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Chili Bhut Jolokia, gemahlen
- Extrem scharf, leicht fruchtig
- Feuer für Ihre Küche
- (Vorsichtig dosiert) zu Pasta, Currys, Chilis
-
Schärfe:
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
* Diese Aktion ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar.


- nur 3,99€ Versandkosten,
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Produktbeschreibung

Chili Bhut Jolokia, gemahlen – feurig & pikant
Scharf, schärfer - Chilli Bhut Jolokia. Unser gemahlenes Chilli Bhut Jolokia, auch als Bih Jolokia bekannt, ist nichts für schwache (Geschmacks-)nerven. Es gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt und ist daher nur für schärfeerprobte Gaumen geeignet. Mit einem Scoville Wert von über eine Million Einheiten und einem Schärfegrad von 10++ von 10 hat es diese Chilisorten sogar als schärfste Chili der Welt ins Guinness Buch der Rekorde geschafft. Sowohl bei der Dosierung und auch im Umgang mit diesem feurig-scharfen Chilipulver ist daher Vorsicht geboten, der Kontakt mit Haut und Augen sollte unbedingt vermieden werden. Mit seinem charakteristischen, leicht süßlichen Aroma, ähnlich dem von Habaneros, genügen schon kleinste Mengen des Chilipulvers, um ihrem Gericht eine ganz unverwechselbare Note zu verleihen. Trotz des hohen Schärfegrades überstrahlt die Chili Bih Jolokia den Geschmack des jeweiligen Gerichtes nicht, sondern hebt die Aromen der anderen Gewürze noch hervor.
Verwendung von Chili Bhut Jolokia
Pasten & Soßen: Die gemahlene Chili Bhut Jolokia eignet sich bestens zur Zubereitung von Soßen und Pasten der besonders feurigen Art. Damit verleihen Sie ihren Gerichten ein wahres Feuerwerk an indischer Schärfe.
Feuriges Chili Con Carne: Den Klassiker mit einer Messerspitze gemahlenem Chili Bhut Jolokia ein wenig „aufmotzen“? Mit dieser explosivem Chilisorte gelingt das spielend. Schon Kleinstmengen entfachen das Feuer in jedem Chili Con Carne.
Salat mit PEP: Ein einfacher Salat mit ein wenig gemahlenem Chili Bhut Jolokia bestreuen – fertig ist der Salat mit einer extrem pikanten Note. Auch hier gilt: Vorsicht bei der Dosierung!
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die Chilisorte Bhut Jolokia stammt aus dem Nordosten Indiens, aus der Region Assam, und ist eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Sie ist auch unter den Namen Bih Jolokia, Naga Jolokia oder Assam Chili bekannt. Die Chilipflanze liebt eine feucht-warme Umgebung und wird deshalb in Mischkultur gemeinsam mit Reis auf Reisfeldern im tropischen Klima Indiens angebaut. Eilig hat es die Chilipflanze mit dem Wachsen nicht: Allein die Keimung kann bis zu 36 Tage dauern, zwischen Aussaat und Ernte können bis zu 160 Tage vergehen.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Fleisch
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Chili Bhut Jolokia, gemahlen
Zutaten: Chili, gemahlen
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Chili Bhut Jolokia, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Chili Bhut Jolokia, gemahlen"
Super scharf, super würzig, ein echter Hammer und richtig richtig lecker und gut, top Qualität
Dies war ein Geschenk an Chilifreunde, ich bin mir aber sehr sicher das es ebenfalls 5 Sterne wert ist
Lecker und scharf wie gewohnt
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 187.385,94 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (365)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Die Maßeinheit „Messerspitze“ zum Nachwürzen von Currys, Soßen oder Marinaden ist hier mit Rücksicht auf die eigene Gesundheit wörtlich zu nehmen. Bei der Verarbeitung Mundschutz und Handschuhe nicht vergessen!

