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Herzhafte Muffins mit Schinken und Käse
Wer sagt denn, dass Muffins immer nur süß sein müssen? Mit diesen herzhaften Muffins zaubern Sie Liebhabern der deftigen Küche ein Lächeln ins Gesicht - und das sowohl zum Frühstück, als deftiges Fingerfood für die nächste Party oder auch als herzhafte Zwischenmahlzeit. Mit einfachen Zutaten ist das Rezept für herzhafte Muffins schnell gemacht. Je nach Käsesorte verpassen Sie den Schinken Käse Muffins ganz leicht eine neue, individuelle Note. Und mit Gewürzen wie etwa Muskatnuss, Knoblauch und einer Prise der Gewürzmischung Café de Paris werden die herzhaften Muffins besonders lecker.
- Aromatische Kräutermischung
- Der Alleskönner fürFleisch, Fisch &Gemüse
- Passt auch zu Soßen, Kräuterbutter, Salaten &Dips
- Scharfes, leicht fruchtig-pfeffriges Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Geschrotet zu Fleisch, Salaten und Saucen
- Kräftiger Knoblauchgeschmack, milde Schärfe
- Gute Wahl bei Gerichten für Kinder
- Tipp: eignet sich super für Dips & Dressings
- Angenehm weicher Geschmack & leicht rosa Farbe
- Aus Pakistan, 200 km südlich des Himalayas
- Gemahlen sehr gut für Soßen, Dressings
Herzhafte Muffins Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 75 ml Olivenöl
- 2 TL Petersilie
- 2 TL Schnittlauch
Herzhafte Muffins Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen, den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse hinzufügen und alles gut durchmischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen. Dann die Milch und das Pflanzenöl hinzugeben und alles gut miteinander vermischen.
- Jetzt die Ei-Milch-Mischung in die Schüssel geben, mit den trockenen Zutaten vermengen und vorsichtig durchrühren, bis alle Zutaten verbunden sind.
- Jetzt die Kräuter hinzufügen und unterrühren.
- Nun den Teig gleichmäßig in den Muffinförmchen füllen und für etwa 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun sind, backen.
- Anschließend die Muffins aus dem Ofen und nehmen und für einige Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Die herzhaften Schinken-Käse-Muffins können warm oder kalt serviert werden.
Herzhafte Muffins rauchig-würzig
Wer mag, kann die Muffinmulden auch mit Speckscheiben auslegen, 2-3 Scheiben kreuzen und dann die Eiermasse ohne Speckwürfel zubereiten und die Masse in das Muffinblech füllen. Und für ein herzhaft-rauchiges Aroma kann ein würziges Rauchsalz sorgen, etwa das lecker-würzige Rauchsalz Durango-Hickory oder das Rauchsalz Black Forest. Aber Vorsicht: Das Rauchsalz sparsam dosieren. Schon eine Prise genügt, ansonsten kann der prägnante Geschmack des Rauchsalzes leicht dominieren!
Wir wünschen guten Appetit!
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
|
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
- Ähnliches Aroma wie Zwiebeln, aber milder
- Bereichert z. B. Dips und Frischkäse
- Tipp: Verleiht Omelett eine frische Note
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
12 g |
4,29 € * (357,50€ / 1kg) | |
Beutel
25 g |
2,59 € * (103,60€ / 1kg) |
|
Beutel
75 g |
6,49 € * (86,53€ / 1kg) |
|
Beutel
250 g |
15,99 € * (63,96€ / 1kg) |
|
- Eines der beliebtesten deutschen Würzkräuter
- Einzigartig würzig und leicht bitter
- Zu Eintopf, Suppe, Kartoffeln, Fleisch & Fisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
17 g |
4,29 € * (252,35€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,69 € * (53,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,49 € * (43,27€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,49 € * (32,98€ / 1kg) |
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