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Süssholz, Süßholz, naturell, geschnitten, 100g

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Artikel-Nr.:1736063

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Produktbeschreibung

Süßholz, geschnitten – süß und herb

Das geschnittene Süßholz, auch Lakritzwurzel genannt, ist süßlich herb mit einer Note von Lakritz. Das Süßholz in geschnittener Form sieht aus wie kleine Holzstückchen und kann in der eigenen Küche zur Herstellung von Getränken oder kreativ zum Kochen eingesetzt werden. Süßholzwurzeln besitzen einen intensiven und aromatischen Geschmack und können auch pur gelutscht werden.

Unser Süßholz in geschnittener Form ist rein und natürlich ohne künstliche Aromen. Wir verwenden keine Zusatzstoffe zur Konservierung.

 

Verwendung von Süßholz, geschnitten

  • Tee: Der intensive süßherbe Geschmack des Süßholz lässt sich wunderbar in einem heißen Tee genießen. Dafür, je nach Bedarf und Geschmack, ungefähr einen Teelöffel geschnittenen Süßholz oder als ganze Süßholzstangen mit heißem Wasser aufkochen und etwas ziehen lassen. Auch Teemischungen, zum Beispiel mit Fenchel und Anis, verleiht geschnittener Süßholz eine feine Süße. 
  • Experimentell: Geschnittener Süßholz kann auch in der Küche zur Zubereitung von ungewöhnlichen Speisen ausprobiert werden. Die süße Lakritznote kann besonders Gerichte aus der arabischen Küche stimmig verfeinern. Suppen oder Eintöpfe mit Linsen zum Beispiel erhalten mit Süßholz in geschnittener oder fein geriebener Form ein leckeres Aroma. Passt auch sehr gut zu Salaten mit Roter Beete. Einfach mal ausprobieren! 
  • Getränke: Geschnittener Süßholz kann zum Ansetzen von Lakritzlikören oder zur Zubereitung von kühlen Getränken verwendet werden. Die süße Lakritznote von Süßholz verleiht auch purem Wasser einen feinen Geschmack. Statt oder als Ergänzung zu Limone oder Minze einfach zur Aromatisierung mit in die Wasserkaraffe geben.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Unser geschnittener Süßholz wird von der Pflanze Echtes Süßholz gewonnen. Es handelt sich um die Wurzel der Pflanze. Der Name Lakritz ist eine Mischung aus den griechischen Wörtern für süß und Wurzel. Die Pflanze Echtes Süßholz ist in der Mittelmeerregion und in Westasien beheimatet. Sie bevorzugt ein warmes Klima. In Deutschland wird sie daher nur wenig angebaut. Süßholz ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die bis zu einem Meter groß werden kann.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Mit ein wenig Süßholz geben Sie mit Sahne und Milch ihrem selbstgemachten Eis eine spannende Note.   

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Süßholzwurzel, geschnitten
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (80) - Von Genießern für Genießer!

15.04.2018 | 17:41

Das Süßholz habe ich gekauft, um meinem Kräutertee eine süße Note zu verleihen.\nMan sollte nicht zu viel davon nehmen, weil der Lakritzgeschmack recht intensiv ist.
16.01.2018 | 20:59

Verwendung zur Würzung von Alk für die Herstellung von Gin im privaten Rahmen.
22.03.2017 | 13:43

Pur oder mit anderen Tees gemischt, immer einen Hauch vo Süße.
18.03.2017 | 18:40

lecker und gesund; was will mann mehr??
16.03.2017 | 13:24

Ich benutze Süßholz zum ersten Mal und experimentiere gerade noch an den Mischungen mit anderen Kräutern für Tee und den Verhältnissen. Das Süßholz ist in jedem Fall sehr intensiv und süßlich im Geschmack. Mir gefällts!
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