küche verleiht Estragon der klassischen Sauce Béarnaise seinen unverkennbaren Geschmack. Ebenfalls zu Eierspeisen, Senfsoßen, eingelegten Gurken und Essigsorten harmoniert Estragon. Sowohl für deftige Fleisch- und Fischgerichte, Ragouts, Suppen, Salaten, Marinaden und Soßen greift man in der französischen Küche gerne zum Estragon.

 

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Estragon, gerebelt
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (152) - Von Genießern für Genießer!

15.01.2018 | 16:18

für Eierspeisen, Kräuterquark, -butter, auf's Brot, \nsehr gut
06.11.2017 | 14:36

Karotten mit Estragon, einfach super
31.08.2017 | 07:55

sehr gutes aroma. ich benutze es besonders gern für eierspeisen-
30.08.2017 | 06:16

Für selbst gemachten Estragonessig, oder für eine weiße Soße zu Spargel
12.03.2017 | 10:17

Tolle Qualität
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