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Sauerbratengewürz, grob
- Schnell und einfach den Sauerbraten marinieren
- Auch zum Einlegen geeignet
- Passt auch zu Wildgerichten und Fisch
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Sauerbratengewürz kaufen - herzhaft & delikat
Das grobe Sauerbratengewürz ist eine hocharomatische und duftende Würzmischung, die besonders zum Einlegen, Würzen und Marinieren von klassischem Sauerbraten geeignet ist. Die Würzmischung besteht aus würzig scharfen Senfkörnern, Karotten, herbem Koriander und Wacholderbeeren und süßlichem Piment, Nelken und Lorbeerlaub sowie Pfeffer und einer Suppengewürzmischung aus Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblättern, Petersilie, Sellerstängel und Kerbel.
Das Sauerbratengewürz kaufen Sie ausschließlich mit rein natürlichen Inhaltsstoffen. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt.
Verwendung von Sauerbratengewürz, gemahlen
Klassisch: Die Besonderheit von Sauerbraten ist das Einlegen des Fleisches für mehrere Tage in einer sauren Marinade mit Essig und einer Gewürzmischung, wodurch es besonders zart undköstlich wird. Früher diente die Zubereitungsart für eine längere Haltbarkeit. In der Gewürzmischung für Sauerbraten sind bereits alle elementaren Gewürze enthalten, die dem Sauerbraten seinen typischen Geschmack verleihen.
Matjes: Mit dem Sauerbratengewürz bestellen Sie eine enorm vielfältige Gewürzmischung. Das grobe Sauerbraten Gewürz ist insbesondere dank der enthaltenen Gewürze wie Wacholder oder Lorbeer perfekt zum Einlegen geeignet. Auch eingelegter Matjes wird mit der deftigen Sauerbratengewürzmischung erlesen und harmonisch abgeschmeckt.
Wild: Nicht nur zum Original-Rezept ist das grobe Sauerbratengewürz ein Genuss. Die fein abgestimmten Gewürze in der Würzmischung passen ebenfalls prima zu anderen deftigen Fleischgerichten, zum Beispiel zum Abschmecken von Speisen mit Wild. Das Sauerbratengewürz kann zur Herstellung einer aromatischen Soße verwendet werden oder aber als Marinade für das Fleisch.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Sauerbraten zählt zu den typischen und klassischen Gerichten der deutschen Küche, das hier und da in verschieden Regionen etwas abgewandelt wird. Es entsteht durch das mehrtägige Beizen des Fleisches. Die Sauce wird meist mit Süßem abgeschmeckt. Dass der Sauerbraten mit allerlei damals kostbarer Gewürze abgeschmeckt wurde, soll den Grund haben, dass Adelige damit ihre Gäste beeindrucken wollten.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fleisch
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Sauerbratengewürz, grob
Zutaten: Senfkörner, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblätter, Petersilie, Selleriestängel, Kerbel), Piment, Karotten, Nelken, Lorbeerlaub
Allergeninformationen: Sellerie und -erzeugnisse, Senf und -erzeugnisse
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Sauerbratengewürz, grob
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Sauerbratengewürz, grob"
wie immer perfekt
Tolle Mischung. Verwende es seit Jahren
Prima frische Qualität
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (115)
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wie immer perfekt
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Prima frische Qualität
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Wir empfehlen einem Sud von 500ml ungefähr 2 bis 3 TL Sauerbratengewürz hinzuzugeben.