Wildblüten Honig

Wildblüten Honig

So schmeckt Natur – unser goldgelber Wildblütenhonig aus dem Hochland Mexikos versüßt uns mit dem Geschmack sonnengeküsster Wildblüten den Alltag. Dank dem lieblichen und milden Aroma ist er sehr vielseitig einsetzbar. Der hochwertige Wildblütenhonig verfeinert Desserts, Salate oder herzhafte Speisen und ist wegen seiner natürlichen Süße auch bei Kindern sehr beliebt. Unser Wildblütenhonig ist unvermischt, filtriert und selbstverständlich ohne Zuckerfütterung oder Bienenarzneimittel.

Verwendung von Wildblüten Honig

Am Morgen: Blütenhonig aus wildwachsenden Pflanzen ist eine tolle Bereicherung für den Frühstückstisch und schmeckt auf frischem Brot oder Brötchen. Im Müsli, Quark oder Joghurt ist er eine natürliche Alternative zu Zucker oder anderen, künstlichen Süßungsmitteln.

Im Salat: Die Spezialität aus Wildblüten passt mit seinem blumigen Aroma perfekt zu  frischen Salaten. Sowohl klassische, grüne Salate als auch Obstsalate werden mit der natürlichen Süße einzigartig abgeschmeckt.

Als Marinade: Der liebliche Wildblütenhonig passt auch ideal zu Fisch und Fleisch. Zusammen mit Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitrone entsteht eine intensive, genussvolle Marinade mit blumiger Note.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Wildblütenhonige beinhalten ausschließlich Nektar von wild wachsenden Pflanzen, insbesondere Korbblütler wie die Mexikanische Sonnenblume. Da wilde Pflanzen in Deutschland mehr und mehr durch domestizierte Kultur- oder Nutzpflanzen verdrängt werden, greifen wir bei dieser Honigspezialität auf die einmalige Blütenpracht des unberührten Hochlands von Mexiko zurück.