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Senf

Senf darf in der Küche nicht fehlen. Ob zu Bratwurst oder Leberkäs, im Eintopf oder in Saucen und Salatdressings – zu vielem lässt sich Senf dazu geben! Die einen mögen ihn scharf oder exotisch mit anderen Gewürzen veredelt, andere lieben ihn süß oder naturbelassen. Ganz egal, welche Senfsorte Sie bevorzugen, im Online-Shop vom Bremer Gewürzhandel finden Sie garantiert einen Senf, der Ihnen schmeckt! Neben dem Klassiker und Ganzkornsenf lassen sich auch Sorten mit Chili, Curry, Honig, Estragon, Knoblauch, Preiselbeeren, Riesling oder Rotwein kaufen – unbedingt probieren! Unser Senf stammt aus der Schwerter Senfmühle. Der kleine, alt eingesessene Familienbetrieb im nordrhein-westfälischen Schwerte verwendet für die Senfherstellung Senfsaat, wodurch das fertige Produkt qualitativ hochwertiger und geschmeidiger wird als Sorten, die aus teilentöltem Senfmehl hergestellt werden. Ebenso besonders an dem bei uns erhältlichem Senf ist seine Kaltherstellung. Bei diesem historischen Verfahren bleiben die natürlich enthaltenen ätherischen Öle des Senfkorns erhalten – das wirkt sich natürlich auf den Geschmack aus! Zudem werden weder künstliche Farbstoffe noch Zucker verwendet. Einen Zuckeranteil enthalten einzig die Senfsorten Honig-Senf und Honig-Dill-Senf durch den Honig sowie der Riesling-Senf durch den Wein. Die Spezialitäten von der Schwerter Senfmühle schmecken herrlich ursprünglich und authentisch.

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