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Piment d'Espelette, gemahlen

  • Mild aromatische, leicht rauchrige Note
  • Französische Spezialität zu Fleisch und Fisch
  • Highlight auch in Salaten und zu Eiergerichten
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 7,55 € * (15,10 € * / 100 g) 7,95 € (15,89 € / 100 g)

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Zutaten Piment

Artikel-Nr.:   01081

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Piment d'Espelette, gemahlen – mild & edel Mit Gorria Chili Piment d'Espelette oder kurz... mehr

Piment d'Espelette, gemahlen – mild & edel

Mit Gorria Chili Piment d'Espelette oder kurz Piment d'Espelette wartet eine besondere Gewürzspezialität auf ihre Speisen. Piment d'Espelette, auch Ezpeletako Biperra  oder französischer Pfeffer genannt, stammt von der Chilisorte Gorria ab, die seit Jahrhunderten ausschließlich im Baskenland kultiviert wird. Die französische Spezialität zeichnet sich durch eine milde und aromatische, leicht rauchige Note aus. Piment d'Espelette, gemahlen ist eine echte Rarität und wird von Gourmetköchen auf der ganzen Welt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Salat und Eierspeisen wie etwa Omelette als Gewürz geschätzt, gern als Ersatz von herkömmlichen Pfeffer. Wie unsere anderen angebotenen Gewürze auch, kommt unser Piment d'Espelette ohne die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.

 

Verwendungvon Piment d'Espelette, gemahlen

Für Mango-Garnelen-Spieße: Vorbreitete und geschälte Riesengarnelen (4 Stk.) und Mangos auf Holzspieße stecken und mit Olivenöl, Salz, einer Limette sowie Zucker und Butter anbraten. Für die milde Schärfe mit einer Prise gemahlenem Piment d'Espelette würzen.  

Für einen mediterranen Gemüseauflauf: Zucchini, Tomaten, Möhren und Kartoffeln schälen und in eine Auflaufform geben. Mit Tomatenmark, Salz, Zucker, Zimt und Piment d'Espelette verfeinern. Mit Parmesan bestreuen und bei 200 °C etwa 50 Minuten überbacken.

Baskische Piperade: Dieser geschmo...

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Piment d'Espelette, gemahlen – mild & edel

Mit Gorria Chili Piment d'Espelette oder kurz Piment d'Espelette wartet eine besondere Gewürzspezialität auf ihre Speisen. Piment d'Espelette, auch Ezpeletako Biperra  oder französischer Pfeffer genannt, stammt von der Chilisorte Gorria ab, die seit Jahrhunderten ausschließlich im Baskenland kultiviert wird. Die französische Spezialität zeichnet sich durch eine milde und aromatische, leicht rauchige Note aus. Piment d'Espelette, gemahlen ist eine echte Rarität und wird von Gourmetköchen auf der ganzen Welt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Salat und Eierspeisen wie etwa Omelette als Gewürz geschätzt, gern als Ersatz von herkömmlichen Pfeffer. Wie unsere anderen angebotenen Gewürze auch, kommt unser Piment d'Espelette ohne die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.

 

Verwendungvon Piment d'Espelette, gemahlen

Für Mango-Garnelen-Spieße: Vorbreitete und geschälte Riesengarnelen (4 Stk.) und Mangos auf Holzspieße stecken und mit Olivenöl, Salz, einer Limette sowie Zucker und Butter anbraten. Für die milde Schärfe mit einer Prise gemahlenem Piment d'Espelette würzen.  

Für einen mediterranen Gemüseauflauf: Zucchini, Tomaten, Möhren und Kartoffeln schälen und in eine Auflaufform geben. Mit Tomatenmark, Salz, Zucker, Zimt und Piment d'Espelette verfeinern. Mit Parmesan bestreuen und bei 200 °C etwa 50 Minuten überbacken.

