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Tsire, afrikanische Gewürzmischung

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Artikel-Nr.:10270

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Produktbeschreibung

 

Tsire, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen – exotisch und aromatisch

 

Unser Tsire Gewürz ist eine fein gemahlene, süßlich scharfe Gewürzmischung mit Zimt, Nelken, Muskatnuss sowie herbem Piment und Ingwer und einer scharfen Note durch Cayennepfeffer. Dank des pikanten und kräftigen Aromas ist es prima geeignet, um Gerichte mit Fleisch zu verfeinern, oder aber um Fleischersatz entsprechend zu würzen. Am besten zunächst sparsam testen und bei Bedarf nachwürzen, da das Tsire Gewürz sehr aromatisch und voller pikanter Noten steckt.

 

Für unsere Gewürzmischungen, wie die afrikanische Gewürzmischung Tsire, verwenden wir nur reine Gewürze und Kräuter und verzichten auf Zucker, Salz sowie zusätzliche Farb- und Aromastoffe.

 

 

 

Verwendung von Tsire, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen

 

  • Delikat: Für Fleischgerichte, entweder pur zum Grillen, im Ofen oder in der Pfanne, oder als würziger Fleischeintopf ist das Tsire Gewürz ein leckerer Geschmacksgeber. Das Tsire Gewürz lässt sich schnell und einfach mit etwas Öl zu einer Marinade verarbeiten oder man reibt das Fleisch mit einem trockenen Rub ein, ehe es zubereitet wird. Besonders Zimt und Nelken verleihen ein erstmal ungewöhnliches, aber köstliches Aroma. 
  • Dip: Das Tsire Gewürz ist nicht nur für warme Speisen ein Genuss. Zum Dippen oder als Sauce für Kartoffeln, Fleisch und Gemüse ist ein Quark, der mit dem Tsire Gewürz abgeschmeckt wurde, eine leckere Beilage. Dafür einfach zwei Teelöffel der Würzmischung mit Quark verrühren, bei Bedarf etwas salzen und ziehen lassen. Dazu passen auch frischer Knoblauch oder ein paar klein geschnittene Tomaten, die dem Quark-Dip etwas Farbe und Frische verleihen. 
  • Würzig: Die im Tsire Gewürz enthaltenen Gewürze und Kräuter sind der originalen Gewürzmischung nachempfunden, die in Westafrika für Fleischgerichte verwendet wird. Das würzige und pikante Aroma ist aber auch prima dazu geeignet, um Gemüse oder Tofu eine besondere und exotische Note und vor allen Dingen eine gewisse Schärfe zu verleihen.

 

 

 

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

 

Den originalen Tsire Rezepten werden häufig Erdnüsse beigemengt. Versuchen Sie mal einen Eintopf oder ein Ragout, dem Sie neben dem Tsire Gewürz noch zermahlene oder zerstoßene Erdnüssen hinzufügen. Ein exotisches und leckeres Geschmackserlebnis.

 

 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

 

Tsire ist eine Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Westafrika hat. Besonders Lamm und andere kräftige Fleischgerichte werden mit dem Tsire Gewürz dort gewürzt. Schwerpunkte der westafrikanischen Küche sind außerdem die Yamswurzel, ähnlich unserer Kartoffel, sowie die Kochbanane. Selten wird in Westafrika allein gesessen, die gemeinsamen Mahlzeiten gehören zur Lebensfreude dazu.

 

 

 

GENUSSHELFER-Initiative

 

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Cayennepfeffer, Piment, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
kühl, trocken und lichtgeschützt
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (64) - Von Genießern für Genießer!

15.08.2018 | 15:16

Sehr gut für Fleisch und Auberginen, aber auch zum Abschmecken von Kompott.
13.05.2018 | 14:46

Auch für grillfleisch wunderbar
10.04.2018 | 06:50

Von der Mischung kann dieses Gewürz übberall eingesetzt werden.
28.02.2018 | 11:50

toll
17.02.2018 | 21:20

Muss ich erst einmal ausprobieren, riecht sehr gut
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