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Walnüsse, PREMIUM QUALITÄT, halbe/große Früchte

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Artikel-Nr.:10004

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Produktbeschreibung

Walnüsse – lecker & aromatisch

Weihnachtszeit ohne Walnüsse? Undenkbar! Die aromatischen Nüsse sind unverzichtbar in der Weihnachtsbäckerei oder als leckere Knabberei an kalten Wintertagen. Walnusskerne sind jedoch nicht nur zur Weihnachtszeit ein natürlich-leckerer Snack, sondern passen als kleine Stärkung für Zwischendurch in jede Jahreszeit. Nicht umsonst sind die köstlichen, fettreichen Nüsse fester Bestandteil vieler Nussmischungen. Die appetitlichen und fettreichen Walnusskerne sind intensiv-buttrig im Geschmack und haben eine leicht-herbe Note. Sie passen daher mit ihrem ausgeprägten, nussigen Aroma hervorragend als Zutat zu Kuchen und Desserts. Aber auch fein gehackt auf den Salat gestreut  oder zu herzhaften Soßen schmecken Walnusskerne hervorragend.

Unsere Walnüsse ohne Schale sind zu 100 % ein NATURtalent. Die naturbelassenen Walnusskerne sind ungezuckert und ungeschwefelt und frei von jeglichen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Walnüssen

Für kandierte Walnüsse: Ein wahrer Hochgenuss sind kandierte Walnusskerne. Dazu wird Zucker in Wasser auf gelöst und die Zuckerlösung anschließend unter ständigem Rühren solange erhitzt, bis sie eine sirupartige Konsistenz bekommt. Anschließend die Nüsse in den Sirup tauchen und trocknen lassen. 

Zum Käse: Das nussige Aroma von Walnüssen passt wunderbar zu herzhaftem Käse wie beispielsweise Camembert oder Brie. Die Walnusskerne lassen sich im Ganzen als optisches Highlight dekorativ auf der Käseplatte drapieren oder kleingehackt über den Käse streuen.

Für Walnuss-Bananen-Muffins: Reife Bananen schälen und zerdrücken. Dann mit Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Milch, Öl und Eiern vermengen und mit einem Schneebesen sämig rühren. Zuletzt die grob gehackten Walnüsse und geraspelte Schokolade unterrühren. Den Teig in kleine Förmchen geben und bei 180°C im Backofen goldbraun backen.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Bei zu langer Lagerung bei Raumtemperatur werden Walnüsse aufgrund ihres hohen Fettanteils leicht ranzig. Bereits geschälte Walnusskerne halten sich jedoch länger, wenn sie nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich sogar einfrieren und sind auf diese Weise bis zu ein Jahr haltbar.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Ihre Heimat hat die Walnuss im heutigen Iran. Bereits in der Antike verbreitete sich die Nuss jedoch als beliebte und kostbare Handelsware im gesamten Mittelmeerraum. Heute ist der Walnussbaum beinahe überall auf der Welt zu finden. Neben Kalifornien wird die aromatische Nuss auch in Chile, Frankreich, China, der Türkei, Italien sowie im Iran kultiviert. Nach dem Pflücken wird die Walnuss sorgsam getrocknet. Je nach Trocknungsgrad ist die Nuss unterschiedlich lange haltbar. Aus den schmackhaften Nüssen wird auch ein hochwertiges Speiseöl gewonnen.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V

Brennwert    2847 kJ
  680 kcal
Fett 60 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 4,1 g
 - davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 15 g
Salz <0,01 g

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Walnüsse, halbe Früchte
Allergeninformationen:
Walnuss
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (749) - Von Genießern für Genießer!

10.07.2018 | 07:17

Wir essen ein paar Nüsse abends zum Wein.\nQualität ist gut.
10.07.2018 | 00:20

Ich benutze die Walnüsse überwiegend im Müsli oder als Snack: die besten Walnüsse, die ich kenne.
09.07.2018 | 17:24

Empfehlenswert. Schmecken einfach klasse.
05.07.2018 | 16:08

Morgens als Beilage zum Frischkornbrei.
02.07.2018 | 12:12

Ich kaufe das Produkt schon für 2 Jahre und es hat immer die gleiche gute Qualität.
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