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Tomatenflocken, geschnitten

Tomatenflocken, geschnitten

  • Sehr intensiv im Geschmack
  • Für kalte und warme Speisen geeignet
  • Lecker im Brotaufstrich oder Schafskäse
2,70 €
(3,38 € / 100 g)

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Tomatenflocken, geschnitten Die getrockneten, geschnittenen Tomatenflocken haben einen intensiv... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Tomatenflocken, geschnitten

Die getrockneten, geschnittenen Tomatenflocken haben einen intensiv tomatigen Geschmack, der noch stärker ist als der der frischen Früchte, und sind von kräftiger roter Farbe. Der fruchtige Duft und das geschmacksintensive Aroma machen sie zu einer idealen Küchenzutat, wenn mediterranes Flair gewünscht ist. Die geschnittenen Tomatenflocken sind perfekt, um warme und kalte Speisen zu verfeinern.

Unsere geschnittenen Tomatenflocken bestehen nur aus Tomaten. Es werden keine geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Salz oder Zucker hinzugefügt. Es handelt sich um ein NATURtalent.

 

Verwendung von Tomatenflocken, geschnitten

Brotaufstrich: Die geschnittenen Tomatenflocken eignen sich prima, um schmackhafte Dips und Brotaufstriche herzustellen. Für einen cremigen Aufstrich werden die getrockneten Tomatenflocken in geschnittener Form zunächst eingeweicht, bei Bedarfpüriert und anschließend zum Beispiel mit Olivenöl, mediterranen Kräutern und Frischkäse zu einer streichbaren Creme weiterverarbeitet. Sehr lecker mit würzigem Rucola und ein paar Parmesanhobeln als Topping.

Gebacken: Selbstgebackene Brote werden mit geschnittenen Tomatenflocken zu einer feinen und würzigen Leckerei. Dazu werden die Tomatenflocken in geschnittener Form dem Teig untergemischt und mitgebacken. Wer mag, ergänzt den Teig um weitere Zutaten, wie getrocknete Peperoni oder Oliven. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend. 

Saucen: Mediterrane Saucen für Pasta oder andere Gerichte erhalten mit geschnittenen, getrockneten Tomatenflocken ein intensives Tomaten-Aroma. Sowohl für sämige eingekochte Saucen als auch für eine einfache Variante mit Olivenöl, Knoblauch und Chiliflocken ein leckeres und schnelles Gericht. Dazu passt geriebener Parmesan. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Tomatenpflanzen zählen zur Familie der Nachtschattengewächse und haben ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika. Heute werden sie aber auf der ganzen Welt angebaut und wachsen auch in Deutschland. Die Tomate wird bei uns eher als Gemüse betrachtet und dementsprechend verwendet, obwohl sie botanisch gesehen eine Beere und damit eine Frucht ist. Die Tomatenfrüchte sind meist kugelförmig, es gibt aber auch ovale und birnenförmige Züchtungen.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Gemüse, Pasta, Salat

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Tomaten, geschnitten

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Tomatenflocken, geschnitten"
09.10.2019

für mich eine Bereicherung in der Küche

03.10.2019

Kann ich nicht mehr drauf verzichten - lecker zu so vielen Gerichten, die nach Tomatengeschmack verlangen!!

26.09.2019

Tolle Ware

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