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Sauerbratengewürz, grob

Sauerbratengewürz, grob

  • Schnell und einfach den Sauerbraten marinieren
  • Auch zum Einlegen geeignet
  • Passt auch zu Wildgerichten und Fisch
2,99 €
(2,99 € / 100 g)

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Sauerbratengewürz kaufen - herzhaft & delikat Das grobe Sauerbratengewürz ist... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Sauerbratengewürz kaufen - herzhaft & delikat

Das grobe Sauerbratengewürz ist eine hocharomatische und duftende Würzmischung, die besonders zum Einlegen, Würzen und Marinieren von klassischem Sauerbraten geeignet ist. Die Würzmischung besteht aus würzig scharfen Senfkörnern, Karotten, herbem Koriander und Wacholderbeeren und süßlichem Piment, Nelken und Lorbeerlaub sowie Pfeffer und einer Suppengewürzmischung aus Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblättern, Petersilie, Sellerstängel und Kerbel.

Das Sauerbratengewürz kaufen Sie ausschließlich mit rein natürlichen Inhaltsstoffen. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt.

 

Verwendung von Sauerbratengewürz, gemahlen

Klassisch: Die Besonderheit von Sauerbraten ist das Einlegen des Fleisches für mehrere Tage in einer sauren Marinade mit Essig und einer Gewürzmischung, wodurch es besonders zart undköstlich wird. Früher diente die Zubereitungsart für eine längere Haltbarkeit. In der Gewürzmischung für Sauerbraten sind bereits alle elementaren Gewürze enthalten, die dem Sauerbraten seinen typischen Geschmack verleihen. 

Matjes: Mit dem Sauerbratengewürz bestellen Sie eine enorm vielfältige Gewürzmischung. Das grobe Sauerbraten Gewürz ist insbesondere dank der enthaltenen Gewürze wie Wacholder oder Lorbeer perfekt zum Einlegen geeignet. Auch eingelegter Matjes wird mit der deftigen Sauerbratengewürzmischung erlesen und harmonisch abgeschmeckt. 

Wild: Nicht nur zum Original-Rezept ist das grobe Sauerbratengewürz ein Genuss. Die fein abgestimmten Gewürze in der Würzmischung passen ebenfalls prima zu anderen deftigen Fleischgerichten, zum Beispiel zum Abschmecken von Speisen mit Wild. Das Sauerbratengewürz kann zur Herstellung einer aromatischen Soße verwendet werden oder aber als Marinade für das Fleisch.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Sauerbraten zählt zu den typischen und klassischen Gerichten der deutschen Küche, das hier und da in verschieden Regionen etwas abgewandelt wird. Es entsteht durch das mehrtägige Beizen des Fleisches. Die Sauce wird meist mit Süßem abgeschmeckt. Dass der Sauerbraten mit allerlei damals kostbarer Gewürze abgeschmeckt wurde, soll den Grund haben, dass Adelige damit ihre Gäste beeindrucken wollten.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Fleisch

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Senfkörner, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblätter, Petersilie, Selleriestängel, Kerbel), Piment, Karotten, Nelken, Lorbeerlaub

Allergeninformationen: Sellerie und -erzeugnisse, Senf und -erzeugnisse

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

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ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Sauerbratengewürz, grob"
04.08.2019

Produkt hervorragend.

03.08.2019

Bestens gerne wieder

04.06.2019

Genau wie ich es mir wünsche, etwas größere Packungen wären angebracht.

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