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Braune Kuchen Gewürz, gemahlen

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Artikel-Nr.:10255

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Produktbeschreibung

Braune Kuchen-Gewürz, gemahlen - weihnachtlich

Das Braune Kuchen-Gewürz ist eine gemahlene Mischung aus aromatischen Gewürzen mit winterlich weihnachtlichem Aroma. In der Würzmischung ist süßlicher Zimt, fruchtige Orangenschalen, Coriander sowie würziger Sternanis, Piment und Nelken enthalten. Mit der harmonischen Zusammenstellung winterlicher Noten ist das Braune Kuchen-Gewürz natürlich nicht nur zum Backen von Braunen Kuchen, Lebkuchen oder Stollen einsetzbar; es findet in der gesamten deftigen Winterküche Einsatzmöglichkeiten.

Unser Braune Kuchen-Gewürz ist ein echtes NATURtalent. Wir verwenden weder Salz noch Zucker oder Hefe sowie künstliche Zusatzstoffe für Farbe oder Geschmack.

 

Verwendung von Braune Kuchen-Gewürz, gemahlen

  • Kuchen und Kekse: Das Braune Kuchen-Gewürz ist für den klassischen Einsatz zum Backen brauner Kuchen, brauner Plätzchen, Lebkuchen und Stollen ideal. Die würzigen Noten bringen den herben und zugleich süßen Geschmack in die Backwaren, der für viele typisch Weihnachten ist. Zum Süßen des norddeutschen Gebäcks wird Sirup oder Honig verwendet.
  • Marmelade: Für das Frühstücksbrötchen gibt es doch kaum etwas Besseres als eine selbstgemachte Marmelade oder Gelee. Das Braune Kuchen-Gewürz eignet sich aufgrund des weihnachtlichen Dufts und Geschmacks perfekt dazu, um Marmeladen und Gelees abzuschmecken und ihnen eine würzige Note zu verleihen. Passt prima zu Bratapfelgelee oder Orangenmarmelade und ist dann auch als Geschenk zum Nikolaus oder zu Weihnachten eine schöne Idee.
  • Deftig: Nicht nur für die süße Weihnachtsbäckerei ist das Braune Kuchen-Gewürz ein echter Tipp. Auch um deftige Wintergerichte abzuschmecken sind Nelke & Co. ideal. So können beispielsweise Beilagen wie Rotkohl verfeinert werden, aber auch Braten oder kräftige Saucen.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Wir empfehlen für circa 2 kg Teig reichen 50 g Braune Kuchen-Gewürz zu verwenden.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Braune Kuchen sind eine Spezialität, die vornehmlich in Norddeutschland und Skandinavien in der kalten Jahreszeit genossen und gebacken werden. Sie haben, je nach Region, unterschiedliche Namen und werden beispielsweise in Helgoland rund gebacken und Helgoländer Nüsse genannt. Sehr bekannt sich auch die Kemm’schen Kuchen aus Hamburg.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Zimt, Coriander, Orangenschalen, Sternanis, Piment, Nelken
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (88) - Von Genießern für Genießer!

22.11.2017 | 13:58

Die Qualität ist sehr gut, habe bis jetzt nur mal eine Prise probiert.
04.03.2017 | 18:37

Ich verwende es vielfältig, ob für Mandelkekse,Haferflockenkekse oder auch in einem Napfkuchen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
22.12.2016 | 10:37

total lecker
19.12.2016 | 08:04

Ich verwende das Produkt für Braunen Kuchen. Dieses Kuchen, den es zur Adventszeit auch immer beim Bäcker gibt, der mit Schokoglasur und bunten Streuseln.\nEmpfehlen kann ich es jedem.\nTop abgestimmte Mischung. Die beste. Und ich backe den Kuchen bestimmt schon über 20 Jahre und vorher habe ich jahrelang geholfen 😃 Wir hatten viele Mischungen des Besuner Kuchen Gewürz, aber hier definitiv die beste!!
14.12.2016 | 17:48

Wie jedes Jahr werde bei uns in Schleswig Holstein zu Weihnachten Braune Plätzchen " gebacken. Diese Plätzchen schmecken auf Weißbrot sehr lecker.
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