Baskische Piperade: Dieser geschmorte, französische Gemüseeintopf wird ausdreifarbiger Paprika mit Tomatenmark, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie einer Prise Piment d’Espelette zubereitet. Die Zutaten etwa 15 Minuten köcheln lassen und anschließend warmmit Brot, Schinken und Käse genießen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name Piment d` Espelette ist geschützt. Das Gewürz darf unter diesem Namen ausschließlich in der Region rund um die Gemeinde Espelette angebaut werden. Anbau, Aufzucht und Ernte der Piment d'Espelette ist auch heute, wie vor einhundert Jahren auch, reine Handarbeit. Geerntet wird ausschließlich die rote Chilifrucht, noch grüne Früchte verbleiben bis zur vollständigen Reife am Strauch. Nach der Ernte trocknen die Schoten für mindestens 20 Tage an der frischen Sommerluft. Dazu werden die Chilischoten an Schnüren an die Hauswände gehängt oder auf eiserne Gitterroste ausgelegt. Ein Teil der Ernte wird bei etwa 55°C getrocknet und anschließend zu einem groben Gewürzpulver zermahlen.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Piment

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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Produktbewertungen für:
"Piment d'Espelette, gemahlen"
29.09.2018

Ok. Schnell.

23.06.2018

Preis absolut OK.

19.06.2018

Zur Verwendung für alle Fleischgerichte, Aufläufe, Paella, Dips, Grillmarinaden, Nudelgerichte...vielseitig verwendbar.
Aromatisch, mild. Tolle Farbe .

12.06.2018

ausgezeichnet

22.05.2018

trotz milde Vorsicht bei der Dosierung

20.05.2018

Die Farbe spricht für die Frische. Vorsichtig dosieren.

12.05.2018

Super QUALITÄT

12.05.2018

Aroma merkt man im "Abgang" erst richtig, interessante würze

22.04.2018

Für Leute, die mal was besonderes probieren möchte. Sehr gute Qualität

14.04.2018

Piment s'Espelette kommt bei mit an alle Saucen, an Fleischgerichte, Eintöüfe u.v.m.

10.04.2018

Sehr guter Geschmack.

05.04.2018

Interessante Mischung. Fruchtig scharf. Sparsam in der Anwendung.
Ist natürlich Geschmacksache. Für mich o.k.

03.04.2018

Konnte das Produkt noch nicht einsetzen.
Freue mich aber schon über den Geschmack.

22.01.2018

super Aroma bei milder Schärfe

14.01.2018

Toll milde Schärfe, die sich leicht entfaltet mit Nachhaltigkeit.

13.01.2018

Zu Braten- und Schmorgerichten. 1a-Qualität, ohne Zusatzstoffe

04.11.2017

In Tomatensoßen, einfach super. Gibt dem ganzen eine leichte Schärfe. Bekomme hier die doppelte Menge zum selben Preis wie bei anderen Online-Anbietern.

30.08.2017

Ich verwende das Produkt zum aromatischen Schärfen (es schärft, ohne andere Aromen zu verdrängen). Ich kann das Produkt jedem empfehlen, der gerne etwas schärfer isst. Die Qualität des Produktes ist prima und das Preis-/Leistungsverhältnis top!

30.08.2017

Tolles Aroma und gut zum Verfeinern von unterschiedlichen Gerichten geeignet!

22.08.2017

Küche, sehr gute Qualität. Werde es weiter empfehlen.

22.08.2017

gutes produkt

22.08.2017

Angenehme Schärfe, vielseitig einsetzbar.

18.03.2017

fruchtige Note, kommt bei mir immer in Spaghetti Carbonara

17.03.2017

Gute Qualität, Duft und Geschmack top👍

17.03.2017

top Gewürz, sehr empfehlenswert!

17.03.2017

Ware i.o..

14.03.2017

Sehr gute Produktqualität

12.03.2017

Ein aromatisches Paprikagwürz mit milder Schärfe

11.03.2017

Mische ich in mein Seitanbraten, absolut lecker.

10.03.2017

Piment d'Espelette ist aromatisch jedoch hat eine nicht zu vernachlääsigende Schärfe.

08.03.2017

sehr gut

07.03.2017

nicht zu scharf

06.03.2017

Zum würzen von Soßen, Gemüse und Fleisch. Sehr gute Qualität uns sehr zu empfehlen!

18.12.2016

Super

15.12.2016

Werde es für Chilli con carne verwenden.

30.11.2016

Bei Herstellung von Senfbirnen im Sud gekocht

28.11.2016

Immer gleich 4 Stück bestellen. Bei mir schon Wiederholungssendung, gehört in die Küche der Hobbyköche.

26.11.2016

Produkt würde ich jederzeit weiterempfehlen

26.11.2016

Sehr gutes Produkt!

