Gewürze / Stuart Farrimond
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Produktbeschreibung
Stuart Farrimond
Gewürze
Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren
224 Seiten, mit ca. 150 farbigen Fotos, 60 Karten und 150 Illustrationen, Format: 220 x 262 mm
Fester Einband (mit Folienprägung), ISBN: 978-3-8310-3834-3
Willkommen in der Wunderwelt der Gewürze!
Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewürzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewürzen steckt, welche überraschenden Nuancen sie entfalten und was die besten Zubereitungsmethoden sind. Dank Porträts von 60 Gewürzen aus aller Welt und 65 Rezepten für Mischungen und Gerichte gelingt es Ihnen, Hintergründe zu verstehen, Aromen zu kombinieren und Ihr Kochen zu perfektionieren.
Quelle: DK Verlag
Hersteller & Aufbewahrung
für Gewürze / Stuart Farrimond
Hersteller: Arvato Supply Chain Solutions SE, Reinhard-Mohn-Straße 22,33333 Gütersloh
"Gewürze / Stuart Farrimond"
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