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Feigentarte mit Ziegenkäse
Exotisch lecker, und mit einem orientalischem Touch: Mit unserem Rezept für Feigentarte mit Ziegenkäse fühlen Sie sich wie in einem kulinarischen Märchen aus 1001 Nacht.
Die raffinierte Kombination von süßen Feigen, aromatischem Ziegenkäse, würzigem Senf, leckerem Honig, knackigen Walnüssen und herzhaftem Schinken lässt die Herzen eines jeden Liebhabers von orientalisch-angehauchten Speisen sogleich höher schlagen.
Sie können die Feigentarte mit Ziegenkäse entweder in einer großen Tarteform zubereiten oder dafür mehrere kleine Tarteförmchen wählen. Wofür auch immer Sie sich entscheiden: Lecker wirds auf jeden Fall.
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
- Saftig, intensiver Geschmack
- Zum Snacken, orientalische Küche
- Harmoniert auch mit Käse oder Schinken
- Honigsüßer Senf ohne Zuckerzusatz
- Lecker zu Weisswurst, Leberkäse
- Passt auch gut zu Käse und Fisch
- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
- Premium Qualität, große - halbe Früchte
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
- Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
- Zu Müsli, Salat oder als Snack
- Für Currys, Pestos oder Reispfannen
- Gelb-cremig bis flüssig, mild aromatisch
- Hervorragend zum natürlichen Süßen geeignet
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Zutaten Feigentarte mit Ziegenkäse
Für den Teig
- 175 g weiche Butter
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Wasser
Für den Tartebelag
- 2-3 Feigen, getrocknet oder frisch
- 200 g Ziegen-Weichkäse
- 3 EL Honig Senf
- 20 g Walnüsse
- 2-3 EL Thymian
- 1 EL Rosmarin
- 1 EL Sommerblütenhonig
- 100 g mageren Schinken
- Optional: Ein Zweig frischer Thymian
Zubereitung Feigentarte mit Ziegenkäse
- Das Mehl mit dem Salz vermengen, die Butter hinzugeben und alle miteinander verkneten. Dann das Ei dazugeben. Erneut alles miteinander verkneten und den Teig zu einer Kugel formen. Der Teig sollte nicht zu trocken und nicht zu flüssig sein. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Dann den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank für etwa 1 Stunde kaltstellen.
- Jetzt den Teig in einer mit Butter oder Margarine bestrichenen großen Form oder in mehreren kleinen Tarteformen auslegen. Anschließend die Feigen ich Scheiben oder gleichmäßige Stücke schneiden, ebenso den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Dann die Walnüsse klein hacken.
- Den Tarteboden mit dem Honig Senf bestreichen und die Feigenscheiben oder -stücke im Wechsel mit den Ziegenkäsescheiben in die Form legen. Dann den Honig darübergeben und den getrockneten Thymian und den Rosmarin sowie die Walnüsse darüberstreuen.
- Die Feigentarte mit Ziegenkäse jetzt für 20-25 (kleine Förmchen) bzw. 30-35 (große Form) in den Backofen bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze geben und goldbraun backen. Dann die Feigentarte aus dem Backofen nehmen mit etwas Schinken belegen und mit einem frischen Thymianzweig garnieren. Guten Appetit!
Unser Tipp: Anstelle von Walnüssen können Sie auch Cashewkerne verwenden, diese kurz anrösten und als knackiges Topping über das Feigentarte mit Ziegenkäse geben.
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
180 g |
3,75 € * (20,83€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
1,87 € * (7,48€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
4,69 € * (6,25€ / 1kg) | |
|
Beutel
2500 g |
11,27 € * (4,51€ / 1kg) |
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
35 g |
4,22 € * (120,57€ / 1kg) | |
|
Beutel
50 g |
2,62 € * (52,40€ / 1kg) | |
|
Beutel
150 g |
6,57 € * (43,80€ / 1kg) | |
|
Beutel
500 g |
15,97 € * (31,94€ / 1kg) |
- Honigsüßer Senf ohne Zuckerzusatz
- Lecker zu Weisswurst, Leberkäse
- Passt auch gut zu Käse und Fisch
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 185 ml | 3,37 € * (18,22€ / 1l) |
- Würziger Klassiker der mediterranen Küche
- Getrocknet intensiver im Geschmack als frisch
- Passt zu diversen Fleisch- und Gemüsegerichten
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
28 g |
3,75 € * (133,93€ / 1kg) | |
|
Beutel
75 g |
2,81 € * (37,47€ / 1kg) | |
|
Beutel
225 g |
7,04 € * (31,29€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
16,91 € * (22,55€ / 1kg) |
- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
- Premium Qualität, große - halbe Früchte
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Beutel
150 g |
4,69 € * (31,27€ / 1kg) | |
|
Schale
350 g |
9,95 € * (28,43€ / 1kg) | |
|
Beutel
450 g |
12,21 € * (27,13€ / 1kg) | |
|
Beutel
900 g |
21,14 € * (23,49€ / 1kg) |
- Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
- Zu Müsli, Salat oder als Snack
- Für Currys, Pestos oder Reispfannen
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Beutel
200 g |
4,69 € * (23,45€ / 1kg) | |
|
Schale
500 g |
11,46 € * (22,92€ / 1kg) |
|
|
Beutel
600 g |
13,15 € * (21,92€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
18,79 € * (18,79€ / 1kg) |
- Gelb-cremig bis flüssig, mild aromatisch
- Hervorragend zum natürlichen Süßen geeignet
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 500 g | 7,51 € * (15,02€ / 1kg) |
- Saftig, intensiver Geschmack
- Zum Snacken, orientalische Küche
- Harmoniert auch mit Käse oder Schinken
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 g | 4,69 € * (18,76€ / 1kg) | |
| 600 g | 9,39 € * (15,65€ / 1kg) | |
| 1000 g | 14,09 € * (14,09€ / 1kg) |
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