12.11.2016

Ich verwende das Gewürz für Saucen

10.11.2016

Top Qualität

09.11.2016

Lecker

09.11.2016

Für Gerichte mit feiner Schärfe, wird auch von Sterneköchen verwendet, muss relativ zügig verbraucht werden.

06.11.2016

Sehr gute Qualität.Mildes Chilipulver mit einem fruchtigen Aroma. Verleiht vielen Gerichten den richtigen Pfiff.

06.11.2016

Qualität und Duft wie erwartet!

04.11.2016

Ok, aber teuer. Wohl eher etwas für Chili-Gourmets.

03.11.2016

Für viele Gerichte verwendbar.Wenn man es gerne pikant mit leichter Schärfe mag der braucht dieses Gewürz!

02.11.2016

Passt zu allem. Soßen, Fleischgerichte sogar Salatsoßen würze ich damit.

01.11.2016

Ein perfektes Gewürz für alle, die nur eine leichtere aber sehr frische Schärfe mögen. Passt zu Fleisch, Gemüse, in Suppen und wozu immer man Lust hat.

30.10.2016

frisch und würzig für vieles, nicht nur Fisch und Fleisch.

26.10.2016

Habe ich sonst nirgendwo erhalten.
Sehr gut im Geschmack, Achtung: Vorsicht bei der Dosierung

22.10.2016

Sehr gute Qualität, zu Fisch sehr gut

20.10.2016

Super

17.10.2016

für Suppen und Fleisch gut zum würzen geeignet

14.10.2016

wer es kennt, liebt es. ein traum.

09.10.2016

Ich verwende das Gewürz fast täglich in
vielen Gerichten.
Ich werde Sie auf jeden Fall weiterempfehlen,da ich sehr zufrieden mit
der Ware bin.
Super Qualität zu kleinem Preis und dazu noch superschnelle Lieferung

04.10.2016

Tolle Qualität!

27.09.2016

Jedem empfehle ich es, der es braucht.

19.09.2016

Perfekt

18.09.2016

Generell für alle Speisen verwendbar, besonders gut bei Fischgerichten wie z.B. Hechtklößchen, aber auch verschiedenen Terrinen

05.09.2016

milder Chili mit sehr gutem Geschmack

04.09.2016

Super Qualität und sehr guter Preis!

01.09.2016

Privatgebrauch; bestens für Fleisch und Gemüse
geeignet. Nur zu empfehlen

27.08.2016

für Salate und auch gekochtes Gemüse...Aufläufe
Eine sehr angenehme Schärfe, etwas rauchig und mit Cayennepfeffer oder gewöhnlichem Chili nicht zu ergleichen, echt edel

21.08.2016

Ich habe das produkt für das Rezept "Terrine provencale" aus der Zeitschrift BrigitteNr.16/2016 benötigt. Es gibt dem Gericht den entscheidenden Pfiff.

19.08.2016

vielseitig einsetzbar

13.08.2016

Empfehlung für alle, die gerne pikant essen und einmal das Pepperonieinerlei verlassen möchten. Klasse!

11.08.2016

Frisch und superbe Qualität.
Preis-Leistungsverhältnis stimmt.

04.08.2016

Ich verwende das Gewürz sehr vielfälltig, es hat einen ganz eigene Geschmack, eine milde Schärfe, die nicht alles überdeckt und ein unvergleichliches Aroma.

26.07.2016

Ich habe es zum ersten Mal ausprobiert und Grillfleisch damit gewürzt. Sehr lecker und nicht zu scharf.

25.07.2016

Prima!

21.07.2016

Mittelscharf und geschmacklich sehr gut.

20.07.2016

wird verwendet zum würzen von
Fleischspeisen, aber Vorsicht sehr scharf
Die Qualität ist sehr gut

10.07.2016

*****

10.07.2016

Kann man fast alles mit würzen.

10.07.2016

Ein super Gewürz für Fleisch.Sehr aromatisch.

03.07.2016

Sehr gute Qualität!

23.06.2016

Verwendet für Brotstangen mit etwas mehr Pep. Kam gut an bei allen, die sich an Chili mehr für das Aroma interessieren als für die Schärfe.

18.06.2016

wir verwenden es sehr oft im Ratatouille oder Gulasch aber passt auch gut zu Eierspeisen oder nur ein gekochtes Ei geschnitten auf Brot mit diesem Gewürz ist einfach super.

