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Printengewürz, gemahlen

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50g 2,30€ (4,60 €/100g) 2,19€ (4,37 €/100g)
500g 18,40€ (36,80 €/1kg) 17,48€ (34,96 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10162

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Produktbeschreibung

Printengewürz, gemahlen – weihnachtlich-würzig

Das Printengewürz ist eine genussvolle Gewürzmischung, die insbesondere für die Zubereitung des winterlichen Printengebäcks in Anlehnung an das Aachener Original zusammengestellt wurde. Die intensiven Gewürze verbreiten ein fein weihnachtliches Aroma und duften herrlich süß und herb zugleich. Im Printengewürz sind Zimt, Nelken, Piment, Coriander und Sternanis enthalten - wichtige aromatische Zutaten für die bekannten Aachener Printen, aber auch für vielerlei weitere Plätzchenrezepte.

In unserem Printengewürz sind keine Geschmacksverstärker, Zucker oder Aromastoffe enthalten. Es handelt sich um ein echtes NATURtalent ohne Zusätze.

 

Verwendung vom Printengewürz, gemahlen

  • Printengebäck: Printen sind knackige kleine Lebkuchen, die mit unserem Printengewürz im Handumdrehen einen originalen und weihnachtlich-würzigen Geschmack erhalten. Das Printengewürz veredelt aber auch Kuchen und andere Kekse und eignet sich für alle Backrezepte, in denen die aromatische Weihnachtswürze gewünscht ist. Für 2 kg Printen-Teig sind 50 g Pfefferkuchen Gewürz ideal.
  • Wildgewürz: Das Printgewürz ist neben dem Einsatz in der Backstube auch hervorragend dazu geeignet, um deftige Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und zu verfeinern. Die bestimmenden Gewürze in dem Printengewürz unterstreichen den Geschmack von Braten & Co. perfekt und werden für Saucen oder aber direkt im Bräter hinzugegeben.
  • Waffeln: Heiße, selbstgemachte Waffeln sind nicht nur, aber besonders in der kalten Jahreszeit ein echter Genuss. Ein besonderes Aroma erhalten sie mit dem Printengewürz, das einfach mit dem Teig vermengt wird. Wer mag, kann aber auch dazu gereichte Saucen mit Schokolade oder Kompott mit dem Printengewürz würzen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Aachener Printen sind wie viele andere regionale Lebkuchensorten ein geschützter Begriff und werden in ihrer Heimat nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über verkauft. Das Printengebäck aus Aachen ist ein sogenanntes Hartlebkuchengebäck, das mehr an Plätzchen oder Kekse erinnert, als an Kuchen. Es gibt verschiedene Varianten, zum Beispiel mit Schokolade oder mit Mandeln. 

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Zimt, Nelken, Piment, Coriander, Sternanis
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (31) - Von Genießern für Genießer!

11.12.2016 | 11:49

zum backen von Aachener Printen.
07.12.2016 | 10:33

Sowohl für kalte und warme/heiße Gerichte hervorragend geeignet
10.11.2016 | 16:20

Tolles Aroma
08.11.2016 | 20:01

Prima
22.02.2016 | 13:20

Riecht sehr gut.Verwende es auch als Sauerbraten und Wildgewürz.
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