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Safran, Fäden

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0,13g 1,70€ (1.360,00 €/100g) 1,62€ (1.292,00 €/100g)
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Artikel-Nr.:10006

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Produktbeschreibung

Safran schmeckt bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung – anders als der typische Duft – nicht zum Tragen kommt, und enthält Carotinoide, vor allem Crocin, die dafür verantwortlich sind, dass mit Safran gewürzte Gerichte sich intensiv goldgelb färben. Man braucht nur wenige Safranfäden in Wasser einweichen und fügt es dann, am Ende der Garzeit, den gewünschten Speisen zu.

Tip:
Safran würzt und färbt Fleisch-und Reisgerichte, Fisch, Kuchen, Desserts, Soßen und Suppen.

 

! ohne Glutamat
! ohne Geschmacksverstärker
! ohne Gluten
! ohne künstl. Zusatzstoffe
! 1 Cent für Target e.V.

 

- Safran - Zafran - Safran Fäden - 

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Safran in Fäden
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (243) - Von Genießern für Genießer!

05.04.2018 | 06:25

Eierspeisen
22.03.2018 | 17:15

wunderbar
02.03.2018 | 16:22

Meist in Suppen verwendet. Erhebliche Geschmackssteigerung.
29.01.2018 | 06:19

tolle Qualität
08.11.2017 | 01:22

Hocharomatischer Safran in Topqualität.\nSehr intensives Geschmacksbild.\nVerwendung z.B. an safranisiertem Blumenkohl. Aber auch an orientalischen Gerichten gibt dieser Safran neben der tollen gelben Farbe auch eine besondere Geschmacksnote.
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