10.06.2016

Wie vorgegeben
Jemandem, der gerne kocht und mal ein neues Gewürz ausprobieren möchte

08.06.2016

Schmeckt hervorragend

05.06.2016

Gute Qualität trotz des nicht gerade bescheidenen Preises durchaus preisangemessen!

Ein außergewöhnlich gutes und schmackhaftes Gewürz.

26.05.2016

*****

21.05.2016

für alles was ein bisschen Schärfe braucht:Salatsoße, Soßen aller Art, ohne geht es nicht mehr :)

11.05.2016

ich gebe es Fleischgerichten, insbesondere Saucen, als den gewissen Pfiff zu....passt auch zu manchen Gemüsen

07.05.2016

Sehr gute Qualität, wurde für Poulet basquaise verwendet. Kann für die baskische Küche uneingeschränkt empfohlen werden

03.05.2016

nie wieder anders, super Gewürz

30.04.2016

Beim kochen

26.04.2016

gute Verpackung,Gewürz entspricht meinen Erwartungen

17.04.2016

In Originalverpackung wäre noch besser

16.04.2016

zum Verfeinern exquisiter Gerichte, welche eine gewisse Schärfe benötigen, ohne dass diese dominiert.

16.04.2016

hält was es verspricht

07.04.2016

ist eben was besonderes

06.04.2016

Sehr frisch und lecker

06.04.2016

Ich verwende Piment d'Espelette statt Pfeffer für sehr viele Speisen.

29.03.2016

würze damit fast alle Fleischspeisen, gibt das "Gewisse-Extra" bei uns sehr beliebt

19.03.2016

1a Qualität zu günstigem Preis
Kommt bei mir an fast alle Speisen.Ich liebe dieses Gewürz!

11.02.2016

alles super

04.02.2016

Gute Ware, schnelle Lieferung!

31.01.2016

sehr gute ware

29.01.2016

Tolle Qualität und angemessener Preis!

24.01.2016

eignet sich für alle Rezepte der Mittelmeerküche, passt gut zu Huhn
und auch Grillgemüse.

20.01.2016

👍👍👍👍👍

15.01.2016

Sehr gut im Geschmack.
Psst sehr gut zu Speisen, die nicht allzu scharf werden sollen, aber trotzdem etwas "Pfiff" benötigen.

07.01.2016

Qualität des Produktes überzeugt. Gutes Preis/Leistungsverhältnis.

30.12.2015

feiner, aromatisch-milder Geschmack: toll besonders zu allem mit Tomaten, Paprika, auf Käse

23.12.2015

Sehr angenehme Schärfe, sehr schmackhaft

21.12.2015

sehr gute Qualität

15.12.2015

gute Qualität

11.12.2015

Ist sehr aromatisch

02.12.2015

Sehr gut.

29.11.2015

schnell, preiswert, gut.

20.11.2015

Ich bin Hobbyköchin und mit der Ware sehr zufrieden. Meine Empfehlung ....

20.11.2015

ok prima

17.11.2015

Alles bestens gelaufen!!!

02.11.2015

zum Würzen,nach Angabe im Rezept. Kann es weiterempfehlen

01.11.2015

Verwende das Produkt zum würzen und kann es jeder Zeit weiter empfehlen.

29.10.2015

sehr zu frieden

29.10.2015

Tolles Gewürz
überwiegend für mediterane Küche

22.10.2015

Erfüllt meine Erwartungen....

28.09.2015

Kommt bei mir an fast alle Speisen
Super Qualität zum kleinen Preis

21.09.2015

Etwas enttäuschend. Wir kannten das Produkt nicht vorher und hatten uns geschmacklich mehr davon versprochen.

18.09.2015

schmeckt hervorragend in Soßen.

16.09.2015

Qualität ausgezeichnet. Passt sehr gut zu vielen Fleischgerichten, aber auch gut zu Fischgerichten wie Lachs oder Forelle. Nicht zu scharf, genau der richtige Würzpunkt.

30.08.2015

prima

30.08.2015

Verwende es vielfältig beim kochen, es gibt einen besonderen gesxhmack

25.08.2015

Vielseitig verwendbar, sehr aromatisch und keinesfalls aufdringlich.

23.08.2015

Ein Muß in der Küche.
Verfeinert viele Speisen.

22.08.2015

Zum würzen diverser Speisen.

22.08.2015

Sehr gutes produkt

22.08.2015

passt in fast alles. Sehr feine Schärfe, gute Qualität.

