Preiselbeer Senf

Preiselbeer Senf

Bei diesem süßlich-scharfen Schwerter Senfmühle Preiselbeer-Senf mit feiner Fruchtnote wird jeder Senfliebhaber schnell zum Wiederholungstäter. Das harmonische Zusammenspiel von mittelscharfem Senf und fruchtig-süßen Preiselbeeren passt ideal zu Wildgerichten, Käse oder Salat und ist auch ein tolles Geschenk für alle Senfliebhaber. Der Schwerter Senfmühle Preiselbeer-Senf ist frei von Farbstoffen und erhält seinen Zuckeranteil ausschließlich aus dem Honig.

Verwendung von Preiselbeer Senf

Würzig: Der Schwerter Senfmühle Preiselbeer-Senf darf auf keiner Käseplatte fehlen. Kräftige Käsesorten, Ziegenkäse oder Camembert werden mit der süßlich-scharfen Note lecker verfeinert.

Deftig: In Fleischgerichten wie Frikadellen, Wildgerichten oder Grillfleisch sorgt der Senf mit Preiselbeernote für aromatische Abwechslung.

Frisch: Der fruchtige Scharfmacher mit Preiselbeer ist eine köstliche Zugabe für Dressings und Marinaden von Fisch, Gemüse und Salaten.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Preiselbeeren sind eine Unterart der Heidelbeeren und wachsen an kleinen Sträuchern, die teilweise nur zehn Zentimeter hoch wachsen. Dank ihrer herben Säure ist die Preiselbeere eine beliebte Komponente zu herzhaften Speisen wie beispielsweise Schnitzel, Camembert oder Wildgerichten. Neben den roten Früchten werden auch die Preiselbeerblätter zur Zubereitung von Tee verwendet.

Schärfe: Süß