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Piment, gemahlen
- Leicht pfeffriger, Nelkenähnlicher Duft
- Gemahlen besonders gut zum Backen geeignet
- Für Kekse, Gebäck, Kuchen und Süßspeisen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
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Produktbeschreibung
Piment, gemahlen
Der gemahlene Piment duftet pfeffrig und würzig und erinnert an Zimt, Pfeffer, Nelken und Muskat. Das Aroma von Pimentpulver ist sehr vielfältig, daher wird Piment, gemahlen oder ganz, auch Allgewürz genannt. Mit dem gemahlenen Piment können Sie eine Vielzahl von Speisen abrunden, sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche. Es passt besonders gut zu Wildgerichten und delikaten Gemüse sowie in die Weihnachtsbäckerei.
Der gemahlene Piment ist ein rein natürliches Produkt, an das wir keinerlei Aromen sowie keine Salzzusätze oder Zuckerzusätze hinzugeben.
Verwendung von Piment, gemahlen
Saucen: Der gemahlene Piment ist dank seiner fein zerkleinerten Form perfekt dazu geeignet, um Saucen abzuschmecken und zu würzen. Der gemahlene Piment passt besonders gut zu herzhaften Saucen zu Fleischgerichten und harmoniert auch gut mit Pilzen oder anderenGewürzen, zum Beispiel mit Nelken oder Lorbeer.
Lebkuchen: Der gemahlene Piment verfeinert Lebkuchen und andere winterliche Gebäcke mit stimmiger Würze und dem typischen Weihnachtsaroma. Auch einfache Mürbeteigplätzchen werden mit gemahlenem Piment sowie Nelken, Zimt und anderen Gewürzen lecker würzig. Dazu passt zum Beispiel eine Lasur aus dunkler Schokolade.
Würzmischungen: Der gemahlene Piment ist dank seiner vielfältigen Geschmacksnoten ein prima Bestandteil für selbstgemachte Gewürzmischungen. Er passt gut in einen süßen Weihnachtsmix, aber auch in Hackfleischwürzmischungen oder Kreationen für Gemüse und Kartoffeln. Probieren Sie es mal aus!
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Piment ist eine Pflanze aus der Familie der Myrtengewächse und hat ihre Herkunft auf den Antillen. Die Bäume erreichen Wuchshöhen von bis zu 12 Metern. In der karibischen Küche kommt nicht nur Pimentpulver, sondern auch die Blätter des Pimentbaums zum Würzen zum Einsatz. Gemahlener Piment wird aus den getrockneten Steinfrüchten gewonnen.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Piment, gemahlen
Zutaten: Piment, gemahlen
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
nicht für Gewürzmühlen geeignet
Hersteller & Aufbewahrung
für Piment, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
"Piment, gemahlen"
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