29.06.2015

Verwendung in Soßen und Gemüse

28.06.2015

Sehr lecker!

21.06.2015

*** verwendet oft dieses Gewürz bei ihren Gerichten.

15.06.2015

Statt herkömmlichem Chili und teilweise als Paprikaersatz. Angenehme, nicht so dominante Schärfe. Die Qualität hat mich überzeugt.

14.06.2015

gutes Gewürz, das eine feine Schärfe verleiht

11.06.2015

muss zuerst noch weiter getestet werden

09.06.2015

tolles Aroma, leicht fruchtig u. rauchig. Ich streue es nach dem Braten über das Fleisch, paßt auch gut zu einer Gemüsepfanne

15.05.2015

Hervorragende Qualität

14.05.2015

Ich nutze nur noch dieses Gewürz, da verblasst ein normales Paprikagewürz daneben.

12.05.2015

raffiniertr Geschmack, nicht zu scharf aber pikant

04.05.2015

Schön rot und aromatisch; verwende dieses Chilipulver in Salaten, beim Kochen und über das Btterbrot gestreut.

20.04.2015

Produktqualität sehr gut. Preis okay. Weiterempfehlen.

14.04.2015

hebt den Geschmack der Speisen, sanfte Schärfe

14.04.2015

Sehr angenehm

25.03.2015

Sehr frisch, sehr lecker und gut für alles. Suppen, Soßen, Dips etc.

11.03.2015

Sehr gutes Produkt - für alles was milde Schärfe gebrauchen kann.

07.03.2015

sehr aromatisch, verwende Piment d'Espelette für alles was eine leichte Schärfe braucht, mal mehr mal weniger. da es relativ mild ist läßt es sich sehr gut dosieren

01.03.2015

Eine sehr angenehme aromatische Schärfe, super. Mein Lieblingsgewürz.

26.02.2015

zufrieden

23.02.2015

super

15.02.2015

angenehme schärfe

15.02.2015

Top...

12.02.2015

Unerlässlich für Baskisches Huhn.

12.02.2015

gut zu Hähnchen

11.02.2015

Top

05.02.2015

bin sehr zufrieden , danke

31.01.2015

Vielseitig zu verwenden, angenehme Schärfe, wertet viele Gerichte auf!

28.01.2015

Ich nehme das überall, wo ich milde Chili-Schärfe möchte. Und es bringt zusätzlich ein super Aroma.

27.01.2015

Köstlich! Tolle Qualität!

24.01.2015

Ich schwenke nach dem Garprozeß von Fleisch, Gemüse, Soßen etc. ein paar Krümel mit, je nachdem, wieviel Schärfe ich wünsche. Lecker! Und viel fruchtiger als der übliche Cayennepfeffer und ersetzt auch die Bevorratung der frischen Chilischoten.

17.01.2015

Gute Oualität

15.01.2015

Vorsicht mit der Dosierung. Muss man sich ran tasten. Das erste mal war es zu scharf ..

11.01.2015

super!!! das beste Chili überhaupt. wundervolles Aroma und Duft, nicht zu scharf, dafür mehr Geschmack. Ich verwende es für warme und kalte Speisen.

15.12.2014

gut

12.12.2014

Macht angenehme Schärfe im Essen, die man bestens dosieren kann...perfekt.
Produkt findet bei mir Verwendung beim würzen sämtlicher Speisen, von selbst hergestelltem Dips (Aioli, Cacik ect.), bis zum würzen sämtlicher Fleisch.- Schmorgerichte, Gemüsebeilagen ect.

02.12.2014

Sehr aromatisch!

01.12.2014

für alle scharfen Gerichte

22.05.2014

Sehr aromatisch

21.05.2014

top

15.05.2014

gute Qualität,

15.05.2014

Sehr aromatisch, wunderbar zu vielen Gerichten

12.05.2014

Gut und schnell

11.05.2014

Wunderbar pfeffrig, ideal z.B. für Niedertemperaturgarmethode, wo sich sein unverwechselbarer Geschmack voll entfalten kann... Unverzichtbar für den ambitionierten Hobbykoch!

07.05.2014

warme Schärfe auf "den zweiten Blick" - mein absolutes Lieblingsgewürz!

