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Pfeffer, weiß, ganz, Creamy White, handverlesen

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150g 4,75€ (3,17 €/100g) 4,51€ (3,01 €/100g)
1.500g 38,00€ (25,33 €/1kg) 36,10€ (24,07 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10147

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Produktbeschreibung

Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Zu seiner Produktion werden die reifen roten Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht. Weißer Pfeffer hat weniger Aroma, ist dafür aber schärfer.


Tip und Info:
Unser weisser Pfeffer ganz ist ausschließlich die besondere und qualitativ höchste Sorte des weissen Pfeffers, auch bekannt unter "der pure Weisse" oder unter "creamy white". Es handelt sich um eine handverlesene Qualität, welche schon optisch ein Highlight ist!
Der weiße Pfeffer ist für alle hellen Fleischsorten, helle Sahnesoßen und Fisch geeignet.


 

! ohne Glutamat
! ohne Geschmacksverstärker
! ohne Gluten
! ohne künstl. Zusatzstoffe
! 1 Cent für Target e.V.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
weißer Pfeffer, ganz
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (240) - Von Genießern für Genießer!

11.08.2018 | 13:27

Sehr gut
16.07.2018 | 19:19

Zum Würzen. \nAllen, die gerne gut essen.\nSehr gute Qualität.
17.06.2018 | 11:52

Wunderbares Aroma. Gerne für Salate.
08.05.2018 | 02:58

Herstellung Curry und zum täglichen kochen.
30.04.2018 | 05:07

Kauf ich immer wieder.
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