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Chili Habanero, gemahlen - Eine der schärfsten Chilis

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Artikel-Nr.:10257

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Produktbeschreibung

Habanero Chili, gemahlen – feurig & fruchtig

Achtung, scharf! Die Habanero Chili gehört mit zehn von maximal zehn möglichen Schärfepunkten und über 500.000 Scoville-Einheiten zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Zum Vergleich: Die Habanero ist damit 50 Mal schärfer als die Jalapeno. Grund für die extreme Schärfe der Habanero-Chili ist der Stoff Capsaicin, der in besonders hoher Konzentration in der Habanero enthalten ist. Eine Prise Habanero Pulver verleiht jeder Speise eine tropisch-feurige Note. Dennoch ist die Habanero Chili gemahlen nicht ausschließlich aufgrund der erbarmungslosen Schärfe bei Profi- und Hobbyköchen so beliebt. Insbesondere dank des tropisch-fruchtigen Geschmacks und der leicht süßlichen Note ist die Habanero Chili eine beliebte Zutat in den Küchen der Welt. Das Habanero Chili Pulver kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen aus. 

 

Verwendung von Habanero Chili, gemahlen

  • Kuchen: Süßes und Scharfes lässt sich wunderbar kombinieren. Ein Schokoladenkuchen, aufgepeppt mit einer Messerspitze Habanero Pulver, wird zu einer Süßspeise mit pikant-süßem Charakter.
  • Marinade: Eine feurig-würzige Marinade aus Habanero Chili gemahlen verwandelt Rind- oder Schweinefleisch in leckeres Grillgut mit dem gewissen Kick und lässt jedes Barbecue zu einem unvergesslich-scharfen Erlebnis werden.
  • Obst: Eine kleine Prise Habanero Pulver verleiht exotischen Früchten wie Mango oder Papaya eine ungewohnte und erfrischende Portion Feuer. Die Schärfe der Habanero Chili gemahlen ergänzt sich gut zur tropischen Süße der Früchte.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Die Habanero Chili gemahlen lässt sich für eine Vielzahl an Speisen verwenden. Doch Vorsicht: Bei Dosierung und Umgang mit den Habanero Chili gemahlen ist Fingerspitzengefühl gefragt. Geben Sie nur kleinste Mengen an ihre Speisen und würzen bei Bedarf etwas nach. Das gemahlene Habanero Pulver ist extrem scharf und kann Reizungen hervorrufen. Verhindern Sie daher unbedingt den direkten Kontakt mit Augen und Haut und halten Sie das Habanero Pulver von Kindern fern.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name Habanero bedeutet übersetzt in etwa „aus Havanna stammend“, daher wurde bisher als Ursprung die Insel Kuba angenommen. Mittlerweile jedoch gilt die Halbinsel Yucatán als Wiege der feurig-scharfen Chilischote. Nicht verwunderlich also, dass die Habanero fester Bestandteil in Speisen und Gerichten der mexikanischen, peruanischen und brasilianischen Küche ist.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Chili Habanero Red Savina
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (214) - Von Genießern für Genießer!

02.07.2018 | 15:59

Danke
24.05.2018 | 05:53

Top Qualität!
08.05.2018 | 02:58

Herstellung Curry und ausländische Rezepte.
13.04.2018 | 08:34

Mein Sohn nimmt diesen Chilli zu allen, besonders über Pizza.
02.04.2018 | 19:37

Sehr scharg;-)
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