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Blüten Mix, Essblüten

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Artikel-Nr.:1405700

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Produktbeschreibung

Blüten Mix, Essblüten – bunt und blumig

Essblüten dienen hauptsächlich als Dekoration und haben nur einen sehr dezenten Eigengeschmack, der leicht herb und ein bisschen süßlich ist. Unser Blüten Mix duftet blumig nach Sommerwiese und veredelt Ihre kulinarischen Kreationen im Handumdrehen. Besonders auf frischen und sommerlichen Gerichten sind essbare Blüten in bunter Farbe das i-Tüpfelchen.

Unser Blüten Mix besteht aus Ringelblumenblüten in strahlendem Gelb-Orange sowie Kornblumenblüten in einem zarten Blau-Lila. Unsere getrockneten Essblüten sind frei von Zusatzstoffen.

 

Verwendung von Essblüten

  • Kräutersalz: Unser Blüten Mix bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch in ein selbst angesetztes Kräutersalz. Einfach die getrockneten Essblüten in die Salzmischung geben, vermengen und in ein Glas füllen. Die essbaren Blüten im Kräutersalz sehen im Gewürzregal und zu Tisch sommerlich und wunderschön aus. 
  • Dekoration: Mit getrockneten Essblüten werden auch einfache Speisen veredelt und zum optischen Hingucker. Auf blassen Gerichte, wie zum Beispiel helle Cremesuppen, Reis oder Desserts mit Quark und Joghurt kommen unsere essbaren Blüten besonders gut zur Geltung. Eine wahre Farbexplosion sind die Essblüten auf ohnehin schon farbenfrohen Speisen wie Kürbiscreme- und Tomatensuppe, bunten Salaten oder Nachspeisen mit Himbeeren oder Waldfrüchten.  
  • Blumig-süßes Geschenk: Selbstgemachte Pralinen und Schokoladen werden mit bunten Essblüten zum Augenschmaus und eignen sich toll zum Verschenken. Dazu einfach die flüssige Schokolade in Form gießen und anschließend mit dem Blüten Mix bestreuen. Sieht besonders auf flacher, marmorierter Schokoladen oder in Zusammenspiel mit pinken Farbakzenten wie getrocknete Erdbeeren toll aus.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Für einen echten Clou beim nächsten Grill-Abend sorgen Sie mit vorbereiteten Kräuterbutter-Portionen, die auf dem heißen Steak schmelzen und blumige Highlights hinterlassen. Dafür weiche Butter mit Salz, Knoblauch und Blüten Mix vermengen, in Eiswürfel-Formen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

In der heutigen Küche ist die Verwendung von Essblüten eher die exotische Ausnahme, dabei hat der Verzehr von essbaren Blüten schon eine sehr lange Tradition. Unser Blüten Mix besteht aus  den farbenfrohen Ringelblumenblüten und Kornblumenblüten, zwei der am häufigsten verwendeten getrockneten essbaren Blüten. Beide Blumen werden auch in Deutschland angebaut und haben ihren Ursprung vermutlich im Mittelmeerraum.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
kühl, trocken, lichtgeschützt
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

unbestrahlt

unbestrahlt

Produktbewertungen (188) - Von Genießern für Genießer!

16.05.2018 | 10:53

Perfekt im Salatdressing! Angenehmer, frischer Geschmack
16.05.2018 | 07:18

Zur Dekoration von Nachspeisen super geeignet, lecker und ein echter Hingucker.
05.05.2018 | 10:43

Vielen Dank für den Blumenmix. Das werde ich zum Kochen nehmen. Danke nochmals
25.04.2018 | 16:56

Super
08.01.2018 | 18:06

Die Qualität des Produktes empfinde ich als sehr gut. Ich streue mir die Essblüten auf ein Landbrot mit gesalzener Butter. Die Blüten sind mehr für die Optik, als für den Geschmack.
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