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Bärlauch-Tarte mit getrockneten Tomaten
In diesem originellen Rezept steht die Zubereitung einer köstlichen Bärlauchtarte im Mittelpunkt! Diese aromatische Spezialität ist nicht nur perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht geeignet, sondern verwöhnt auch den Gaumen mit frischem Bärlauch, cremigem Käse und knusprigem Teig. Mit nur wenigen, unkomplizierten Schritten kannst du diese delikate Tarte ganz einfach selbst zubereiten und sie dann gemeinsam mit Freunden oder den Liebsten aus der Familie genießen.
- Lang gereifter Pfeffer aus Südindien
- Prägnante Schärfe mit kräftig, warmen Aroma
- Tipp: Zu Jakobsmuscheln oder Fisch probieren
Bärlauchtarte - Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 4 Eier
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Tellicherry Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
- 150 g frische Bärlauchblätter oder getr. Bärlauch
- 250 g Magerquark
- 150 g saure Sahne
- Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
- 80 g getrocknete Tomaten
Bärlauchtarte - Zubereitung
- Die Butter, das Mehl, ein Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten. Für circa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Backform einfetten. Magerquark, saure Sahne, die restlichen drei Eier und den Käse gut miteinander vermengen. Bärlauch waschen und in feine Stücke hacken.
- Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden. Alles zusammen verrühren und mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Nach der Kühlzeit den Teig in die Backform auslegen und den Teigboden mit einer Gabel ein paar Mal einstechen. Die Bärlauch-Füllung auf den Teig geben. Nach 40 Min. aus dem Backofen nehmen und noch warm genießen!
Fertig ist das köstliche Bärlauch-Tarte!
Die Bärlauchtarte zsätzlich würzen
Die Bärlauchtarte lässt sich weiterhin auch mit frischen oder getrocknetem Knoblauch würzen. So bekommt die Bärlauchtarte eine zusätzliche, würzige Note. Und mit einer Prise gemahlener Zitronenschale bekommt die Tarte darüber hinaus eine frische und zitrusartige Geschmacksnote. Und zu guter Letzt tut auch Thymian der Tarte geschmacklich gut. Etwas frischer Thymian oder auch ein halber Teelöffel getrockneter Thymian verleihen der Tarte ein aromatisches und würziges Aroma.
- Lang gereifter Pfeffer aus Südindien
- Prägnante Schärfe mit kräftig, warmen Aroma
- Tipp: Zu Jakobsmuscheln oder Fisch probieren
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
5,99 € * (66,56€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,99 € * (49,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
11,99 € * (39,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
29,99 € * (29,99€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Milde Knoblauchnote
- Verfeinert Salate, Soßen, Fleisch
- Herstellung von frischen Dips, Bärlauchbutter
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
12 g |
4,49 € * (374,17€ / 1kg) | |
Beutel
40 g |
2,99 € * (74,75€ / 1kg) | |
Beutel
120 g |
7,49 € * (62,42€ / 1kg) | |
Beutel
400 g |
17,99 € * (44,98€ / 1kg) |
- Kräftiger Knoblauchgeschmack, milde Schärfe
- Gute Wahl bei Gerichten für Kinder
- Tipp: eignet sich super für Dips & Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
100 g |
2,99 € * (29,90€ / 1kg) | |
Glas
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
7,49 € * (24,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
18,49 € * (18,49€ / 1kg) |
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
35 g |
4,49 € * (128,29€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,99 € * (46,60€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,99 € * (33,98€ / 1kg) |
- Sehr aromatisch, fruchtig-sauer und dezent herb
- Gemahlen, gut zum Backen oder in Soßen
- Tipp: im Dressing mit Senf & Honig probieren
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 2,39 € * (47,80€ / 1kg) | |
150 g | 5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
500 g | 15,49 € * (30,98€ / 1kg) |
- Aromatischste Sorte, süß-würzig, leicht harzig
- Zu 100% aus den besonderen Grenada-Nüssen
- Z.B. zum Würzen von Soßen, Suppen, Eiern
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
50 g |
3,69 € * (73,80€ / 1kg) | |
Glas
50 g |
4,99 € * (99,80€ / 1kg) |
- Hocharomatisch und fruchtig
- Getrocknete, halbe Früchte
- Für Antipasti, Salate, Soßen, Pestos, zum Einlegen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
180 g | 3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
540 g | 10,99 € * (20,35€ / 1kg) | |
1000 g | 16,99 € * (16,99€ / 1kg) |
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