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Spinat Nudeln Zubereitung
- Zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Während die Nudeln kochen, den Spinat putzen, waschen und die Stiele entfernen. Den Spinat dann für 1-2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
- Anschließend den Spinat in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Jetzt überschüssiges Wasser aus dem Spinat drücken und dann den Spinat klein schneiden.
- Im nächsten Schritt die Knoblauchzehe klein hacken. Anschließend die Sahne in einem Topf erhitzen, den klein gehackten Knoblauch hineingeben und ein Eigelb unterrühren. Alle gut verquirlen und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Muskat und dem Currypulver würzen.
- Zum Schluss die Nudeln in einen tiefen Teller geben, den Spinat unterheben und die Sauce darüber geben. Alles gut verrühren, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren. Fertig sind die Spaghetti mit Spinat. Guten Appetit!
Spinat Nudeln Zutaten
- 300 g Spinat (frisch oder TK)
- 250 g Spaghetti
- 120 ml Sahne
- 1 Eigelb
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Curry Englisch
- 2-3 EL Parmesan
Spinat Nudeln
Spinat Nudeln sind einfach und schnell zubereitet. Die Kombination aus frischem Spinat, leckerer Pasta und Gewürzen wie Pfeffer, etwas gemahlene Muskatnuss sowie darüber hinaus Parmesan und Pinienkernen machen die Spaghetti mit Spinat zu einem leckeren Sattmacher. Abgerundet werden die Spinat Nudeln mit einer Prise Curry, die dem Gericht eine raffinierte und exotische Note verleiht. Wer es hier gerne etwas schärfer mag, der findet für die Pasta mit Spinat in unserem Würztipp Vorschläge für etwas pikantere Currymischungen. Und auch bei der bevorzugten Pastasorte lässt das Rezept für Spaghetti mit Spinat viel Raum für Kreativität. Ein paar Tipps, welche Pasta ganz wunderbar zu den Nudeln mit Spinat passen, haben wir unten aufgelistet.
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Fruchtig, milde Schärfe, kräftig im Aroma
- Perfekt für die nicht-scharfe Currywurst
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen Curryrezepten
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
10,99 € * (36,63€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
26,99 € * (26,99€ / 1kg) |
- Fusilli aus der Manufaktur Pasta Mancini
- Traditionelle Fusilli aus Italien
- Lecker als Beilage zu Fisch & Fleisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 3,95 € * (7,90€ / 1kg) |
|
- Penne für Gerichte mit cremigen Soßen
- Die perfekten Pasta für Nudelsalat
- Penne genießen wie in Bella Italia
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 3,95 € * (7,90€ / 1kg) |
- Flache Bandnudeln, perfekt mit Pesto
- Traditionelle Pasta aus Italien
- Auch lecker mit Fisch & Fleisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 3,95 € * (7,90€ / 1kg) |
- Besondere Pastaspezialität aus Italien
- Besonders geeignet für Soßen auf Olivenölbasis
- Nach traditionellem Pastarezept hergestellt
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 3,95 € * (7,90€ / 1kg) |
- Exotisch-pikantes Aroma
- Harmoniert toll zur Kokosmilch
- Für heimische Gerichte mit einem Hauch Fernost
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
40 g |
4,49 € * (112,25€ / 1kg) | |
Beutel
80 g |
3,59 € * (44,88€ / 1kg) | |
Beutel
240 g |
8,99 € * (37,46€ / 1kg) | |
Beutel
800 g |
21,99 € * (27,49€ / 1kg) |
- Lecker aromatisch und mittelscharf
- Besonders hoher Anteil von Paprikapulver
- Perfekt für Reisgerichte, Soßen, Pasten
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
70 g |
5,49 € * (78,43€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
10,99 € * (36,63€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
26,99 € * (26,99€ / 1kg) |
Lachs mit Reis und Spinat mit Gewürzen verfeinern
Wie auch beim Einmachen anderer
Unser persönlicher Geheimtipp: Wer Süßes gern
Spinat Nudeln würzen
Wer die Spinat Nudeln lieber etwas würziger mag, der variiert bei der Curry Mischung und wählt anstatt eines milden Curry Englisch ein Curry mit etwas pikanterer Note. Hier wäre für die Spaghetti mit Spinat entweder das fruchtig-scharfe Bremer Curry das Curry der Wahl oder ein mittelscharfes Curry wie das Grüne Curry oder das Thai Curry vom Bremer Gewürzhandel.
Spinat Nudeln mit Spaghetti, Penne & Co.
Bei den persönlichen Lieblingspasta scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Obwohl die Grundzutaten bei Pasta überwiegend dieselben sind, bevorzugt manch Pastaliebhaber Spaghetti mit Spinat, Tagliatelle mit Spinat oder Linguine, während andere lieber Penne oder Fusilli für die Zubereitung ihrer Nudeln favorisieren. Dem Geschmack der Nudeln mit Spinat tut die Wahl ihrer Lieblingsnudeln keinen Abbruch. Denn ganz gleich, ob sie sich für Spaghetti mit Spinat, Tagliatelle mit Spinat oder Penne mit Spinat entscheiden: lecker werden die Nudeln mit Spinat auf jeden Fall.
Gewürzmischungen für Spinat Nudeln
Schon Pasta allein mit ihrem unnachahmlichen Eigengeschmack sind super lecker. Einige Gewürzmischungen wie etwa das Spaghettigewürz, eine Prise italienische Kräuter oder ein Teelöffel unserer Streuwürze, direkt ins Nudelwasser gegeben, bringen ganz viel Würze an die Pasta mit Spinat.
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