Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
StatistikUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
KomfortUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Ajowan Königskümmel, ganz
- Einzigartiges Aroma
- Ayurvedische Küche
- Sparsam dosieren, sehr intensiv
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - Persönliche Beratung
- CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags
Produktbeschreibung
Ajowan Königskümmel, ganz
Ajowan, auch Königkümmmel genannt, stammt aus Ägypten und findet hauptsächlich in der orientalischen und ayurvedischen Küche als Gewürz Verwendung. Aber auch klassische Gerichte werden mit dem Königskümmel veredelt. Der Geschmack erinnert sehr an Thymian mit einer bitter-scharfen Note. Königskümmel ist sehr intensiv und wird daher ganz sparsam dosiert. Für noch mehr Aroma wird er vorher mit etwas Fett in der Pfanne angeröstet.
Unser Ajowan Königskümmel ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Ajowan Königskümmel, ganz
Exotisch: In der exotischen Küche ist das feine Gewürz sehr beliebt und eignet sich hervorragend für asiatische Speisen, indische Dalgerichte oder orientalische Gewürzmischungen.
Klassisch: Das Gewürz mit dem majestätischen Namen gibt auch klassischen Gerichten eine ganz besondere Note. Auf Kartoffeln, zu Fisch oder Soßen lässt sich mit dem intensiven Aroma experimentieren.
Heiß: Ajowan ergibt mit heißem Wasser übergossen auch einen aromatischen Tee. Zusammen mit Honig oder etwas Zitrone entfaltet er ein leckeres Aroma.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Königskümmel ist eine bis zu einem Meter hohe, krautige Pflanze und wird heute vor allem in Indien oder dem Iran angebaut. In den getrockneten Früchten, die als Gewürz- und Heilpflanze verwendet werden, stecken bis zu 5% ätherische Öle. Den charakteristischen Thymiangeschmack erhält der Kaiserkümmel durch das enthaltene Thymol.
Zutaten & Nährwerte
für Ajowan Königskümmel, ganz
Zutaten: Ajowanfrüchte
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Ajowan Königskümmel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Ajowan Königskümmel, ganz"
Ungewöhnlicher, interessanter Geschmack
Gibt das gewisse Etwas! Besonders bei orientalischen Gerichten wird es sehr gern genutzt
trinke diesen aufgebrüht als Tee, auch kalt, heiß merkt man wie das enthaltene Thymol den Bronchien gut tut
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für
soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
Produktbewertungen (147)
Produktbewertungen (147)
Ungewöhnlicher, interessanter Geschmack
Gibt das gewisse Etwas! Besonders bei orientalischen Gerichten wird es sehr gern genutzt
trinke diesen aufgebrüht als Tee, auch kalt, heiß merkt man wie das enthaltene Thymol den Bronchien gut tut
Produktbewertungen (147)
Produktbewertungen (147)
Ungewöhnlicher, interessanter Geschmack
Gibt das gewisse Etwas! Besonders bei orientalischen Gerichten wird es sehr gern genutzt
trinke diesen aufgebrüht als Tee, auch kalt, heiß merkt man wie das enthaltene Thymol den Bronchien gut tut
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Für noch mehr Aromavielfalt den Königskümmel mit anderen Gewürzen mischen. Gut dazu passen zum Beispiel Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Fenchelsamen, Kurkuma oder Chili. Die fertige Geschmackskomposition ist auch ein tolles Geschenk!