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Schwarzkümmel, ganz
- Erinnert an Sesamsamen mit leichter Schärfe
- Hervorragend zu Marinaden und Dips
- Beliebtes Brotgewürz z. B. für Fladenbrot
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Schwarzkümmel kaufen – aromatisch & nussig
Mit einer ordentlichen Portion Schwarzkümmel holen Sie sich den Orient auf ihren Teller. Die kleinen, schwarzen Schwarzkümmelsamen mit dem intensiven, nussig-erdigen und leicht pfeffrigen Geschmack sind im Nahen Osten sowie in Nordafrika seit jeher ein beliebtes Gewürz. Doch auch in der mitteleuropäischen Küche findet Schwarzkümmel immer häufiger Anwendung als würziger Bestandteil, beispielsweise in einem schmackhaften Salat oder den beliebten Bowls. Darin sieht er nicht nur gut aus, sondern liefert eine dezent-würzige Note.
Unseren Schwarzkümmel bestellen Sie in unserem Onlineshop als reines Naturprodukt, denn unsere Schwarzkümmelsaat ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Schwarzkümmel Gewürz Verwendung
Für Fladenbrot: Kein Fladenbrot ohne Schwarzkümmelsamen! Neben klassischem Sesam gehören die kleinen schwarzen Samen als würzige Zutat in und auf jedes Fladen- oder Naanbrot. Dazu passt ein Minze-Joghurt-Dip.
Auf den Salat: Spargelsalat mit Schwarzkümmelsamen gefällig? Ein Bund Grünspargel mit Radieschen, etwas Minze und 1 TL Schwarzkümmelsaat anrichten und mit 1 EL Olivenöl verfeinern. Anschließen nach Belieben zusätzlich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für türkische Tomatenbutter: Butter mal anders: 150 g weiche Butter mit einer zerkleinerten Knoblauchzehe, 50 g Tomatenmark, 30 g zermahlenen Haselnüssen und vermengen. Zusätzlich 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel sowie 1 EL Schwarzkümmelsaat hinzufügen. Die Butter anschließend kalt stellen.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Bei Schwarzkümmel, auch als echter Schwarzkümmel bekannt, handelt es sich um die Samen des Hahnenfußgewächses mit der lateinischen Bezeichnung Nigella sativa. Die Pflanze ist im vorderen Orient, insbesondere in Ägypten, Irak und der Türkei beheimatet, wird mittlerweile jedoch auch in Indien und Pakistan angebaut. Trotz der Namensähnlichkeit ist die Pflanze nicht mit Kreuzkümmel oder dem echten Kümmel verwandt. Schwarzkümmelsamen sind in Form und Farbe schwarzem Sesam sehr ähnlich, unterscheidet sich jedoch im Aroma komplett. Das nussig-erdige, leicht pfeffrige Aroma der Schwarzkümmelsaat intensiviert sich durch leichtes Anrösten in der Pfanne. Unseren Schwarzkümmel kaufen Sie in unserem Onlineshop stets nur in bester Qualität.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Getränke, Salat
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Schwarzkümmel, ganz
Zutaten: Schwarzkümmel, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Schwarzkümmel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
"Schwarzkümmel, ganz"
Er schmeckt super, aber ich hatte schon mehrfach Würmer drin..
Ein Genuss!
Über den Schwarzkümmel bin ich vor Jahren auf euch aufmerksam geworden und bin immernoch begeistert!
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (617)
Produktbewertungen (617)
Er schmeckt super, aber ich hatte schon mehrfach Würmer drin..
Ein Genuss!
Über den Schwarzkümmel bin ich vor Jahren auf euch aufmerksam geworden und bin immernoch begeistert!
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Er schmeckt super, aber ich hatte schon mehrfach Würmer drin..
Ein Genuss!
Über den Schwarzkümmel bin ich vor Jahren auf euch aufmerksam geworden und bin immernoch begeistert!
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Schwarzkümmelsamen eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung eines Schwarzkümmeltees. Dazu einen Teelöffel der Samen grob im Mörser zerkleinern, in ein Teesieb geben und mit 150 ml kochendem Wasser übergießen. Anschließend den Tee abgedeckt für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf den Tee zusätzlich mit etwas Honig süßen.