Balsamico Fruchtmark Essig Birne, EssIch

Balsamico Fruchtmark Essig Birne, EssIch

Wer Frucht mag, liebt Birnen-Fruchtmark – unser Balsamico Fruchtmark Essig Birne, EssIch vereint die besten Eigenschaften von Essig und Frucht: die angenehme Säure des weißen Balsamico-Essig verschmilzt mit der süß-fruchtigen Birnennote zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Nicht nur Salat harmoniert mit dem frischen Geschmack des Birnen-Balsamessigs, auch Käse, Fleisch, Fisch oder süße Speisen werden durch das Fruchtbalsam auf ganz besondere Art abgerundet. Unser Balsamico Fruchtmark Essig Birne, EssIch besteht aus sortenreinem Birnenmark und weißem Balsamico mit etwas Apfelessig und braunem Rohrzucker. Der Birnen-Balsamessig, EssIch ist selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen, Glucose, Stärke, künstlichen Farbstoffen oder Aromen.

Verwendung von Balsamico Fruchtmark Essig Birne, EssIch

Salat: Als besondere Komponente einer Vinaigrette für klassische, grüne Salate ist unser Birnen-Balsamessig bestens geeignet. Aber auch ausgefallenere Salate mit Rucola und Blauschimmelkäse oder Walnuss werden mit Fruchtmark-Essig einmal anders verfeinert.

Vegetarische Gerichte: Um Gemüsegerichte, Ziegenkäse oder gebackenen Schafskäse auf außergewöhnliche Art zu veredeln, eignet sich der sanfte Birnen-Balsamessig ideal. Die angenehme Säure harmoniert wunderbar mit den würzigen Speisen und sorgt für das gewisse Etwas!

Desserts: Der frische, fruchtige Geschmack und die angenehme Säure des Birnen-Balsamessig sollte unbedingt auch auf süßen Speisen ausprobiert werden. In Obstsalat, Eis oder Gebäck sorgt der Birnenessig für eine unvergleichliche Note.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Birnen und Äpfel sind Kernobstgewächse und haben einen sehr ähnlichen Aufbau. Legt man beide Früchte in eine Schale Wasser, wird man allerdings feststellen, dass der Apfel oben schwimmt und die Birne nach unten sinkt. Die Ursache liegt in der unterschiedlichen Dichte des Fruchtmarks. Die Dichte der Birnen ist höher als die des Wassers, deswegen sinken sie nach unten.