Lebkuchen Senf

Lebkuchen Senf

Winterlicher Scharfmacher – mit unserem Schwerter Senfmühle Lebkuchen-Senf holt man sich eine außergewöhnliche Köstlichkeit ins Haus. Der mittelscharfe Senf mit Lebkuchennote ist ein tolles Geschenk für Experimentierfreudige und passt zu typisch weihnachtlichen Gerichten. Er veredelt Wild, Braten oder Salate und bringt darüber hinaus Abwechslung in klassische Gerichte. Der Schwerter Senfmühle Lebkuchen-Senf aus fairem Handel ist frei von Farbstoffen und erhält seinen Zuckeranteil ausschließlich aus dem Honig.

Verwendung von Lebkuchen Senf

Dressing: Winterliche, lauwarme Salate mit Rucola, Rote Bete, Granatapfel oder Orange werden mit dem Schwerter Senfmühle Lebkuchen-Senf fein-aromatisch abgeschmeckt.

Dips: Wer gerne experimentiert und neue Aromen mag, mischt den mittelscharfen Schwerter Senfmühle Lebkuchen-Senf in selbstgemachte Dips oder Chutneys.

Fleischgerichte: Wildgerichte oder Braten bekommen durch die originelle fair trade Senfsorte mit Lebkuchen das gewisse Etwas. Ein Löffel in kräftiger, brauner Soße gibt ihr einen weihnachtlichen Charakter und setzt pikante Akzente.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Ähnlich wie bei Curry gibt es auch bei Gewürzmischungen für Lebkuchen kein allgemeingültiges Rezept. Meistens handelt es dabei sich um Eigenkreationen, die regional unterschiedlich sind und gut behütet werden. Häufig verwendete Komponenten im Lebkuchen sind Zimt, Kardamom, Muskat, Piment, Nelken, Anis, Ingwer, Pfeffer oder Zitrusfrüchte.

Schärfe: Süß