Produktkategorien

Informationen

< zurück zur Übersicht

Kürbiskerne, 1a Steiermark (Arzneikürbis), Schalenlos

Anzahl Inhalt Preis
Ihr Online-Preis*
250g 3,50€ (1,40 €/100g) 3,33€ (1,33 €/100g)
500g 6,30€ (12,60 €/1kg) 5,99€ (11,97 €/1kg)

(inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferz. 1-4 Tg, Express 1 Tag*²)

*inkl. 5% Online-Rabatt

* Pflichtfelder

Artikel-Nr.:10300

...kurze Versandinfos für Sie!

  • nur 3,95€ Versandkosten (DE)
  • schon ab 50€ Versandkostenfrei (DE)
  • Sofortversand bei Bestellungen bis 15.30Uhr (Werktags, Mo.-Fr,)
  • Kein Mindestbestellwert
Ausführliche Versand- & Zahlungsinformationen finden Sie hier >>
  • nur 3,95€ Versandkosten
  • Ab 50 € versandkostenfrei (in DE)
  • Sofortversand bei Bestellungen bis 15.30Uhr (Werktags, Mo.-Fr.)
  • Kein Mindestbestellwert
  • Sicher einkaufen
  • Zertifizierter Online-shop

5%

bei ONLINE BESTELLUNG

Produktbeschreibung

Kürbiskerne ohne Schale – nussig & aromatisch

Eine natürlich-leckere Spezialität aus der Steiermark sind unsere Kürbiskerne ohne Schale. Die Kerne des Arzneikürbisses sind sattgrün in der Farbe und angenehm nussig im Geschmack. Unsere Kürbiskerne überzeugen durch ihr feines Aroma und ihren hohen Fettanteil mit einer leicht cremigen Konsistenz. Die Kerne eignen sich als kernige Beigabe zum Müsli. Sie lassen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen verwenden. Das die knackigen Kerne auch als leckerer Snack für Unterwegs taugen, ist bei uns bisher noch eher unbekannt. Im orientalischen Raum hingegen sind die aromatischen Kerne dafür schon seit Jahrhunderten als leckere und willkommene Knabberei zum Tee oder für Zwischendurch bekannt und geschätzt.

Unsere Kürbiskerne ohne Schale sind zu 100 % ein NATURtalent. Die Kürbiskerne ohne Schale sind frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Kürbiskernen ohne Schale

Im Salat: Gemüse und Salatblätter nach Wahl klein schneiden und mit angebratenen Apfelstücken und Cranberries in eine Schüssel geben und mit Honig beträufeln. Dann die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und abkühlen lassen. Die Kerne über den Salat streuen und abschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Für eine Fleischpanade: Hähnchen- oder Schweineschnitzel mit einer Panade aus 2/3 Semmelbrösel und 1/3 gehackten Kürbiskernen panieren und in der Pfanne in heißem Öl goldbraun braten. Vorsicht: Das Öl nicht zu hoch erhitzen, ansonsten werden Bitterstoffe freigesetzt.

 

Als Proviant für Unterwegs: Die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Fett und Öl für etwa zehn Minuten anbraten. Dabei die Pfanne regelmäßig schwenken, damit die Kerne nicht anbrennen. Anschließend abkühlen lassen und luftdicht lagern.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Kürbiskerne haben einen hohen Fettanteil. Durch unsachgemäße Lagerung werden die Kerne daher schnell ranzig und schmecken tranig. Wie andere Nüsse, Samen und Kerne auch sollten Sie Kürbiskerne kühl, trocken und gut geschützt vor Sonneneinstrahlung aufbewahren. Füllen Sie die Kürbiskerne daher in einen verschließbaren Frischhaltebeutel oder eine Kunststoffbox und bewahren diese lichtgeschützt auf.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Früchte der Kürbispflanze werden, je nach Art, bis zu 200 Kilogramm schwer. Sie gehören somit zu den größten Früchten der Welt. Im Inneren der Kürbisfrucht lassen sich bis zu 150 flache, ovale und blass- bis sattgrüne Samen finden. Getrocknet oder angeröstet entwickeln die Samen ein herrlich fein-nussiges Aroma. Die Samen sind getrocknet oder angeröstet Bestandteil von Backwaren und eine gern verwendete Zutat für viele Fleisch- oder Gemüsegerichte. Dank des hohen Fettanteils lässt sich aus den aromatischen Kernen zudem ein hochwertiges Öl herstellen.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V..

Brennwert    2450 kJ
  584 kcal
Fett 50 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 4 g
 - davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 35 g
Salz 0,0 g

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Kürbiskerne, ganz
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel Gmbh, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel Gmbh, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken, lichtgeschützt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (484) - Von Genießern für Genießer!

11.06.2018 | 18:32

gute Qualität, alles bestens!
10.06.2018 | 22:15

Für alle Anwendungen, Müsli, Snacks und Kuchen hervorragend geeignet, da frisch
01.06.2018 | 06:54

Die besten Kürbiskerne, die ich je hatte; Geschmack, Kosistenz, da stimmt einfach alles!
28.05.2018 | 09:51

Meine Verpflegung für lange Wanderungen. Einfach lecker und gesund!
26.05.2018 | 12:44

Frische Kerne die ich gerne mit Sesam (leicht geröstet) für topping verwende
+ Alle Bewertungen anzeigen