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Zubereitung Alkoholfreier Mojito
- Die Limette waschen, anschließend trocken reiben und halbieren. Eine Limettenhälfte dann in Acht Stücke schneiden und in Gläser geben. Die andere Limettenhälfte in Scheiben schneiden. Die Minzblätter sowie jeweils einen Esslöffel Zucker hinzugeben.
- Die Limettenstücke und die Minzblätter mit einem Holzstößel zerdrücken, so dass der saft austritt. Dann mit Crushed Ice auffüllen und gut umrrühren. Anschließend Limettensirup und Ginger Ale hinzugeben und erneut gut umrühren. Mit 2-3 Scheiben Limette, etwas gemahlener Zitronenschale bestreuen und einem Strohhalm servieren.
Zutaten Alkoholfreier Mojito (Für ein Glas)
- 1 Bio Limette
- 10 g Minzblätter
- 1 EL Ahornzucker
- Crushed Ice
- 1/2 TL Limettensirup
- 1/2 TL gemahlene Zitronenschale
- 150 ml Ginger Ale
Mocktail Rezepte
Ein Mocktail ist die alkoholfreie Variante der beliebten Cocktails - und wir haben gleich 3 Mocktail Rezepte für Sie, die ohne Alkohol auskommen und trotzdem superlecker sind. Der Begriff Mocktail ist eine Wortschöpfung und beinhaltet den englischen Begriff für "mock", übersetzt bedeutet das "nachahmen" oder "vortäuschen". Mocktail steht also für einen Cocktail, bei dem bis auf den enthaltenen Alkohol alle Zutaten, die den eigentlichen Cocktail ausmachen, enthalten sind. Unsere Mocktail Rezepte stehen in puncto Spritzigkeit und Aroma den Cocktails mit Alkohol in nichts nach. Wer also auf Alkohol, nicht aber auf den Geschmack seines Lieblings-Cocktails verzichten möchte, der mischt sich einfach eines oder gleich mehrere leckere Mocktail Rezepte zusammen.
- Sehr aromatisch, fruchtig-süß und dezent herb
- Gemahlen gut zum Backen oder in Soßen
- Tipp: im Dressing mit Senf & Honig probieren
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
| 500 g | 17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
- Sehr aromatisch, fruchtig-sauer und dezent herb
- Gemahlen, gut zum Backen oder in Soßen
- Tipp: im Dressing mit Senf & Honig probieren
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,39 € * (47,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
| 500 g | 15,49 € * (30,98€ / 1kg) |
Quitten einmachen mit Gewürzen
Wie auch beim Einmachen anderer Früchte gilt auch beim Quitten einmachen: Ein paar Gewürze verleihen den eingemachten Früchten eine extra Prise Geschmack und Aroma. Wer beim Quitten einmachen etwa einmal keine Vanille zur Hand hat, der kann guten Gewissens auf etwas Zimt zurückgreifen. Das feine Zimtaroma harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Quitten. Etwas intensiver als Anis und mit einer milden, süßen Würze schmeckt Sternanis nicht nur, sondern ist auch ein echter Hingucker im Einmachglas. Und zu guter Letzt ist noch die Tonkabohne zu nennen. Eine Prise gemahlene Tonkabohne verleiht den eingemachten Quitten feine Noten von Vanille, Süßholz und Bittermandel.
Unser persönlicher Geheimtipp: Wer Süßes gern mit Scharfem kombiniert, der probiert einmal eingemachte Quitten mit pikanter Note. Dazu geben Sie einfach eine Prise gemahlene Chilis oder einige Chiliringe, Chilifäden oder 2-3 ganze Chilis mit in die eingemachten Quitten.
Mocktail Rezepte - Alkoholfreier Mojito
Ein Klassiker unter den Cocktails ist sicher auch der Mojito, den wir gerne auch in die Liste unserer Mocktail Rezepte aufnehmen. Der Mojito besteht traditionell aus Limettensaft, Minzblättern, etwas Zucker, Einwürfeln und Rum. Anstatt des Alkohols verwenden wir im Rahmen unserer Mocktail Rezepte für den alkoholfreien Mojito einen Schuss Limettensirup und Ginger Ale. Das verleiht dem Mocktail einen mindestens ebenso tollen Geschmack und der Mojito ohne Alkohol wird garantiert spritzig und lecker.
Mocktail Rezepte - Virgin Colada oder Alkoholfreie Pina Colada
Und noch ein Klassiker aus der breiten Riege der Cocktail Rezepte, der ebenfalls nicht fehlen darf und der auch ohne Alkohol ganz wunderbar schmeckt: Pina Colada. Wie andere Mocktail Rezepte auch sind die Zutaten für die alkoholfreie Pina Colada, auch Virgin Colada genannt, bis auf den Alkohol, identisch. Bei der alkoholfreien Pina Colada sind das insbesondere leckerer Kokossirup und frischer Orangensaft. Noch garniert mit einigen Kokosflocken schmeckt die alkoholfreie Pina Colada fruchtig-exotisch und süß - und mindestens genauso lecker wie das Original.
Zutaten Alkoholfreie Pina Colada (Für ein Glas)
- 20 ml Kokossirup
- 100 ml Orangensaft
- 80 ml Ananassaft
- 1/2 TL Kokoschips
- 1/4 TL Zucker
- 1 Orange oder Sternfrucht
Zubereitung Alkoholfreie Pina Colada
- Den Kokossirup mit Ananassaft, Orangensaft und dem Zucker in einen Cocktailshaker füllen und gut durchschütteln. Die Orangen in Scheiben schneiden.
- Das Cocktailglas mit 3-4 Eiswürfeln füllen und die alkholfreie Pina Colada in das Glas füllen. Mit einer Orangen- oder Sternfruchtscheibe garnieren, einigen Kokoschips bestreuen und servieren.
Mocktail Rezepte - Fruchtiger Orange Fizz
Traditionell wird der Orange Fizz mit Johanissbeerensaft, Orangensaft, Zitronensaft und einem Spritzer Mineralwasser zubereitet. Dieser Cocktail kommt im Original Rezept tatsächlich ohne Alkohol aus. Ein waschechter Mocktail also. Etwas gemahlene Orangenschale verleiht dem Orange Fizz ein zusätzlich einen herrlich fruchtigen Geschmack. Zu guter Letzt noch eine Orangenscheibe als fruchtige Dekoration und fertig ist der Orange Fizz. Viel Freude beim alkoholfreien Genuss!
Zutaten Alkoholfreien Orange Fizz (Für ein Glas)
- 40 ml Zitronensaft
- 50 ml schwarzer Johannisbeerensaft
- 100 ml Orangensaft
- 1/4 TL gemahlene Orangenschale
- 1 EL Mineralwasser
- 1 Orange
Zubereitung Orange Fizz
- Den Orangensaft mit dem Zitronensaft und den schwarzen Johannisbeerensaft in einen Cocktailshaker füllen und gut durchschütteln. Die Orange in Scheiben schneiden.
- Den Orange Fizz dann in ein Cocktailglas gießen und mit etwas Mineralwasser auffüllen und das Cocktailglas mit einer Orangenscheibe dekorieren und etwas gemahlener Orangenschale bestreuen.
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