06.05.2014

Ware erstklassig, gerne wieder

01.05.2014

Verwendung für: Salat- und Bratensossen, Fleisch,Fisch und
Geflügel.
Habe das Gewürz in einem Kochkurs
kennengelernt und gleich Freunden weiter empfohlen.

24.04.2014

Sehr aromatisch. Für leckere Soßen oder Eintopf.

18.03.2014

Gute Qualität zu allerdings hohem Preis (das liegt nicht am Anbieter sondern am Produkt selbst, das überall teuer angeboten wird). Habe dies das erste Mal ausprobiert und finde den erheblichen Preisunterschied zu anderen Chili-Produkten nicht gerechtfertigt.

18.03.2014

Sehr aromatisch mit schöner Schärfe.
Verwende ich für alle Gerichte die etwas Schärfe vertragen.

17.03.2014

ultra lecker

15.03.2014

benutze ich in kleiner menge für dips,

saucen, kalt und warm .

15.03.2014

sehr gute qualität

14.03.2014

Angenehme Schärfe

12.03.2014

Sehr gut!

08.03.2014

Der Hammer! Für jeden, der sich mit kochen etwas ernsthafter beschäftigt ein Muss!

08.03.2014

angenehmer Geschmack, feine Schärfe.

27.02.2014

Lecker, wie versprochen ist es mild.

24.02.2014

Hervorragendes Gewürz

21.02.2014

ist eine super Qualität,immer weider

21.02.2014

sehr gutes Produkt, es fiel aus wie auf der Webseite beschrieben, gerne wieder mal

18.02.2014

Qualität: hervorragend,

13.02.2014

Für Fleischgerichte und Dips sehr empfehlenswert. Sehr gute Qualität.

10.02.2014

Eigentlich für alles, weil ich die milde Schärfe liebe, die den Speisen das gewisse Etwas gibt. Leider ist der Preis so hoch, dass Haushalten angesagt ist.
Hier ist der Preis deutlich günstiger als bei manch anderen Anbietern.

06.02.2014

Tolle Qualität !

05.02.2014

weit aus besser als Chili

31.01.2014

Super, tolles Aroma und preiswert im Sinne, es ist den Preis wert.

30.01.2014

sehr gutes Produkt, excellent - aber viel zu teuer. Die geschmackliche Differenz zu anderen Pimenten lohnt den Preis nicht.
Allgemein: Großer Vorteil bei allen Produkten: Etiketten sind ablösbar und somit verwendbar für eigene Gläser.

21.01.2014

gibt eine schöne Schärfe

11.01.2014

wunderbares nicht zu scharfes Gewürz für Salate, Braten Fisch

09.01.2014

Lange gesucht, hier endlich gefunden!

09.01.2014

Lecker, lecker, schön scharf, schmeckt zu Allem !!! Werde es immer wieder bestellen !

08.01.2014

herrliches Aroma, wunderbar zur Gulaschsuppe!

29.12.2013

ein sehr ausgewogener Geschmack und nicht zu scharf

01.12.2013

Verwende es statt Pfeffer, vor allem
wenn ich ich wenig andere Würze einsetze, z.B. Reis, Nudeln, Fisch.

30.11.2013

Sehr angenehme Schärfe und sehr guter Geschmack.

30.11.2013

sehr gut und im Gegesatz zu anderen Anbietern gúnstig.

25.11.2013

Ein Muss in jeder Küche!
Ohne Einschränkungen empfehleneswert.

24.11.2013

Permanenter Begleiter in der Küche

22.11.2013

Toll

02.11.2013

schön scharf

30.10.2013

Schön rezent, passte in meine Schinken, getrocknete Tomaten, Pilze, Sahnesoße

21.10.2013

Fairer Preis und sehr gute Ware

13.10.2013

macht sanft scharf

13.10.2013

Würzig, aromatisch

12.10.2013

Ich wende das Produkt an stelle anderer Chillipulver. Da ich finde das es aromatischer schmeckt.

12.10.2013

Köstlich!

06.10.2013

Prima Gewürz für jeden, der es etwas schärfer mag.

19.09.2013

Sehr gut für meine Rub´s die ich mir selbst zusammenstelle.

06.09.2013

Sehr leckeres Gewürz

02.09.2013

ist eine Art Universalgewürz !

01.09.2013

Ich bin noch in der "Experimentierphase", was den Einsatz anbelangt. Angenehme Schärfe. Kostengünstiges Angebot.

31.08.2013

Sehr lecker und nicht so scharf wie pul Biber.

29.08.2013

Alles super qualität und sehr schnell

19.08.2013

Gute Qualität.

14.08.2013

Die leichte Schärfe die Piment d'Espelette verleit schmeckt bei allem toll, ob im Salatdressing bei Fleisch oder Pasta es past zu allem. und die Qualität ist hervorragend.

31.07.2013

sehr aromatisch, zum kochen

30.07.2013

Ausgezeichnete Qualität!

fast überall als leicht pfeffriger "Abrunder" einsetzbar - unbedingt ausprobieren!

22.06.2013

sehr gute Ware

31.05.2013

Gewöhnungsbedürftig

13.05.2013

Ein besonderes Gewürz zu einem reellen Preis.

08.05.2013

Kannte ich bisher nicht, werde es aber ab jetzt immer weider kaufen.

08.05.2013

Sehr gut und aromatisch

06.05.2013

Unterstreicht den Eigengeschmack von Gerichten

28.04.2013

Produkt sehr gut, bereits Freunden empfohlen.

24.04.2013

sehr gute Qualität, nicht zu scharf

19.04.2013

Das Gewürz ist zwar teuer, ist diesen Preis aber wert.
Zum Würzen aller pikant scharfen, vor allem Fleischgerichte - u.a. zum panieren von Koteletts.
Empfehlung an alle Köche/innen, die
interessant und pikant würzen möchten.
Der Qualität ist hervorragend.

16.04.2013

sehr gut geeignet für die südfranzösische Küche, das Gewürz ist angemessen scharf

26.03.2013

Ware erstklassig.

21.03.2013

Super

17.03.2013

Frisch, gut und den Preis wert!

17.03.2013

Verwende ich für exclusive Gerichte
Die eine gewisse Schärfe erfordern.
Leider ist das Gewürz zimlich teuer.
Piment d´Esplette sorgt aber für eine milde Schärfe die nicht alles andere erschlägt wie z.B. einige Chilis.
So gesehen, sehr zu emfehlen

08.03.2013

Super für Nudelgerichte und auf Lammfleisch

08.02.2013

Ausgesprochen aromatisch und eine gute Schärfe!

06.02.2013

trifft voll meine Erwartung

06.02.2013

Wir verwenden das Produkt fast täglich und sind sehr damit zufrieden

03.02.2013

schmeckt lecker, habe aber noch keine Erfahrungen damit beim Kochen gesammelt

30.01.2013

Wir verwenden das Gewürz für Fleischgerichte, Suppen und Pasta. Mit dem Piment erhält jedes Gericht einen extra Kick!

28.01.2013

ganz besonderer Geschmack

28.01.2013

zum würzen von fleisch usw

26.01.2013

Habe zum ersten Mal Piment d`Espelettes gekauft und für Fisch und asiatische Gerichte verwendet. Schmeckt angenehm scharf und fruchtig.
Schöne Ergänzung meiner Gewürze.

24.01.2013

Wie schon gesagt seht gut

19.01.2013

Lecker, aromatisch!

06.01.2013

Guter Geschmack und gute Qualität.

02.12.2012

lecker

28.11.2012

für ein Kürbis-Risotto nach einem Rezept von Lea Linster benötigte ich dieses mir bis dahin unbekannte Gewürz. Ein Chili aus Frankreich - apart. Die hervorragende prickelnde aber milde Schärfe und der volle Geschmack haben mich positiv überrascht

28.11.2012

Qualität ok
Versandkosten überhöht ! (50g 3,90Euro!? )

25.11.2012

Endlich habe ich Piment d Espelette gefunden und konnte es nun endlich hier bekommen.

13.11.2012

Sehr schöne feine Schärfe für das gewisse Etwas.

08.11.2012

gut

02.11.2012

Sehr gute Qualität

23.10.2012

Außergewöhnlicher Paprika, den ich ausprobiert habe zu gebratenem Dorsch mit Safran Muschel Soße. Großartig!

04.10.2012

Ein hochwertiges Produkt, welches keinem guten Koch fehlen sollte

03.10.2012

Einfach toll

05.09.2012

ich bin begeistert von Qualität und Geschmack

05.09.2012

Sehr gutes Produkt!

31.08.2012

Unverzichtbar in meiner Küche!!!

23.08.2012

preiswert und sehr gute aoc-qualität

18.08.2012

Mein Gewürz Nr.1 passt zu fast allen Speisen

15.08.2012

Sehr gute Qualität, feine schärfe mit einem leckerem Eigengeschmack.

15.08.2012

Verwendung in der gehobenen Küche

08.08.2012

gute Qualität

29.07.2012

passt vor allem gut zu Fleisch und Gemüse. Hat einen sehr guten Geschmack und eine gute Schärfe.

06.07.2012

Fast zu allen Speisen

29.06.2012

für Meeresfrüchte

23.06.2012

für die französiche Küche - Urlaub zuhause

15.06.2012

Eindeutig mein Lieblingsgewürz. Gibt vielen Gerichten den letzten Schliff

14.06.2012

Qualität und Geschmack hervorragend

12.06.2012

für Geflügelfleisch zum würzen die Qualität ist sehr gut

16.05.2012

Aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken,das wichtigste Gewürz für mich.

10.05.2012

Produkt ist gut, aber ich habe es schon in etwas besserer Qualität bekommen. Preis - Leistungs- Verhältnis ist gut.

04.05.2012

Farbstabil auch beim Mitkochen, Preis sehr günstig, angenehme Schärfe

04.05.2012

zum Würzen verschiedener Speisen - hab ich zum ersten Mal bestellt und verwendet

03.05.2012

Sehr lecker und empfehlungswert!!!!

01.05.2012

Qualität sehr gut.

26.04.2012

Sehr gut
G. T.

24.04.2012

sehr gutes Gewürz,hauptsächlich für Marinaden und als Fleisch - und Fischgewürz.

16.04.2012

Die Lieferung war super pünktlich. Viel besser wie ich es erwartet hatte. Das Gewürz ist hervorragend. Aromatisch mild im Geschmack. Werde Sie immer wieder weiter empfehlen.

13.04.2012

Da ich keine sehr scharfen Gewürze mag, ist dieses Produkt für mich optimal.

12.04.2012

- für die besondere Würzung in der guten Küche
- Empfehlung für alle die das Besondere schätzen
- sehr gute Qualität, wie alle Produkte aus dem Bremer Gewürzkontor

12.04.2012

für alle speisen, angenehme schärfe, nicht aufdringlich.

25.02.2012

Gibt vielen Speisen noch den letzten Kick, mal probieren auf käse brot, lecker!

14.02.2012

Bin vom Geschmack beeindruckt.

10.02.2012

Genial. Schärfe, die erst nach und nach spürbar ist.

06.02.2012

Sehr gute Qualität, milde Schärfe bei exelentem Aroma.
Hebt die Intensität des Eigengeschmacks und gibt jedem Gericht eine besondere Nöte.

25.01.2012

sehr gut

03.01.2012

aromatisches Chiligewürz,nicht zu scharf, gute Qualität

08.12.2011

sehr aromatisch

08.12.2011

Für meine Chutneys ideal

06.12.2011

gibt dem gericht den letzten pfiff

06.12.2011

Schnell, gut, Klasse.

04.12.2011

Tolle Qualität

21.11.2011

sehr besondere Chili-Sorte, schwer zu finden, zu diesem Preis absolut unschlagbar!

20.11.2011

Ein wunderbares Gewürz.

31.10.2011

qualität 1a

kann ich nur empfehlen

30.10.2011

vielseitig einsetzbar, besonders lecker im Quark

11.10.2011

Wir lieben Piment..
wird bei uns generell eingestzt in fast allen Speisezubereitungen die Pfeffer oder auch nur einen "hauch von Exclusivität" erhalten sollen.
Wir habe bereits die 2. Bestellung vorgenommen jeweils 500gr.
Empfehlen ja wem nicht? Jedem der sich es leisten kann sollte es verwenden.

09.10.2011

Für alles was eine kleine feine verschärfung braucht

05.09.2011

sehr gut!

01.09.2011

Schöne gleichmäßige Schärfe, die bei vielen Gerichten angenehmer empfunden wird, als der übliche Chili.

14.06.2011

Ich habe das Aroma allerdings noch aromatischer in Erinnerung aus dem Baskenland.

Verwende es überall dort, wo ich einen ausgeprägten mediteranen Paprikageschmack hervorheben will.

17.05.2011

habe ich noch nicht probiert.

15.05.2011

Zu allen Speisen, die aus ihren Urasprung in Südfrankreich haben, und etwas "Bumms" brauchen

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